Wetenskaplikes het ontdek dat leërs hul mikrobiese denizens van voedingsstowwe honger, en dwing die mikrobes in ons dringend om ons aanbod te doen.
- By Catriona Mei
Twee onlangse studies het lig gebring waarop vroue die grootste risiko loop om dementie te ontwikkel, en hoe ons die siekte vroegtydig kan voorkom of vertraag.
- By Philip Baker
Wanneer ons die woord "vetsug" hoor, volg die woorde "krisis" of "epidemie" dikwels. En as oorgewig, vetsugtig en eet 'n ongesonde dieet lei tot bydraers tot siektes, is bewyse toenemende dat "vetsug aanpak" Indien 'n politieke prioriteit wees.
- By Tim Spector
Organiese kos is volgens baie mense 'n oorverhitte en te duur kos. Maar 'n onlangs gepubliseerde studie wat byna 69,000 Franse mense oor vier en 'n half jaar gevolg het, dui daarop dat daar 'n verband bestaan tussen die eet van organiese kosse en 'n laer risiko vir kanker.
- By James Cronin
Met agterdog om krammetjies soos eiers en die nederige aartappel, saam met die heroorweging van vette, soos nie so sleg nie, en die vertraagde demonisering van dieselfde suikers wat een keer as voordelig bemark is, is dit nie verbasend dat verbruikers angstig word om advies te volg oor wat Hulle moet, of moet nie hul borde aanbring nie.
Dit is maklik om te sien waar die eis wat geaktiveerde houtskool die liggaam kan detoksifiseer, vandaan kom: dit word in noodmedisyne gebruik om die giftige las te verminder wanneer iemand gif verteer of oor medisyne oorgedra het. Houtskool bind aan gif in die spysverteringskanaal en stop dit om in die bloedstroom geabsorbeer te word. Die gifstowwe word dan uit die liggaam in die stoel geslaag. Maar ...
Eetbare wilde groente kan help om voedselsekuriteit te verbeter, openbare gesondheid te bevorder en gemeenskappe meer veerkragtig te maak vir die ramp. Eetbare wilde groente word wêreldwyd verbruik, veral tydens voedseltekorte, en baie word medisinaal gebruik in tee, poultices en aanvullings.
Slaap word wyd erken as 'n baie belangrike rol in ons algemene gesondheid en welstand - langs dieet, stresbestuur en oefening. Onlangs het navorsers meer geleer oor hoe swak slaap ons dieetkeuses beïnvloed, asook hoe dieet die kwaliteit van die slaap beïnvloed.
As jy ooit probeer het om gewig te verloor, het jy waarskynlik gehoor dat crashdieet nie die beste manier is om daaroor te gaan nie. Alhoewel jy baie gewig aanvanklik kan verloor, sal jy nie die gewig kan verloor nie en kan dit selfs swaarder wees as wat jy voorheen was. Maar ons jongste navorsing dui daarop dat dit nie altyd die geval is nie.
- By Penny Bickle
'N Soliede wit massa wat in 'n stukkende pot in 'n antieke Egiptiese graf gevind word, is die wêreld se oudste voorbeeld van soliede kaas. Waarskynlik meestal van skape of bokke melk gemaak. Die kaas is verskeie jare gelede deur argeoloë gevind in die antieke graf van Ptahmes, wat 'n hoë Egiptiese amptenaar was. Die stof is geïdentifiseer nadat die argeologie-span die biomolekulêre identifikasie van sy proteïene uitgevoer het.
Tydsbeperkte voeding (ook genoem beperkte voeding) is 'n nuwe dieetkonsep wat die tyd tussen die eerste en die laaste kalorie wat elke dag verteer word, verminder. Daar is sterk bewyse om die gesondheidsvoordele van tydbeperkte eet (TRE) by diere te ondersteun, en onlangse klein studies deur ons navorsingsgroep en ander stel moontlike voordele vir mense voor.
Anorexia nervosa is 'n psigiatriese siekte wat veral jongmense tydens hul adolessensie beïnvloed. Terwyl anoreksie relatief ongewoon is, wat oor 1 persentasie van die bevolking affekteer, kan dit dodelik wees. Inderdaad, ondanks sy relatief vroeë aanvang, kan anoreksie vir 'n paar dekades vir meer as die helfte van diegene wat geteister word, duur. Dit kan lei tot baie geassosieerde psigiatriese en mediese risikofaktore, wat gedeeltelik verklaar waarom anoreksie die hoogste sterftesyfer van enige psigiatriese versteuring het.
Die nuus dat na die 106-jaar, Captain Scott se vrugtebakkie deur die Antarktiese Erfenisterstrust gevind is en "ruik eetbaar" is, stel die vraag op: Is daar ander kosse wat dieselfde krag het? Die antwoord is, ja, verskeie.
Almal weet dat om gewig te verloor moet jy minder eet en meer beweeg. Maar dit is natuurlik nie so eenvoudig nie; die kombinasie van vandag se omgewing en menslike biologie kan dit regtig moeilik maak om ponde te vergiet. Om siektes te verminder wat veroorsaak word deur oorgewig of vetsugtig, moet die samelewing verander, maar die veranderinge sal stadig wees om te kom. Ons benodig nou effektiewe gewigsverliesstrategieë.
Byna 40 persentasie Amerikaners kan 'n kankerdiagnose in hul lewens verwag. Aangesien die aantal nuwe kankergevalle per jaar na verwagting 23.6 miljoen deur 2030 wêreldwyd sal styg, is mense desperaat vir antwoorde, en hulle draai na alternatiewe terapieë wat buite die tipiese "slash, burn, poison" behandelingsmodel val. 'N oorsig van die dokumentêre "The Food Cure," wat volg op pasiënte wat 'n intensiewe en omstrede voedingsterapie ondergaan.
Veganisme, die plantgebaseerde dieet wat vleis en melk produseer, het sy tyd in die son. Sedert 2008, was daar 'n toename van 350% in die aantal self-beskryf vegane in die Verenigde Koninkryk alleen. Waar hierdie motivering vandaan kom, is gevarieerd, maar sluit kommer oor welsyn, bekommernisse oor die omgewing en godsdienstige redes.
'N Dieet wat in die 1920's ontwikkel is om kinders met epilepsie te behandel, is skielik al die woede. Die ketogeniese dieet, of "keto-dieet", is na bewering onderskryf deur bekende persoonlikhede en selfs atlete gee dit 'n bietjie.
Rooivleis is 'n uitstekende bron van proteïene en noodsaaklike voedingstowwe soos yster-, sink-, vitamien B12- en omega-3-vette, wat aan hart- en breingesondheid gekoppel is. Maar terwyl 'n klein hoeveelheid maer vleis vir ons goed kan wees, kan te veel rooi of verwerkte vleis ons risiko van sekere kankers verhoog.
- By Megan Lee
Hoe meer jy dieet, hoe meer obsessie met kos word jy. Ongelukkig ontneem ons onsself van die kos wat ons geniet en oefen as 'n vorm van straf, nie 'n volhoubare langtermyn oplossing vir gewigsverlies nie.
- By Elisa Lottor
Mense leef langer en gesonder leef oor die hele wêreld, onbesmet deur pyn en baie van die verdrukkinge wat ons met veroudering aangaan. Hierdie mense hoef nie pynmedikasie, cholesterolmedikasie, hoë bloeddruk medikasie te neem nie, of ...
'N besoek aan die supermark kan deesdae meer voel soos om deur 'n apteek te gaan, met 'n steeds groter verskeidenheid melk, yoghurt, pille, poeiers en spesialiteitsvoedsel wat hul "probiotiese" vaardigheid bevorder.
Met al die verskillende soorte jogurt wat aangebied word, kan 'n besluit geneem word oor watter een te koop kan wees. Hoe weet jy watter een is gesond?
Die wêreldwye persentasie vetsug het die afgelope drie dekades skerp gestyg, wat gelei het tot spykers in diabetes, artritis en hartsiektes. Hoe meer ons die oorsake van vetsug verstaan en hoe om dit te voorkom, hoe beter.