Drie in vyf Australiese volwassenes word ingesuig deur promosies en spesiale aanbiedinge op gemorskos en soet drankies by die supermark, navorsing wat vandag vrygestel word, toon.

Die navorsing vir LiveLighter - 'n gesondheidsopvoedingsveldtog gelewer deur die Kankerraad en Hartstigting - het gevind dat 53% van koper 'n paar keer per week of elke dag die supermark besoek.

Dit bied baie geleenthede waartydens koper beïnvloed word om ongesonde kos te koop deur die uitleg van die winkel, produkplasing en advertensies.

Van gesonde bedoelings ...

Die meeste mense streef daarna om 'n gesonde dieet te eet. Twee-derdes van die 2,000-Australiërs wat ondervra is Beplan hulle gereelde maaltye gereeld. Ongeveer die helfte vergelyk supermarkprodukte om te sien wat gesonder is.

Maar drie van die vyf respondente het gesê hulle sal waarskynlik junk kosse koop - lollies, sjokolade, skyfies, koekies, roomys en koeldrank - wanneer hulle te koop of bevordering was. Dit is amper verbasend, gegee hoe goedkoop en gerieflik gemorsmiddels geleë is; nie net in ons winkels nie, maar ook by hawe, werkplekke en plaaslike wyk.

In 'n poging om sneller impuls aankope In supermarkte is verwerkte snoepkosse beskikbaar by die einde van die gang en in-eiland-bin vertoon, sowel as by die kassa. Soms is hulle op spesiale, of bied groot promosie pakkette, multipacks of twee-vir-een-aanbiedinge, wat aantreklik is vir prysgevoelige kopers.

Koper kan waarde plaas op die gerief, smaak of handelsmerk van 'n hoogs verwerkte "snack" kos. Afgesonderde vrugte of groente het nie dieselfde oorredende krag om aankope te verhoog nie, en ook nie dieselfde produkte het dieselfde winsmarges nie. Supermark katalogusse en webwerwe bevorder weeklikse spesiale aanbiedinge wat vars produkte insluit, maar word oorheers deur ongesonde voedselpromosies.

Rondom 35% van Australiërs se daaglikse energie-inname kom nou van ongesonde kos. As gevolg hiervan, is ongeveer 63% van Australiërs volwassenes en 27% van kinders oorgewig of vetsugtig.

Wat moet gedoen word?

Supermarkte het 'n rol om te help om die gesonde keuse die maklike keuse vir Australiese families te maak.

Sommige supermarkte het inisiatiewe soos suikergoed-aftrekkings ingevoer en gratis vars vrugte aan kinders in die winkel aangebied. Ons wil graag meer hiervan sien.

Ons wil ook graag gesonde kos en drankies sien swaarder in hul eindprestasies, katalogusse en advertensies.

As dit oor vetsug kom, is uitgebreide optrede baie agterstallig. Daar groei internasionale konsensus oor die tipe maatreëls wat die grootste moontlike impak op die bevordering van gesonde eetgewoontes het. Dit sluit in:

• Beperk die reklame en bevordering van diskresionêre gemors en drankies aan kinders en jongmense. Huidige selfregulering is ernstig onvoldoende en moet aangespreek word met meer robuuste regulering

• Bekendstelling van a suiker drankies belasting om die prys van hierdie produkte te verhoog en verbruik te verminder. Die fondse wat ingesamel word, kan gebruik word vir vetsug-voorkomingsinisiatiewe

• Neem aksie om die Gesondheid Ster Graderingstelsel verpligtend en verfyn die stelsel om te verseker dat dit dieetriglyne weerspieël

• Beperk die bevordering en beskikbaarheid van ongesonde kosse en drankies in instellings soos hospitale en openbare plekke, met besondere aandag aan plekke wat deur kinders en jongmense beoefen word

• Ondersteuning van die hervorming van verwerkte voedsel om belangrike nutriënte van gesondheidsorg te verminder, met duidelike teikens en tydlyne om dit te bereik

• Volhoubare en verhoogde befondsing vir bewyse-gebaseerde openbare opvoedingsveldtogte. Evaluering toon dat hulle kan toeneem kennis en begrip en vorm houdings, wat lei tot voorneme om gedrag te verander.

As 'n samelewing is ons almal verantwoordelik om te verseker dat daar maatreëls ingestel is om die gesondheid van ons kinders en ons nasie te beskerm.

Oor die skrywers

Jane Martin, Uitvoerende Bestuurder van die Vetsugbeleidskoalisie; Senior Fellow, Fakulteit Geneeskunde, Tandheelkunde en Gesondheidswetenskappe, Universiteit van Melbourne

Trevor Shilton, Direkteur Kardiovaskulêre Gesondheid, Hartstigting van Australië; Adjunk-professor in die Skool vir Openbare Gesondheid, Curtin Universiteit

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon