5 maniere om jou blomme te verseker is eties vir Valentynsdag
Anett / shutterstock

As jy belangstel in etiese verbruikerswese en beplan om iemand spesiaal te behandel hierdie Februarie 14, watter dilemmas lê voor? Jy kan dalk reeds bewus wees van kry kinderarbeid en slaaf vry sjokolade, 'n gerecycleerde kaart, selfs billike handel goud, en dalk oesjaar of konflikvrye diamante as dit 'n baie spesiale jaar is. Maar hoe gaan dit met jou blomme?

Vanjaar sal een van ons (Jill Timms) haar Valentynsdag bestee volhoubare voorsieningskettings in Naivasha, Kenia, waar honderde blomwerkers van hul besigste tyd van die jaar sal herstel.

Regoor die wêreld, 250m roosstingels sal vir die dag vervaardig word. Van diegene wat na die EU uitgevoer word, is 38% uit Kenia, waar blom uitvoer waardes het hierdie dekade verdriedubbel. Regerings in Ethiopië, Tanzanië en meer onlangs Uganda en Rwanda, is ook besig met uitbreiding, met blomme wat nou rekening hou met 10% van Oos-Afrikaanse uitvoere.

Daardie deel van die wêreld het 'n natuurlike oorvloed van hitte en ruimte, en baie beskikbare goedkoop arbeid. Blomme kan die plaaslike ekonomie help om te "bloei". Daar is egter beduidende sosiale en omgewingsuitdagings, soos die massiewe bevolkingsgroei rondom Lake Naivasha wat bydra tot besoedeling en het gehelp om die meer se volume in die helfte.

Ons eie Navorsingsprojek Op volhoubare blomme fokus op belanghebbendes uit verskillende dele van die voorsieningsketting. Maar jy het beslis ook 'n rol om hier te speel, en dit begin met vrae van die blomme wat jy koop. Hier is ons top vyf:

innerself teken grafiese in

1. Waar kom die blomme vandaan?

Geografie-aangeleenthede. Sommige blomme reis per see, 'n vragvliegtuig en ander in die hande van passasierstorms, almal met baie verskillende koolstofvoetspore. Byvoorbeeld, meer as 90% van Britse blomme word ingevoer, meestal uit Nederland, hoewel Kenia en Columbia is toenemend belangrike verskaffers. Chemiese bespuitings vries blomme om die lewe te verleng, en reis gereeld via die Hollandse blomhub. Histories is Nederland die bedryfskragsentrale, maar werk dit nou moeilik om dit te behou in die lig van direkte supermarkkoop, groei in Chinese, Oos-Afrikaanse en Suid-Amerikaanse produksie, en kritiek op die ekstra blommyl wat betrokke is by die vervoer via Holland.

So herkoms is belangrik, maar jy mag dit sukkel om dit te leer ken. Blomme word nie altyd gemerk nie, etikette spesifiseer nie altyd herkoms nie, of kan Nederland as u op die veiling gekoop word, en ruikers sluit blomme uit verskeie bronne in. Selfs wanneer die oorsprong bekend is, kan dinge nog onduidelik wees, aangesien volhoubaarheidskwessies grootliks wissel volgens land en blom.

Natuurlik is baie kort voorsieningskettings moontlik vir sommige variëteite (die kortste wese van jou tuin, as jy een het). Maar hierdie soort gelokaliseerde groei voldoen nie aan die vraag na volume, verskeidenheid en die hele jaarlikse aanbod nie, of waarborg volhoubaarheid in terme van energie, plaagdodergebruik en so meer.

2. Het die blomme voldoen aan enige standaard van oefening?

In reaksie op etiese kwessies word "sertifiserings" -skemas al meer algemeen. Tog vind ons verbruikers, bloemiste en selfs groothandelaars is dikwels onbewus of misverstaan ​​dit, met Fairtrade steeds die enigste met wyer erkenning.

Ons werk met liggame insluitende die Britse Bloemiste Vereniging Bloemiste op te voed oor standaarde en groothandelaars Fleurmetz om te sien hoe sertifisering sigbaar kan wees. Jy kan help deur jou bloemis te vra as hulle blomme gesertifiseer word. As hulle nie weet nie, vra om afleweringskassies te sien.

3. Wie ondersteun jou aankoop?

In die Verenigde Koninkryk, oor 60% blomme word van supermarkte gekoop, met die res meestal van bloemiste. Supermarkte het hul voor- en nadele. Blomme is geneig om beter gemerk te word, en hulle is meer geneig om die veilings uit te sny en direk van produsente te koop, wat herkoms verseker en beteken dat hulle die standaarde kan beïnvloed. Die supermarkte kan egter nie hierdie inligting deel nie, en hul eise op prys, volume en die kort tyd van die veld tot die mark kan onvanpas stel druk op plase.

In teenstelling hiermee het die ondergang van die hoëstraat, Brexit onsekerheid en verhoogde aanlyn- en supermarkkompetisie gelei tot "ondersteun jou plaaslike bloemis"Veldtogte. Interessant genoeg het sommige bloemiste gereageer deur gebruik te maak volhoubaarheid as 'n verkoopspunt.

Sertifisering kan u help om plase te ondersteun wat goeie praktyk beweer, maar u aankoop kan ook bevorder ontwikkeling - 'n bekende argument vir globale handel? Natuurlik hang dit af hoe dit gedoen word. Byvoorbeeld, die Ethiopiese regering het baie buitelandse beleggings in blomboerdery gelok. Egter aansporings het kontroversiële grondgebruiksooreenkomste ingesluit wat tot siviele onrus in 2016 gelei het, met verskeie blomplaas in buitelandse besit wat erg beskadig is of verbrand op die grond.

4. Wat is jou eie prioriteite?

Daar is altyd 'n afruil. Blomme verbou in kweekhuise in Holland gebruik enorme hoeveelhede energie, maar reis minder. Naivasha-rose geniet natuurlike hitte en lig, maar word baie kilometers gevlieg en kan chemies behandel word om te oorleef. Jou prioriteite moet jou aankoop dus lei: omgewing kwessies sluit in koolstofvoetspoor, chemiese gebruik, ekologiese afbraak en watergebruik; sosiale kwessies sluit in gesondheids- en veiligheidstandaarde, geslagsdiskriminasie, onbillike indiensneming en grondregte.

Gevolglik kan jy kies Plaaslik gegroei seisoenaal or organiese blomme, of soek produsente wat ondersteun gemeenskapsontwikkeling or regte vir vroue werkers.

5. Wat gaan jy met jou blomme doen?

Eko-bloemiste soos Wilde en Wonderlike verhoog bewustheid van alternatiewe praktyke. Neem in jou eie vaas om sellofaanverpakking te vermy of vra vir herbruikbare en herwinbare opsies soos StemGem. Wanneer jy jou blomme aanbied, neem inspirasie uit die #nofloralfoam veldtog. Behandel jou blomme goed met verfrissende water en snoei, hou hulle uit hitte en sonlig, dan herwin as groen afval om die reis die moeite werd te maak.

St Valentine's is 'n dag om ons liefde uit te druk, so wys joune vir mense en die planeet. Die verskaffingskettings is kompleks, maar ons eenvoudige raad is om vrae te vra.Die gesprek

Oor die skrywers

Jill Timms, Senior Lektor in Strategiese Bestuur, Coventry Universiteit en David Bek, leser in volhoubare ekonomieë, Coventry Universiteit

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon