Wat maak dat iets goed of sleg ruik? Koekies smaak so lekker. Reuk sê vir ons dat ons voor ons eers 'n happie neem. Hoe? Jennifer Pallian / Unsplash

Pee-taxus! Jou ou sokkies ruik soooo sleg.

Maar hoekom?

Miskien het jy geleer om nie van die reuk te hou nie. Miskien is jou sokkies vol met groot bakterieë. Of miskien is dit albei. Ons span bestudeer die brein en reuksintuig - dit is een van ons gunsteling onderwerpe. Maar eers, hoe ruik jy?

Wat is die reuk?

Die lug is gevul met baie klein reukmolekules wat vrygestel word van “stinkende” dinge soos parfuum of voedsel. Jou neus het die verstommende vermoë om duisende verskillende geure te ruik, want in jou neus is daar miljoene reukreseptore - selle wat reukmolekules kan herken. As u die lug snuif, word hierdie spesiale selle gewaarsku.

Hierdie reseptorselle stuur dan 'n sein na u brein. U brein herken baie geure as verskillende soorte reuke u neus binnedring. Die reuk van bakkoekies bestaan ​​byvoorbeeld uit baie reukmolekules. U brein kan al hierdie inligting bymekaarmaak en u laat weet dat daar koekies in die oond bak.

Reuke wat herinneringe maak

U brein is baie goed daarmee om goeie en slegte ervarings te memoriseer en sekere reuke daarmee te assosieer. Wetenskaplikes noem dit “olfaksie-geassosieerde herinneringe. "

innerself teken grafiese in

{vembed Y = BjBOel3A6n4} Wat is die reuk? Nou onthou ek.

Een voorbeeld hiervan is as jy na 'n gunsteling maaltyd ruik. Dit herinner u dalk aan iemand wat dit vir u maak, wat u brein aanlok om chemikalieë vry te laat wat u goed en vertroos laat voel.

Wat maak dat iets goed of sleg ruik? Die geheue kan dui op 'n reuk wat aan geluk gekoppel is. AP Foto / Ng Han Guan

Natuurlik kan reuk ook geassosieer word met onaangename ervarings. U het waarskynlik 'n bietjie kos geëet wat sleg gegaan het, en u kan vind dat u nou die kos haat. Dit is jou brein wat jou verbind met 'n sekere reuk wat jou verhinder om iets te eet wat sleg vir jou kan wees. Herinnerings wat aan reuke gekoppel is, kan vorm as gevolg van goeie en slegte gevoelens.

Reuke om jou te waarsku

Maar wat van dinge wat jy weet goed of sleg ruik, selfs al het jy dit nog nooit beleef nie? Wetenskaplikes het gevind dat alhoewel baie van die reuke wat mense van uit vorige ervarings kom, instinkte speel 'n groot rol.

Wat maak dat iets goed of sleg ruik? Skunks is oulik, maar sjoe, die reuk! Bryan Padron / Unsplash

Geur vertel jou baie oor jou omgewing, en jou instink help om te besluit wat veilig of gevaarlik is. Byvoorbeeld, bloed Daar is bewys dat dit mense en baie prooi-spesies, soos takbokke, afstoot, maar trek roofdiere, soos wolwe. Dit lei mense weg van roofdiere wat ons dalk wil eet, maar die roofdier laat eet.

Reuk kan jou waarsku as iets jou siek kan maak. As eiers verrot, vermeerder bakterieë soos mal daar binne, proteïene afbreek wat 'n giftige chemikalie genaamd waterstofsulfied vrystel. Dit lewer 'n stank waarmee u ver wil bly, sodat u nie die eier kan eet en siek word nie.

Wat jou sokkies aanbetref ... as hulle nou sleg ruik, moenie wag nie. Was dit met seep en water! Die bakterieë wat op jou sokkies groei, sal wees vermoor, wat die nare reuk sal keer.

Oor Die Skrywer

Rakaia Kenney, navorsingsassistent, Universiteit van Maryland, Baltimore County; Kayla Lemons, navorsingsgenoot, Ph.D., Universiteit van Maryland, Baltimore County, en Weihong Lin, professor in biologiese wetenskappe, Universiteit van Maryland, Baltimore County

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

books_science