As u 'n peuselhappie kies, sal die smaak beter wees as die gesondheid

'N Verrasde koekie met oë en mond het een hap uitgehaal

Wat die keuse van 'n snack betref, het smaak 'n verborge voordeel bo gesondheidsorg in die brein se besluitnemingsprosesse, toon 'n nuwe studie.

U gaan vinnig na 'n winkel toe vir 'n vinnige hap, sien 'n appel en gryp eerder na 'n lekkergoedkroeg. Swak selfbeheersing is miskien nie die enigste faktor agter u keuse nie, dui nuwe navorsing aan. Dit is omdat ons brein eers smaakinligting verwerk, voordat die gesondheidsinligting in berekening gebring word, dui die nuwe studie aan.

"Ons bestee jaarliks ​​miljarde dollars aan dieetprodukte, maar die meeste mense slaag nie daarin om te dieet nie," sê mede-outeur Scott Huettel, 'n professor in sielkunde en neurowetenskap aan die Duke Universiteit. 'Smaak lyk asof dit 'n voordeel het wat ons tot mislukking kan stel. ”

"Vir baie individue betree gesondheidsinligting die besluitproses te laat (in vergelyking met smaakinligting) om keuses na 'n gesonder opsie te dryf."

'Ons het altyd aangeneem mense maak ongesonde keuses omdat dit hul voorkeur is of omdat hulle nie goed is nie selfbeheer, ”Sê studie-outeur Nicolette Sullivan. 'Dit blyk dat dit nie net 'n kwessie van selfbeheersing is nie. Gesondheid is stadiger vir u brein om te skat - dit neem langer voordat u daardie inligting insluit in die proses om tussen opsies te kies. ”

Vir die studie het Sullivan en Huettel 79 jong volwassenes van 'n gemiddelde ouderdom van 24.4 jaar gewerf en hulle gevra om vier uur te vas voor die eksperiment om te verseker dat hulle honger opdaag.

Deelnemers is gevra om peuselhappies op hul smaak, gesondheid en wenslikheid te beoordeel. Hulle het dan pare kos gekry en gevra om tussen hulle te kies - en die navorsers het hul keuses vasgestel. Aan die einde van die eksperiment het die navorsers deelnemers een van die kosse aangebied wat hulle gekies het.

Deelnemers aan die studie het vroeg in hul besluitnemingsproses geregistreerde smaakinligting - gemiddeld ongeveer 400 millisekondes geneem om smaakinligting op te neem. Deelnemers het twee keer so lank geneem om inligting oor die gesondheid van 'n peuselhappie in hul besluite op te neem.

Dit klink miskien nie na baie tyd nie. In baie gevalle is dit egter genoeg om die keuse wat ons maak te verander.

"Nie elke besluit word vinnig geneem nie - huiskope, universiteit toe gaan - mense neem tyd om daardie keuses te maak," sê Huettel. "Maar baie besluite wat ons in die wêreld neem, is vinnig — mense reik na iets in die kruidenierswinkel of klik aanlyn op iets."


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Die bevindings kan van toepassing wees op ander keuses, nie net op voedsel nie, sê die navorsers. Sommige finansiële besluite, soos besparings- en bestedingskeuses, kan byvoorbeeld ook beïnvloed word deur hoe en wanneer die brein verskillende soorte inligting verwerk.

Intussen gaan alles nie verlore in die oorlog teen nie gemorskos drange.

Die helfte van die deelnemers aan die studie het voor die eksperiment 'n blur gekry, en beklemtoon die belangrikheid van gesond eet. Die deelnemers het minder geneig om 'n ongesonde versnapering te kies.

Die outeurs het ook iets eenvoudig geïdentifiseer wat mense kan help met hul voedselkeuses: om die besluitnemingsproses te vertraag. Toe deelnemers aan die studie langer geneem het om hul opsies te oorweeg, was hulle geneig om gesonder te kies.

"Daar kan maniere wees om omgewings op te stel, sodat mense makliker gesonde keuses kan maak," sê Huettel. "U wil dit vir mense maklik maak om na te dink oor die gesonde voedsel, wat mense sal help om beter besluite te neem."

Die papier verskyn in Natuurmenslike Gedrag.

Bron: Duke University

 

Oor Die Skrywer

Alison Jones, Duke University

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Hierdie artikel verskyn oorspronklik op Futurity

 

Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEESTE LEES

kinders en meditasie 9 9
Meditasie het potensiaal om kinders te behandel wat aan traumas, moeilike diagnoses of stres ly
by Hilary A. Marusak
Kinders wat aktief mediteer ervaar laer aktiwiteit in dele van die brein wat betrokke is by ...
kat wat getroetel word
4 maniere om te sê of jou kat van jou hou
by Emily Blackwell
Selfs die mees toegewyde kateienaars wonder een of ander tyd of hul kat hulle regtig liefhet.
nuuskierige kinders 9 17
5 maniere om kinders nuuskierig te hou
by Perry Zurn
Kinders is van nature nuuskierig. Maar verskeie kragte in die omgewing kan hul nuuskierigheid demp oor ...
baba glimlag
Hernoem en herwin die Heilige
by Phyllida Anam-Áire
Stap in die natuur, eet heerlike kos, poësie, speel met ons kinders, dans en sing,...
hoekom jy moet praat 9
Waarom jy in gesprekke met vreemdelinge moet praat
by Quinn Hirschi
In gesprekke met vreemdelinge is mense geneig om te dink hulle moet minder as die helfte van die tyd praat om ...
natuurlike troeteldierkos 9 6
Hier is hoe om rou vleis vir troeteldiere veilig te doen
by Veronika Bulochova en Ellen W. Evans
Die voer van troeteldiere vir rou vleis en vis is 'n groeiende neiging, gewild onder troeteldiertelers, troeteldier-gesondheid ...
'n ouma help haar kleinkind kers opsteek in 'n kerk in Lviv
Waarom nuusverbruikers krisismoegheid ervaar
by Rebecca Rozelle-Stone
Om aandag te gee aan realiteite soos oorlog is dikwels pynlik, en mense is nie goed toegerus om 'n ...
verberg inflasie 9 14
3 maniere waarop maatskappye hul produkte verander om inflasie te verberg
by Adriaan Palmer
Daar is sekere produkveranderinge wat besighede kan en doen om te probeer om stilweg verhoogde te vou ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.