Sommige hou daarvan warm, sommige hou van dit, en sommige hou dit glad nie daarvan nie. Tot onlangs was koffie op die lys van gewoontes om te breek as jy regtig gesond wou wees.
Nie meer nie. Sistematiese oorsigte van die navorsing - die mees kragtige metode om wetenskaplike bewyse te weeg - beoordeel die huidige bewyse as meestal ten gunste van die drink van koffie. Koffie drink is gekoppel aan 'n verminderde risiko van voortydige dood, tipe 2 diabetes en sekere soorte kanker.
Sommige mense sal egter versigtig wees van die bedrag. Swaar koffie inname is gekoppel aan 'n verhoogde risiko van longkanker en kan hartprobleme vererger.
Lewensverwagting
Koffie drinkers leef langer. 'N Oorsig oor 20 studies insluitende meer as 970,000 mense het gevind dat diegene wat gewoonlik die meeste koffie gedrink het, 'n 14% laer risiko gehad het om voortaan uit enige oorsaak te sterf, in vergelyking met diegene wat die minste gedrink het.
Selfs net een tot twee koppies per dag drink 'n 8% laer risiko.
Dekaffeinated koffie drinkers wat twee tot vier koppies per dag gehad het, het steeds 'n 14% laer relatiewe risiko van voortydige dood as diegene wat glad nie koffie gedrink het nie.
Lewerkanker
Koffie drinkers, veral mans, het 'n laer risiko van lewerkanker. Dit is belangrik aangesien lewersiekte die sesde mees algemene kanker in die wêreld is en meer algemeen by mans voorkom.
Resultate van ses studies, gebaseer op die totale aantal koppies koffie dronk per dag, het bevind dat die relatiewe risiko dat lewerkanker 14% laer was vir elke ekstra beker.
Navorsing toon dat natuurlike koffie komponente, insluitend kahweol en cafestol, het direkte kankerbeskerming en anti-inflammatoriese eienskappe. Koffie lyk in staat om biochemiese weë in die lewer te reguleer wat die liggaam van toksiene beskerm, insluitende aflatoksien en ander kankerverwekkende verbindings.
Tik 2 Diabetes
Koffie drinkers 'n laer risiko van tipe 2 diabetes. regoor 28 studies van meer as een miljoen volwassenes, diegene wat 'n dag drie of meer koppies gedrink koffie het 'n 21% laer relatiewe risiko van die ontwikkeling van tipe 2 diabetes in vergelyking met diegene wat dit nooit of selde gedrink.
Vir diegene wat ses of meer koppies per dag drink, is die risiko met 33% verlaag.
Interessant genoeg was die risiko laer vir beide gereelde en gedafeerde koffie drinkers. Vir elke koppie gereelde kafeïeneïene koffie was daar 'n ekstra 9% laer relatiewe risiko om diabetes te ontwikkel en 'n 6% laer risiko vir elke koppie koffeinhoudende koffie.
Die aktiewe komponente van koffie help verminder oksidatiewe stres, die wanbalans tussen vrye radikale en antioksidante. Koffie bevat chlorogene suur, wat getoon is om glukose metabolisme en insulien sensitiwiteit te verbeter, en kafeïensuur, wat die spoedspiere verhoog, gebruik bloedglukose, asook immuniteitsstimulerende en anti-inflammatoriese eienskappe.
Prostaatkanker
Koffie drinkers 'n laer risiko van prostaatkanker. regoor 13 studies Dit sluit meer as 530,000 mans in, diegene wat die meeste koffie gedrink het, het 'n 10% laer relatiewe risiko gehad om prostaatkanker te ontwikkel as diegene wat die minste gedrink het.
Vir elke ekstra twee koppies koffie dronk per dag, kanker risiko verminder met 'n klein ekstra hoeveelheid 2.5%.
Maar toe prostaatkankergraad ingevoer was, was daar geen beskermende effek vir gevorderde of terminale tipes prostaatkanker nie.
Nou, die redes om jou koffie inname te sien.
Long kanker
Kyk na jou totale koffie inname om jou risiko vir longkanker te verlaag. studies van meer as 100,000 volwassenes bevind diegene met die hoogste koffie inname het 'n 27% hoër relatiewe risiko van longkanker.
Elke ekstra twee koppies koffie per dag is geassosieer met 'n 11% groter risiko om longkanker te ontwikkel.
Daar was net twee studies oor koffiefeaffeineerde koffie en hulle het die teenoorgestelde bevinding gehad: 'n 34% laer relatiewe risiko vir hoë koffeinhoudende koffie innames.
Swangerskap
Drink meer as een tot twee koppies koffie wanneer dit swanger is dalk nie so riskant wees as een keer gedink, maar dit is die moeite werd om versigtig te wees.
Die verhouding tussen koffie en risiko van 'n miskraam en ander nadelige swangerskap uitkomste in ouer navorsingstudies was meer geneig om gesien te word in swak ontwerp studies, veral vir die uitkomste soos lae geboortegewig en kongenitale afwykings.
Sommige van die risiko's van miskraam is waarskynlik beskaamd deur die feit dat vroue met erge oggendsiekte, wat 'n teken van goeie inplanting van die embrio is, geneig is om koffie te verminder as gevolg van naarheid.
Dit blyk ook dat die rook van sigarette, wat geneig om geassosieer te wees met koffie verbruik in ouer studies, is nie altyd aangepas vir so 'n paar van die risiko is waarskynlik as gevolg van rook te gewees het.
Die Amerikaanse Kollege van Obstetrici en Ginekoloë beveel aan swanger vroue drink minder as 200 milligram kafeïen per dag. Dit is gelykstaande aan een tot twee koppies koffie per dag (kits koffie het 50-100 mg kafeïen per koppie, gebrouwde koffie oor 100-150 mg).
Bloeddruk
Die laaste waarskuwing hou verband met jou hart. Hoë inname van kafeïen kan verhoog bloeddruk in die kort termyn en plasma homosisteïen, 'n ander hartsiekte risikofaktor. Koffie word egter nie geassosieer met die langtermyn risiko van hartsiektes nie.
Mense met hoë bloeddruk of harttoestande, ouer mense, adolessente, kinders en diegene wat gewoonlik nie koffie drink nie, sal meer sensitief wees vir kafeïen wat in "energie" drank, koke en koffie voorkom, en dit kan langer neem om te metaboliseer. Oorskakeling na koffeïeneerde koffie sal help.
Dit is belangrik om daarop te let dat die meeste van die navorsing oor koffie kom uit bevolkingsgebaseerde observasie studies wat maatskaplike en nie-oorsaaklike vorming meet. Dit is deels omdat dit baie moeilik sal wees om 'n gerandomiseerde, gekontroleerde verhoor te doen om meer koffie te drink en gesondheidsuitkomste oor baie jare te meet. Maar daar is 'n gedagte - iemand wil graag vir daardie studie vrywillig wees?
Oor Die Skrywer
Clare Collins is 'n professor in Voeding en Dieetkunde in die Skool vir Gesondheidswetenskappe, Fakulteit Gesondheid en Mede-Direkteur van die Prioriteitsnavorsingsentrum in Fisiese Aktiwiteit en Voeding aan die Universiteit van Newcastle, NSW, Australië. Sy is 'n Universiteit van Newcastle Strategiese Navorsingsgenoot in die Fakulteit Gesondheid en Geneeskunde en het oor 180 manuskripte gepubliseer. Haar belangrike navorsingsareas ondersoek die impak van intervensies om die dieetinname te verbeter en hoe dit verband hou met veranderinge in gewig en gesondheid in alle ouderdomme en lewensfases.
Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.
