Fair Food Network Foto deur Chuk Nowak vir Fair Food Network.

Vicki Zilke is 'n boer in Ypsilanti, Mich., Bevolking 20,000, waar meer as 'n kwart van die inwoners onder die armoedegrens leef. Elke week verkoop sy haar groente by Downtown Ypsilanti Farmers Market, een van twee in die stad. Byna 40 persent van die koper by albei hubs is op een of ander manier van voedselhulp van die regering. 

Die twee boeremarkte het die eerste keer in 2006 begin betaal met voedselhulpprogramme. Maar daardie jaar het hulle slegs $ 378 uit die program ontvang.

Dit is 'n manier vir gesinne met beperkte inkomste om deel te neem aan die beweging vir plaaslike produksie en verbruik.

Maar in 2010 het 'n aansporingsprogram, Double Up Food Bucks, uitgebrei van Detroit na Ypsilanti. Die program pas by SNAP geld (voorheen bekend as "kosstempels") dollar-vir-dollar wanneer mense dit op boeremarkte bestee. Dit beteken dat koper tot $ 20 kan verdubbel in spandeer op vrugte en groente. Deur 2014 kliënte het meer as $ 39,000 bestee op hierdie markte deur middel van aanvanklike SNAP dollars gekombineer met Double Up se aanvulling.

So in plaas van 'n kliëntebasis met $ 20 van SNAP geld te spandeer, boere soos Zilke het 'n kliëntebasis met $ 40 te spandeer. "Ek maak meer geld, ek my besigheid uit te brei, en dan kan ek meer mense in diens te neem," het Zilke. "As ek meer mense in diens te neem ek verbeter dan die onderste lyn van my gemeenskap. Dit is 'n rimpeleffek. "

Daarom bied die USDA $ 31 miljoen aan toelaes aan organisasies regoor die land wat, soos Double Up Food Bucks, SNAP-aansporings bied. Die toelaes is op 31 Maart aangekondig en is goedgekeur onder die Food Insecurity Nutrition Incentive-program in verlede jaar se Farm Bill. Double Up Food Bucks ontvang $ 5.1 miljoen en sal volledig deur private skenkings gekoppel word.

Double Up Food Bucks

"Die feit dat ons nou hierdie nasionale befondsingsprogram van die USDA sien, is eintlik 'n bewys van die wetgewende proses ..." het mnr. Oran Hesterman, uitvoerende hoof en president van Fair Food Network, die organisasie agter Double Up Food Bucks. "Dit is 'n helder plek in die wêreld van volhoubare kos en gesonde voedsel toegang."  

Hier is hoe die program werk: Mense bring hul SNAP-kaarte, wat baie soos 'n debietkaart funksioneer, na die plaaslike boeremark. Hulle vertel die markbestuurder hoeveel hulle wil spandeer - sê ons $ 5 - en dan word hulle tokens vir daardie bedrag plus $ 5 meer in Double Up Bucks gegee. U kan tot $ 20 verdubbel, wat beteken dat kliënte ekstra kos kos, en boere verdien meer inkomste. Dit maak dit vir koper moontlik om hul voedselbegrotings uit te brei en voedsame opsies in te sluit wat hulle nie andersins in hul dieet kan vind nie.

Dit hou ook geld in omloop in die plaaslike ekonomie, en ondersteun boere wat, soos Zilke, op sy beurt weer werk kan skep. Trouens, SNAP-verkope by die boeremarkte van Michigan het van bykans gegaan $ 300,000 in 2009 tot meer as $ 1.2 miljoen in 2013. Deur te werk op verskillende vlakke van die voedselsisteem - met produsente, verspreiders en verbruikers-SNAP aansporings benader probleme holisties.

Double Up het begin as 'n loodsprojek van die Fair Food Network, 'n nasionale organisasie wat werk om toeganklikheid tot gesonde kos te verbeter. Dit het in 2009 op die Detroit-boeremark begin en het gegroei tot meer as 150 webwerwe regoor die land. Hesterman het gesê dat hulle hoop dat SNAP-gebruikers dubbeld hul geld sal aanbied as hulle dit op die boeremarkte spandeer, dat dit meer bekostigbaar sal wees om gesonde kos te eet en dat hulle minder geneig is om verwerkte voedsel te koop.

Fair Food Network Foto deur Chuk Nowak vir Fair Food Network.

Hesterman het gewerk aan ander SNAP-aansporingsprogramme regoor die land en het gesien hoe doeltreffend dit was om mense na boere te bring. Nationwide, meer as 46 miljoen Amerikaners - byna die helfte van hulle kinders - kry tans voordele om toegang tot voedsel te verbeter. Om gesonde kos te vind, kan veral moeilik wees vir ontvangers wat in koswoestyne woon.

"Ek maak meer geld, ek my besigheid uit te brei, en dan kan ek meer mense in diens te neem. As ek nog mense in diens te neem ek verbeter dan die onderste lyn van my gemeenskap. Dit is 'n rimpeleffek. "

Hy het gesê dat met die aanvang van die program, Detroit een van die slegste voedselwoestyne in die land was, met meer as 30 persent van die bevolking voedselhulp van een of ander aard. Daar was nie een SNAP-aansporingsprogram in die staat nie.

Maar Detroit het ook Oosterse mark, die grootste en oudste deurlopende funksionele boeremark in Amerika. "Ek het al hierdie eienskappe in plek gesien," het Hesterman gesê. "Eintlik bestanddele vir wat ek gedink het, sou 'n baie suksesvolle SNAP-aansporingsprogram wees."

Terwyl die beskikbaarheid van voedsel oor Detroit verbeter het, het die Double Up-program suksesvol versprei na markte en plase regoor die staat. Hesterman krediteer dit gedeeltelik aan die toenemende vraag na plaaslike kos. Dit is 'n manier vir gesinne met beperkte inkomste om te ondersteun en deel te neem aan die beweging vir plaaslike produksie en verbruik, het hy gesê.

Gordie Moeller is 'n afgetrede maatskaplike werker en aktivis. Hy werk in die agt provinsies rondom Grand Rapids, Mich., En probeer om boere te laat oorskakel van kontant-alleentransaksies om SNAP-voordele te aanvaar, iets waarvan hulle nie gewoonlik die tegnologie het nie. Hy was verhuis om dit te doen toe hy uitgevind het dat van die miljoene dollars wat in die gebied in voedselhulp kom, net 'n klein gedeelte na boere en boere markte gaan. Die res gaan meestal na supermarkte.

"Ek sê vir hulle [boere], Muskegon County kry $ 63 miljoen per jaar in kosse," het Moeller gesê. "Op die oomblik kry jy nie-dit gaan alles na Walmart toe."

Deel van die probleem is dat boere nie opgestel word om SNAP te aanvaar nie. Nog 'n deel is dat baie mense nie hul opsies ken nie.

Om die woord te versprei, gaan Moeller na voedselpantries wat deur SNAP-gebruikers besoek word en werkers en koper oor die program inlig. Hy het gesê dat wanneer koper in die kospaneel ingaan, sê hulle dikwels dat hulle graag soos aarbeie wil eet, maar hulle nie kan bekostig nie. Pantrywerkers vertel hulle dan dat hulle van hul geld op vars kos op die boeremark kan spandeer.

Sodra pantrywerkers die Double Up-program verstaan, kan hulle SNAP-gebruikers help om te leer hoe om hul geld se waarde in kos te verdubbel. Volgens Moeller is die uitslae die moeite werd. "So het ons in 'n week 49 nuwe gesinne gekry om na die boeremark te gaan," het hy gesê.

Nou, met die ondersteuning van die USDA, Hesterman gesê hy hoop programme soos Michigan se kan skuif na meer lande, en nog baie meer plekke. Die volgende stappe vir die program sluit in die gebruik van die toekenning geld om bewustheid te versprei en kry die Double Up dollars aanvaar by kruidenierswinkels so koper toegang tot vars, Michigan-gegroei voedsel die hele jaar deur kan hê.

"Ons benodig oplossings wat op verskillende fasette van 'n probleem op dieselfde tyd tref," het hy gesê. "Hierdie soort aansporing doen dit."

Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op JA! Magazine

Oor Die Skrywer

Araz Hachadourian is 'n aanlyn redaksionele intern en 'n gegradueerde van die San Francisco State University met 'n meestersgraad in die filosofie.

Verwante Boeke:

at

Dankie vir die besoek InnerSelf.com, waar daar is 20,000 + lewensveranderende artikels wat "Nuwe houdings en nuwe moontlikhede" bevorder. Alle artikels word vertaal in 30+ tale. Teken In aan InnerSelf Magazine, wat weekliks gepubliseer word, en Marie T Russell se Daily Inspiration. InnerSelf Magazine is sedert 1985 gepubliseer.