Dit is waarom kinders vetsug pryse het gestyg
Meer as 90 persent van voedsel- en drankprodukadvertensies wat deur kinders en die jeug aanlyn gesien word, is vir ongesonde kosprodukte.

Nuwe data op byna 13 miljoen mense, van 200-lande regoor die wêreld, wys daarop 'n tienvoudige toename in vetsugvlakke onder kinders en adolessente oor die afgelope vier dekades. Dit is die grootste studie van sy soort en dit verf 'n skrikwekkende en depressiewe prentjie van 'n wêreld wat dikker word.
Die navorsing toon ook dat die toename in kinder- en adolessente vetsug in hoë-inkomste lande begin afneem. En dit in lande met lae en middelinkomste - veral in Asië - versnel.

Hierdie bevindinge behoort nie vir iemand te verras nie. Vetsug is 'n probleem sonder geografiese, etnisiteit, ouderdom of geslagsgrenke. Inteendeel, vetsug is die onvermydelike gevolg van 'n "Obesogene" omgewing wat ons vir onsself gebou het. As ons kinders omring met kosse wat hoog in vet en suiker is en hul geleenthede beperk om rond te loop, loop hulle die risiko om vetsug te ontwikkel.

Vetsug is 'n sigbare teken dat alles nie goed met die wêreld is nie en dit is net die punt van die ysberg. Onder die oppervlak, die las van chroniese siektes groei en niemand is immuun nie.

Nie genoeg speel nie, te veel gemorskos

Die probleem is dat ons ons omgewing herstruktureer het om presies die teenoorgestelde te wees van wat ons nodig het om ons energiebalans te handhaaf.


innerself teken grafiese in


Aan die een kant van die vergelyking is ons voedselvoorraad oorheers deur energie digte, nutriënt swak kosse wat beskikbaar is 24 uur per dag. In die Verenigde State alleen, maatskappye Spandeer jaarliks ​​$ 1.79 miljard om ongesonde kos aan kinders te bemark, in vergelyking met slegs $ 280 miljoen op gesonde kosse. In Kanada oor 90 persent van Voedsel- en drankprodukadvertensies wat deur kinders en jeugdiges aanlyn gesien word is vir ongesonde kosprodukte.

Aan die ander kant van die energiebalansvergelyking is ons dorpe en stede ontwerp om gemotoriseerde vervoer te ondersteun, in plaas van menslike bewegings deur te loop of te fiets. Dit skep 'n afhanklikheid van motors Dit beïnvloed ook individuele fisiese aktiwiteit.

Meer as 1.2 miljoen mense sterf elke jaar op die wêreld se paaie, met 90 persent van sterftes wat in lae- of middelinkomste lande voorkom. Die gevolg is dat minder mense loop of fietsry. Baie ouers is bekommerd oor die veiligheid van hul kinders, wat beteken dat minder kinders betrokke raak by spontane aktiwiteit of die ervaring ervaar gesondheids- en ontwikkelingsvoordele van vryspel buite.

As ons gereelde uitbuiting van fisiese aktiwiteit uit ons kinders se lewens het, probeer ons dit weer deur middel van georganiseerde sport terugpomp. Maar hierdie skep addisionele uitdagings vir gesinne, soos ek ontdek het in navorsing wat in samewerking met kollegas by Dalhousie en Acadia Universiteit gedoen is. In hierdie studie het ouers opgemerk hoe gepaste georganiseerde aktiwiteite in hul lewens gelei het tot 'n vertroue op voedsel wat buite die huis geëet is.

So ons het een gesond gedrag - fisiese aktiwiteit - om mee te ding, en in sommige gevalle te verplaas, ander - gesonde voeding. Dit bring ons terug na die energie-in-kant van die energiebalansvergelyking.

Nywerheid floreer om individue te blameer

Miskien is die meeste skokkend hoe onwillig ons is as 'n samelewing om iets te doen om hierdie ongesonde omgewings wat ons gedrag die afgelope paar dekades gevorm het, aan te spreek. Ons vind dit baie makliker om dit te vind wys die vinger van blameer by individue vir die maak van swak keuses, as om die komplekse web van faktore wat bydra tot vetsug wêreldwyd.

Daar is 'n deurdringende vertelling van persoonlike verantwoordelikheid vir vetsug, veral onder die algemene bevolking. Dit dui daarop dat mense gewig kry omdat hulle nie hulself kan beheer nie, omdat hulle swak of moreel gebrekkig is of omdat hulle ongesonde kosse eet wanneer ander gesonde opsies beskikbaar is.

Hierdie vertelling word aggressief bevorder deur diegene wat die meeste verloor van 'n stelselwye benadering tot obesitasvoorkoming, een wat regulatoriese maatreëls sal insluit - soos die verbod op die bemarking aan kinders of belasting op ongesonde kosprodukte. Die voedsel-, drank-, motor- en fossielbrandstofbedrywe stem in stryd met regulasies wat hulle winste kan beïnvloed. Dit is parallel aan die strategieë van die tabak industrie, wat vir dekades die wetenskap ondermyn het oor die verhouding tussen rook en kanker.

Vetsug is nie 'n karakterfout nie

Breek hierdie mite van persoonlike verantwoordelikheid beteken ondersoek ons ​​eie aannames dat vetsug 'n lewenstylprobleem is, en uitdagende politieke ideologieë wat verbind is tot die oorheersing van die vrye mark, selfs as dit die gesondheid ondermyn.

Dit vereis dat ons krities dink oor hoe ons dorpe en stede ontwerp is, hoe ons ons voedselvoorsiening reguleer en die rol van voedselvervaardigers en kleinhandelaars in die besluite wat ons gesondheid en welsyn beïnvloed.

Vetsug is nie 'n karakterfout nie. Dit is 'n normale reaksie op 'n abnormale omgewing. Wanneer ongesonde gedrag die standaard is, aangesien dit binne ons moderne gesondheidsversteuringsomgewing voorkom, word gesonde gedrag abnormaal. Ons moet almal meer gesond eet en meer fisies aktief wees, ongeag liggaamsmassa of vorm.

Ons benodig ook leierskap, politieke wil en 'n herstrukturering van ons omgewings beter gesondheid te ondersteun. Nie almal het die tyd of finansiële hulpbronne om gesond te eet nie, en dit behoort nie aan individue te wees om deur hierdie gesondheidsversteuringsomgewing te soek wanneer wins gemaak word wat die gesondheid negatief beïnvloed nie.

Ons het kollektiewe aksie nodig

Nie een hiervan is nuut nie - selfs die Griekse dokter Hippocrates (c. 460 - 377 BC) word gekrediteer deur te sê: "As ons elke individu die regte hoeveelheid voeding en oefening kan gee, nie te min nie en nie te veel nie, sal ons hê gevind die veiligste manier om te gesondheid. "

Maar 'n gevoel van dringendheid onder sommige politici begin uiteindelik, veral wanneer dit kom beskerm ons kinders van ongesonde kos en drink advertensies. Verlede maand het die Senaat van Kanada geslaag Bill S-228, die Wet op Kindergesondheid, wat die bemarking van ongesonde kos en drank aan kinders onder die ouderdom van 17 verbied. Dit is 'n belangrike stap wat die gesondheid en welsyn van ons kinders voor die wins van die maatskappy plaas.

Daar kan geen twyfel wees dat almal die reg op goeie gesondheid het nie. Maar as ons die lewens van almal wil verbeter, van die jongste tot die oudste, waar hulle ookal in die wêreld woon, moet ons as 'n samelewing verbind om gesonde keuses makliker te maak vir almal om te aanvaar.

Die gesprekDit vereis kollektiewe aksie - is jy op die uitdaging?

Oor die skrywer

Sara FL Kirk, Professor van Gesondheidsbevordering, Dalhousie Universiteit

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon