Die oplossing vir versteekte honger in baie ontwikkelende lande lê net in die buiteland

Die oplossing vir versteekte honger in baie ontwikkelende lande lê net in die buiteland
enciktat / Shutter

Ongeveer twee miljard mense ly wêreldwyd aan “verborge honger”- 'n chroniese tekort aan vitamiene en minerale. Die gesondheidsgevolge van hierdie vorm van wanvoeding kan ernstig wees, veral vir kinders. Dit sluit 'n verhoogde risiko van swak kognitiewe ontwikkeling, verswakte groei en vroeë dood in. Ironies genoeg het ons jongste navorsing bevind dat baie kuslande waar verborge honger heers baie voedsame vis net langs hul kus. Tog bereik hierdie visse nie diegene wat hulle die nodigste het nie.

Vis is 'n bron van proteïene en omega-3-vetsure en is ryk aan kalsium, yster, sink, vitamien A en vitamien B12. Vis verhoog ook die "biobeskikbaarheid" - dit wil sê die opname daarvan - van voedingstowwe wat deur ander voedsel wat in dieselfde maaltyd geëet word, voorsien word.

Mense eet meer as 2,000 visspesies, maar die voedingswaarde van hierdie spesies wissel baie. Tot onlangs het ons nie genoeg geweet van hierdie veranderlikheid om visserye en beleidmakers aan te beveel om hulle te help met wanvoeding nie.

Nou 'n nuwe statistiese model, gebou met behulp van die beste data oor voedingstowwe van visse, het ons in staat gestel om die leemtes in ons kennis in te vul.

Met behulp van hierdie model kan ons die voedingsamestelling van alle mariene visse akkuraat skat, gebaseer op die eienskappe soos die watertemperatuur waarin hulle leef, hul liggaamsgrootte en wat hulle eet. Die model het aan die lig gebring dat kleiner soorte visse dikwels hoër konsentrasies kalsium en yster het, dat spesies uit koue waterstreke of wat in dieper water voed, waarskynlik hoër konsentrasies omega-3-vetsure het, en dat spesies uit tropiese waters geneig is om ryker te wees in kalsium, yster en sink.

Gelei of verlore

Byna die helfte van die wêreld se kuslande is matig tot ernstig tekort in ten minste een belangrike voedingstof. Maar in die kuswaters van dieselfde lande word voedingsryke visse elke dag gevang.

Deur na baie jare se gegewens te kyk visvangste, kon ons verstaan ​​hoe belangrik vis vir die hantering van voedingstekorte kan wees. Ons het gevind dat daar gereeld vis vang hou voedingspotensiaal in wat die voedingsbehoeftes van sekere voedingstowwe vir die hele kusbevolking van kinders jonger as vyf jaar oortref - 'n besonder kwesbare ouderdomsgroep. Dit was 'n sterk neiging vir lande aan die weskus van Afrika.

As slegs 'n fraksie van die visse wat in hierdie waters gevang word, plaaslik gehou word vir verbruik, kan dit sommige van die dringendste ondervoedingsprobleme in hierdie lande aanspreek. So hoekom gebeur dit nie?

Die probleem is dat by dieselfde kusvis visse gevang word onwettige or buitelandse vissersvlote en uitgevoer word as Diere voer - of verlore gaan as gevolg van skade of verrotting as visse van die vangplek na die plaat beweeg word. Wêreldwye ramings vir hierdie vermorsing en verlies is 39%.

Die oplossing vir versteekte honger in baie ontwikkelende lande lê net in die buiteland
Baie vis word onwettig deur buitelandse vloot gevang en as veevoer verkoop. Harry Wedzinga / Shutterstock

Maar om meer visse na die bevolking in die omgewing te kry om voedingstekorte aan te spreek, is nie maklik nie. Die antwoord lê waarskynlik in 'n kombinasie van strategieë, insluitend die herwaardering van handelstransaksies wat tans vis weglei van die lande wat hulle die nodigste het, om te verseker dat vis versprei word om die kwesbaarste mense (vroue en kinders) te bereik, en saam met plaaslike vishandelaars te werk. vermorsing en verlies te verminder. Maar noudat ons die bewys het dat visse die voedsaamste is, kan die proses ten minste begin.Die gesprek

Oor die skrywers

Christina Hicks, professor in sosiale sosiale wetenskap, Lancaster Universiteit; Andrew Thorne-Lyman, mede-wetenskaplike, Johns Hopkins Universiteiten Philippa Cohen, mede-navorsingsgenoot van die LNR-sentrum vir uitnemendheid vir koraalrifstudies, James Cook University

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

Klimaataanpassing Finansies en Belegging in Kalifornië

deur Jesse M. Keenan
0367026074Hierdie boek dien as 'n gids vir plaaslike regerings en private ondernemings, aangesien hulle die ongekartelde waters navigeer om te belê in aanpassing en veerkragtigheid van klimaatverandering. Hierdie boek dien nie net as 'n hulpbrongids vir die identifisering van potensiële befondsingsbronne nie, maar ook as 'n padkaart vir batebestuur en openbare finansieringsprosesse. Dit beklemtoon praktiese sinergieë tussen befondsingsmeganismes, sowel as die konflikte wat mag ontstaan ​​tussen wisselende belange en strategieë. Terwyl die hoof fokus van hierdie werk op die staat Kalifornië is, bied hierdie boek breër insigte vir hoe lande, plaaslike regerings en private ondernemings die kritieke eerste stappe kan neem om te belê in die samelewing se kollektiewe aanpassing aan klimaatsverandering. Beskikbaar op Amazon

Natuurgebaseerde oplossings vir aanpassing van klimaatverandering in stedelike gebiede: Skakeling tussen wetenskap, beleid en praktyk

deur Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bonn
3030104176
Hierdie oop toegangsboek bring navorsingsbevindings en ervarings van wetenskap, beleid en praktyk saam om die belangrikheid van natuurgebaseerde oplossings vir klimaatsverandering in stedelike gebiede te beklemtoon en te debatteer. Klem word gelê op die potensiaal van natuurgebaseerde benaderings om meervoordele vir die samelewing te skep.

Die deskundige bydraes bied aanbevelings vir die skep van sinergieë tussen deurlopende beleidsprosesse, wetenskaplike programme en praktiese implementering van klimaatsverandering en natuurbewaringsmaatreëls in globale stedelike gebiede. Beskikbaar op Amazon

'N Kritieke benadering tot aanpassing van klimaatverandering: diskoerse, beleide en praktyke

deur Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
9781138056299Hierdie geredigeerde volume bring kritiese navorsing oor aanpassingsdiskoerse, beleid en praktyke vanuit 'n multidissiplinêre perspektief saam. Met behulp van voorbeelde uit lande soos Colombia, Mexiko, Kanada, Duitsland, Rusland, Tanzanië, Indonesië en die Stille Oseaan, beskryf die hoofstukke hoe aanpassingsmaatreëls op voetsoolvlak geïnterpreteer, geïmplementeer en geïmplementeer word en hoe hierdie maatreëls verander of inmeng met magsverhoudinge, regspluralisme en plaaslike (ekologiese) kennis. In die geheel is die uitdagings van klimaatsverandering aangepas deur die boek in ag geneem te word deur kwessies van kulturele diversiteit, omgewingsreg en menseregte, sowel as feministiese of interseksionele benaderings. Hierdie innoverende benadering maak voorsiening vir ontledings van die nuwe konfigurasies van kennis en krag wat ontwikkel in die naam van aanpassing van klimaatsverandering. Beskikbaar op Amazon

Van Die Uitgewer:
Aankope op Amazon gaan die koste om u te bring, te dek InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, en ClimateImpactNews.com gratis en sonder adverteerders wat jou blaaitoontjies dop. Selfs as jy op 'n skakel klik, maar nie hierdie geselekteerde produkte koop nie, enigiets anders wat jy in dieselfde besoek op Amazon koop, betaal ons 'n klein kommissie. Daar is geen bykomende koste vir u nie, dus dra by tot die moeite. Jy kan ook gebruik hierdie skakel Om te enige tyd vir Amazon te gebruik, sodat u ons pogings kan ondersteun.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}