gedeelte beheer

Soos die plek waar hulle verteer ongeveer twee derdes van hul daaglikse voedsel inname, oorgewig of oorgewig begin by die huis vir kinders. Kindergedeeltebeheer het soveel van 'n probleem geword dat die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) families se gesonde kosgedeeltes verklaar het kritiese vir die kind se gewigsbestuur.

Maar baie min is bekend oor wat presies die ouers se porsiegrootte-keuses vir hul kinders beïnvloed. Vorige navorsing In kindergewigbestuur het gapings geïdentifiseer in ouers se kennis, ontkenning van hul kinders se gewigstatus en kulturele praktyke as struikelblokke vir gesonde eetgewoontes. Daar is egter min studies gedoen in ouers se portiegedrag.

Om die situasie in die Verenigde Koninkryk te ondersoek, het ons 'n reeks groepbesprekings met 22-ouers van regoor die land gedoen - hoofsaaklik moeders met oorgewig kinders bo vyf - saam met vier gesinsgewigbestuurswerkers. In teenstelling met vorige kwalitatiewe navorsing, ons wou antwoorde direk van volwassenes kry.

Kennis en emosie

Tot dusver het pogings om die verbruik van groot porsiegroottes te verduidelik, hoofsaaklik gefokus op die vorm en grootte van eetgerei bied visuele aannames wat verbruik beïnvloed buite ons bewussyn, sowel as die beskikbaarheid van lae koste, groot hoeveelhede van hoë energie digte kosse.

maar ons bevindinge stel voor dat beide ouers se emosionele en gewone reaksies en oortuigings ook potensieel belangrike invloede is op hul portuurbeheergedrag.


innerself teken grafiese in


Die ouers wat aan ons navorsing deelgeneem het, het beperkte kennis gehad oor wat gesonde portiegroottes vir hulself en hul familielede was vorige navorsing. Dit is egter nie te verbasend nie, want daar is baie min Amptelike openbare gesondheidsvoorligting Op ouderdom toepaslike gedeelte groottes.

Hulle en die gevallewerkers het ook gesê dat hulle dit moeilik vind om met die kinders te praat oor die behoefte aan kleiner porsiegroottes om gewig te bestuur. Dit bou voort op vorige navorsing wat toon dat groter kindergewig geassosieer word swak ouer-kind kommunikasie.

Beide ouers en gevallewerkers het ingestem dat 'n deel van die moeilikheid om met kinders te kommunikeer, ontstaan ​​het uit die ouers se vrees verlaging van hul kinders se vertroue en veroorsaak angs, veral onder ouer kinders. Daarbenewens het die ouers aan die lig gebring dat saam met die vrees om eetversteurings te veroorsaak en skuld om voedsel te beperk, hulle het bekommerd oor die moontlikheid om hul kinders nie te hou nie.

Aan die ander kant het sommige ouers geglo dat die meetgedeeltegroottes te veel geestelike inspanning en tyd benodig. Kulturele voedselpraktyke is ook in gesprekke met ouers beklemtoon in verband met hul bekommernisse oor voedselverspilling, waar hulle erken het dat as hulle te veel kos gepak het, hulle sou oorvoed, eerder as om dit nie te bedien nie. Hierdie bevindings weerspieël vorige navorsing wat daarop dui dat ouers se kernwaardes ten opsigte van voedselafval gedurende hul eie kinderjare ingestel word, waar dit dikwels verwag word dat Alle kos op die bord moet geëet word.

Die ouers in die studie het ook lae vertroue gehad in hul vermoë om hul kinders se gewig te beheer deur middel van porsiebeheer as gevolg van hul eie onsuksesvolle pogings om gewig te verloor.

Gewoontes

Die ouers wat ons gepraat het, het gesê hulle het 'n gewoonte gehad om bordjies te gebruik vir porseleiding en dat hulle dit moeilik gevind het om gesonde porsiegroottes te verskaf toe die kleintjies na volwasse grootte plate beweeg het. Soos ons weet het dinnerware toegeneem in grootte oor die jare, wat lei tot bedien en verbruik groter dele. Die meeste ouers het ook geen weegskaal gehad nie en het ingestem dat hulle geen tyd of motivering gehad het om hulle te gebruik in vergelyking met eetgerei vir porsiebeheer nie, soos elders gerapporteer.

Die ouers en die gevallewerkers het ook gesê dat grootouers hindernisse vir die regulering van kinders se kos was. Die grootouers is gesien as dikwels ekstra kos, wat ouers se goeie werk onttrek. Moeders het ook frustrasies uitgespreek met vennote wat kinders groter portiegroottes gee as nodig.

Uit wat ons gevind het, blyk dit dat gesinsgewigbestuursprogramme wat porsie beheer, of suiwer op een aspek van die probleem fokus - soos omgewingsstrategieë, wat teikens soos gereedskap en skottelgrootte teiken - mag nie so effektief wees as dié wat rekening hou met ouers se eie kennis, vaardighede en motivering nie.

Die gesprekVerdere navorsing is nodig, maar uit wat ons in hierdie studie gevind het, is daar oplossings wat maklik geïmplementeer kan word. Gesinsgewigsprogramme moet ouers idees bied vir vinnige en eenvoudige maniere om gesonde grootte gedeeltes te meet, soos Gebruik hande as 'n gids, waardeur kinders se hande gebruik word om kinders se gedeeltes te meet en volwassenes se hande word gebruik vir volwasse gedeeltes. Ouers kan ook gehelp word om hul kommunikasievaardighede en probleemoplossingstegnieke te verbeter ten einde hul eie emosionele probleme met kos aan te spreek.

Oor Die Skrywer

Kristina Curtis, navorsingsgenoot in eHealth en gedragsverandering, Coventry Universiteit

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon