Wedywer die Nordiese dieet sy Mediterreense eweknie vir gesondheidsvoordele?

Nordiese dieet 7.31
 Vetterige vis, soos salm, is 'n stapelvoedsel van die Nordiese dieet. Christin Klose/ Shutterstock

Elke maand lyk dit of daar 'n nuwe dieet is wat aanlyn die ronde doen. Een van die nuutste is die Nordiese dieet, wat sommige eis kon wees beter vir jou gesondheid as die Mediterreense dieet. En navorsing begin daarop dui dat dit ten minste soortgelyke voordele kan inhou.

Die Nordiese dieet is gebaseer op die tradisionele voedsel wat in Nordiese lande beskikbaar is. Die kernvoedsel wat dit bevat, is volgraan (veral rog, gars en hawer), vrugte (veral bessies), wortelgroente (soos beet, wortels en raap), vetterige vis (insluitend salm, tuna en makriel), peulgewasse en lae- vet suiwel.

Maar anders as die Mediterreense dieet wat 'n lang erfenis en die voordele vir die gesondheid waarvan konsekwent waargeneem is in bevolkingsstudies en ondersoeke, die Nordiese dieet was eintlik ontwikkel deur 'n komitee van voeding- en voedselkenners, saam met sjefs, koshistorici en omgewingsbewustes. Die motivering vir die skep daarvan was om dieetriglyne te verbeter in Nordiese lande op 'n volhoubare manier, terwyl dit ook poog om 'n plaaslike identiteit te skep wat gekoppel is aan kos en kultuur.

Tog is die Nordiese dieet deel 'n aantal ooreenkomste met die Mediterreense Dieet, deurdat dit uit meer volvoedsel en minder of geen hoogs verwerkte voedsel bestaan ​​nie. Dit moedig ook aan om meer plantvoedsel en minder vleis te eet.

Miskien is die sleutelkenmerk van die Nordiese dieet dat dit mense aanmoedig om 'n diverse reeks plaaslik beskikbare voedsel soos mosse, sade, groente en kruie (insluitend dié wat wild groei) in te sluit. Dit is hoekom bessies soos lingonbessies is 'n kernelement van die Nordiese dieet, terwyl sitrus en tropiese vrugte dit nie is nie.

Hoewel die die grootste deel van albei die Nordiese dieet en Mediterreense dieet bestaan ​​uit plante, die tipe plante verskil baie. Byvoorbeeld, mense wat die Nordiese dieet volg, sal aangemoedig word om voedsel soos seewier en kelp (wat ryk is aan voedingstowwe soos jodium, omega-3-vetsure en selfs vitamien D) te eet, asook ander plaaslik beskikbare groente en vrugte. Vir die Mediterreense dieet sal mense blaargroentes soos spinasie insluit, sowel as uie, courgettes, tamaties en soetrissies, wat almal plaaslik in die streek is.

Wat sê die getuienis?

Die Nordiese dieet is nog relatief nuut, synde eerste gepubliseer in 2010. Dit beteken dit is waarskynlik te vroeg om te sê of dit die risiko van chroniese siektes verminder.

Die Mediterreense dieet, aan die ander kant, is bestudeer deur navorsers sedert die 1950's en 60's – wat beteken dat ons 'n baie beter begrip het van sy skakels na laer risiko van hartsiektes, tik 2 diabetes en sommige kankers.

Maar sommige studies wat terugskouend na mense se eetgewoontes gekyk het, het bevind dat mense wat dieet geëet het soortgelyk aan wat nou bekend staan ​​as die Nordiese dieet, geneig is om gesonder te wees. Hierdie studies het bevind dat Nordiese eetpatrone geassosieer word met 'n laer risiko van hartsiektes en tik 2 diabetes in mense van Nordiese lande. Die verband tussen laer risiko van siekte en Nordiese diëte is egter minder sterk by mense van ander lande. Die rede hiervoor is tans onduidelik.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Die moeilikheid met hierdie bevolkingstudies is dat hulle gekyk het na 'n dieetpatroon wat tegnies nie bestaan ​​het nie - aangesien dit eers gedefinieer is nadat hulle aan hierdie studies deelgeneem het. Dit beteken dat die deelnemers dalk nie die Nordiese dieet doelbewus gevolg het nie – wat dit moeilik maak om werklik te weet of die gesondheidsvoordele wat hulle sê, te danke was aan die Nordiese dieet self.

'n Onlangse (maar klein) oorsig wat na studies oor die Nordiese dieet gekyk het, het egter bevind dat dit sekere risikofaktore vir siekte kan verlaag - insluitend liggaamsgewig en LDL-cholesterol (dikwels die "slegte" cholesterol genoem). Maar geen beduidende verbeterings is in bloeddruk of totale cholesterol gesien nie.

Op die oomblik is dit waarskynlik te vroeg om te sê of die volg van die Nordiese dieet langtermyn voordele vir gesondheid inhou – en of dit meer voordelig is vir ons gesondheid as die Mediterreense dieet. Maar op grond van die navorsing daar buite, blyk dit dat die Nordiese dieet belowend is vir gesondheid.

Navorsing toon ook dat sommige van die belangrikste stapelvoedsel van die Nordiese dieet (insluitend volgraan en olierige vis) is op hul eie gekoppel aan beter gesondheid - insluitend die vermindering van die risiko van hartsiektes. Dit dui daarop dat die kombinasie van hierdie kosse tydens die volg van die Nordiese dieet tot soortgelyke gesondheidsvoordele kan lei.

Eet plaaslik

Die Nordiese dieet gaan nie net oor gesondheid nie. Dit is ook ontwikkel om die planeet te help deur plaaslike en volhoubare voedsel te gebruik om 'n gesonder dieet te maak.

Op die oomblik is sommige van die belangrikste struikelblokke wat mense verhoed om die Nordiese dieet aan te neem smaakvoorkeure en kos. Maar as hierdie hindernisse oorkom word, kan die Nordiese dieet heel moontlik 'n meer wees meer volhoubare manier van eet vir diegene in Nordiese lande net soos 'n plaaslik-afgeleide dieet vir ander.

Alhoewel dit dalk te vroeg is om te sê of die Nordiese dieet gesonder is as ander bekende diëte daar buite – soos die Mediterreense dieet – dit kan ons dalk help inspireer om te kyk hoe ons diëte kan aanpas om meer te fokus op die inname van volvoedsel wat beskikbaar is en plaaslik gekweek word.

Die eet van meer van die kosse wat algemeen voorkom in beide Mediterreense en Nordiese diëte – soos groente, sade, peulgewasse, volgraan en vis – tesame met die inname van minder rooi en verwerkte vleis, is egter waarskynlik die basis van 'n gesonde dieet. Dit, saam met eet a verskeidenheid kosse en probeer om primêr te wees plant-gebaseerde is belangriker vir gesondheid as om a spesifieke genoemde dieet.Die gesprek

Oor Die Skrywer

Duane Mellor, Leier vir bewysgebaseerde medisyne en voeding, Aston Medical School, Aston Universiteit en Ekavi Georgousopoulou, Assistent Professor in Voeding en Dieetkunde, Universiteit van Canberra

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEESTE LEES

digitale geld 9 15
Hoe digitale geld hoe ons leef verander het
by Daromir Rudnyckyj
In eenvoudige terme kan digitale geld gedefinieer word as 'n vorm van geldeenheid wat rekenaarnetwerke gebruik om ...
'n Equinox-altaar
Maak 'n Equinox-altaar en ander herfs-equinox-projekte
by Ellen Evert Hopman
Herfs-ewening is die tyd wanneer die see onstuimig word soos die winterstorms aanbreek. Dit is ook die...
nuuskierige kinders 9 17
5 maniere om kinders nuuskierig te hou
by Perry Zurn
Kinders is van nature nuuskierig. Maar verskeie kragte in die omgewing kan hul nuuskierigheid demp oor ...
hernubare krag 9 15
Waarom dit nie anti-omgewing is om ten gunste van ekonomiese groei te wees nie
by Eoin McLaughlin et al
Te midde van vandag se lewenskostekrisis is baie mense wat krities is oor die idee van ekonomiese...
koalabeer "vas" in 'n boom
Wanneer dit slim is om stadig te wees: lesse van 'n koalabeer
by Danielle Clode
Die koala het aan 'n ou boomtak vasgeklou terwyl hy in die Murrayrivier, op die grens...
stil ophou 9 16
Waarom u met u baas moet praat voordat u 'stil ophou'
by Cary Cooper
Stil ophou is 'n pakkende naam wat op sosiale media gewild is, vir iets wat ons almal waarskynlik ...
Soos gene, gaan jou dermmikrobes van een generasie na die volgende oor
Soos gene, gaan jou ingewande mikrobes van een generasie na die volgende oor
by Taichi A. Suzuki en Ruth Ley
Toe die eerste mense uit Afrika getrek het, het hulle hul dermmikrobes saam met hulle gedra. Blyk,…
seewoude 9 18
Oseaanwoude is groter as die Amasone en meer produktief as wat ons gedink het
by Albert Pessarrodona Silvestre, et al
Aan die kuslyn van Suider-Afrika lê die Groot Afrika-seewoud, en Australië spog met die...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.