Hoekom is nie meer mense Vegetaries nie?

"Ek is vegetariër." "Ek is vegan." Hierdie stellings sal tipies ontmoet word met 'n reeks reaksies wat wissel van bafflement tot lof. Maar wat maak mense 'n vegetariese of veganiese dieet aanneem? Hoe word vegetariërs en veganers deur die res van die samelewing beskou? En hoekom word nie meer mense vegetariër nie?

Die etiek van eet

Rondom 3 om 12% Van die Britse bevolking is vegetariër of veganistiese, afhangende van watter verslag jy lees en definisie wat jy gebruik. Die presiese syfer is moeilik om vas te stel omdat mense se definisie van vegetariërs wissel. Baie mense neem 'n vegetariese dieet vir gesondheid redes, maar die wat blyk te wees minder toegewyd aan hul dieet as diegene wat vleis om etiese redes verwerp. So, waar gaan dit om eties gemotiveerd wat sterker verpligtinge ondersteun?

Jy dikwels hoor dat mense wat etiese redes vleis vermy, 'n groter kapasiteit vir empatie het as diegene wat dit nie doen nie. Inderdaad, daar is 'n paar bewyse dat eties gemotiveerde vegetariërs en veganers hoër as omnivore op standaardmaatstawwe van empatie (byvoorbeeld die empatie kwosiënt).

Eties-verstandige vegetariërs en vegane lyk ook as 'n uitgestrekte "Sirkel van morele besorgdheid", wat beteken dat hulle dit dink baie diere, insluitend plaasdiere, verdien morele oorweging en moet nie sonder goeie rede benadeel word nie. 'N Algemene eienskap van vleiseters is dat hulle geneig is vermy om te dink aan die lyding van diere verwerk vir vleis. Omdat vegane en vegetariërs plaasdiere in hul kring van morele besorgdheid plaas, veroorsaak dit dat hulle hul geestelike lewens en lyding in ag neem, en om ondersoek die regverdigings om vleis te eet.

Heiliger as jy?

Dit is nie 'n geheim dat sommige mense vegetariërs irriterend vind nie. Eties-gemotiveerde vegetariërs en vegane in die besonder is dikwels die teiken van bespotting en beskou as selfvoldane, selfregverdige ekstremiste. Terselfdertyd erken baie mense die etiese motivering van vegetariërs en vegane, en gee hulle krediet vir dit. Waarom word hierdie groepe geprys, maar ook gehaat?


innerself teken grafiese in


Eties gemotiveerde mense lyk as 'n bron van verwagte verwyt vir die meeste. Mense hou nie daarvan dat hulle hul waardes of tradisies gekritiseer het nie defensief reageer wanneer hulle dink hulle is aanval. Dit is nie net vegetariërs en veganers wat op hierdie manier as lastig beskou word nie. Enige eties gemotiveerde toewyding, soos om eerlike handelsprodukte te eet, kan 'n bron van verwagte verwyt wees. Die irriterende bestanddeel blyk die verbeelde kritiek te wees wat die praktyk beteken vir diegene wat dit nie beoefen nie.

So, waarom gaan almal nie vegetariërs nie?

Vir die gesondheidsbewuste vegetariese of fleksitêre is volledige afkeuring van diereprodukte nie nodig nie. Hulle kan 'n gesonde, gebalanseerde dieet beoefen en vleis eet en af ​​en toe eet. Vir die eties gemotiveerde, is dit egter moeilik om enigiets kort van totale onthouding te regverdig. As die lyding van diere saak maak, as dit nie goed genoeg is nie, moet dit benadeel word (sowel as om geld daarvoor te betaal).

Die etiese argument om diere nie te eet nie, volg net as diere ly, die lyding van diere maak saak en eet dit is nie 'n goeie rede om hulle te laat ly nie. Navorsing uit die sielkunde dui daarop dat vleiseters dit logies verstaan, indien slegs implisiet. Wanneer hulle uitgedaag word oor hul vleisverbruik, is mense geneig om hul saak op een van drie maniere te beredeneer.

Eerstens, daar is goeie redes om diere te eet. Wanneer gevra word regverdig hoekom dit moreel aanvaarbaar is om diere vir kos te gebruik, is baie mense geneig om 'n beroep op die noodsaaklikheid van vleis eet (Angelina Jolie se opmerking dat Om vegans te wees, het haar amper vermoor), hoe natuurlik, normaal en lekker dit is, of dit is onmoontlik om vegetariër te wees.

Tweedens, hulle is geneig om te dink dat diere wat as kos gebruik word, nie regtig benadeel word nie. As jy aan diere dink as kos, teenoor lewende wesens, kommer vir hulle is verminder, of die oortuiging dat hulle ly of het die vermoë om te ly is verminder.

Laastens is daar 'n oortuiging dat diere wat as voedsel gebruik word, nie saak maak nie. Daar is geneig om 'n teenstrydigheid te wees wanneer jy aan diere dink. Mense in die Weste toon kommer oor diere wat in ander kulture geëet word, soos honde, maar ignoreer dinge soos dierlike intelligensie wanneer hulle oor die vleis in hul eie dieet dink.

Daarom is dit redelik maklik om die gevolgtrekking vir vegetarisme en veganisme te vermy. Dit verg baie ("Ek moet ophou spek eet." "My vriende sal my irriterend vind.") En sonder die nodige aansporings, is baie vinnig besig om hulself te oortuig, dit is dwaas of nie die moeite werd nie.

Oor Die Skrywer

piazza jaredJared Piazza, Dosent in Sosiale Sielkunde, Lancaster Universiteit. Sy navorsingsbelange sluit in morele oordeel, morele emosies, morele karakter, godsdienssielkunde, sosiale kognisie, prososiale gedrag, evolusionêre sielkunde, en die sielkunde van hoe ons dink en behandel diere.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek.
Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon