Is rou kos veilig vir my en my honde?

Is rou kos veilig vir my en my honde?

Rou kos vir honde is 'n groeiende neiging, maar dwelmweerstandige bakterieë in die rou voedsel kan ook na die troeteldiere oorgedra word - en ook na mense.

Sedert hul ontdekking, word antibiotika beskou as die “magiese koeël” vir die bestryding van skadelike bakterieë. Maar hulle verloor toenemend hul krag: die wydverspreide en soms onvanpaste gebruik van antibiotika het gelei tot die ontwikkeling van weerstandige bakterieë.

Baie weerstandige bakterieë produseer ensieme genaamd uitgebreide spektrum beta-laktamases (EBSL), wat sekere antibiotika oneffektief maak. Dit is veral kommerwekkend dat sulke ensieme weerstand bied teen breëspektrumantibiotika, wat 'n algemene manier is om 'n wye verskeidenheid bakterieë aan te pak.

"Die situasie met die multidrugresistente bakterieë het buite beheer geraak," verduidelik Roger Stephan, professor aan die Instituut vir Voedselveiligheid en Higiëne van die Vetsuisse Fakulteit aan die Universiteit van Zürich. “Dringende maatreëls is nodig om die verspreiding van ESBL-produserende kieme aan te pak.”

Dit vereis egter 'n diepgaande begrip van die maniere waarop multidrug-resistente bakterieë versprei hoe dit ook oorgedra kan word na die dermflora van mense en diere.

In 'n vorige studie oor klinies relevante bakteriestamme by honde en katte, het navorsers baie verskillende ESBL-produserende kieme gevind. "Ons was bekommerd dat hierdie kieme so gereeld by honde en katte aangetref word," sê Stephan. 'Ons vermoed dat dieet van rou vleis 'n moontlike bron van oordrag kan wees.'

Toets rou kos vir honde

Huidiglik vleisetende troeteldiere, veral honde, eet toenemend porsies rou vleis, diereprodukte, bene en bykomende voedsel soos vrugte en groente. Hierdie voedselmengsel word 'BARF' genoem, of biologies toepaslike rou kos.


Kry die nuutste van InnerSelf


Die nuutste studie in Royal Society Oop Wetenskap, kyk na hierdie rou vleis-gebaseerde dieet. Navorsers het 51 rou troeteldierkosmonsters van verskillende verskaffers in Switserland getoets om vas te stel wat die totale aantal kieme teenwoordig is, die aantal normale en antibiotika-weerstandige enterobakterieë, en die aantal Salmonella.

Enterobacteria het die aanbevole waarde in 73% van voedselmonsters oorskry. ESBL-produserende bakterieë verskyn in 61% van die monsters. Salmonella is ook twee keer gevind Escherichia coli (E. coli) met die kolistienweerstandige geen mcr-1. Laasgenoemde is 'n oordraagbare weerstand teen die laaste-middel antibiotiese kolistien, en is onlangs in China ontdek.

"Dit is baie kommerwekkend dat ons ESBL-produserende bakterieë in meer as 60% van die monsters gevind het," sê Magdalena Nüesch-Inderbinen, die eerste skrywer van die studie. 'Dit het verskillende soorte bevat E. coli wat infeksies by mense en diere kan veroorsaak. ”

Was jou hande

Die navorsers is derhalwe van mening dat “BARF” -diëte 'n belangrike risikofaktor is vir die verspreiding van antibiotika-weerstandige bakterieë. Een rede is dat die troeteldier-eienaars met die bakterieë in aanraking kom wanneer hulle die kos voorberei. Die ander is dat die troeteldiere noue kontak met mense het, wat die risiko van oordrag van bakterieë van diere na mense verhoog.

“Ons beveel dus alle honde- en katteienaars wat hul troeteldiere wil voed 'n 'BARF'-dieet aan om die voedsel versigtig te hanteer en streng higiëne-standaarde te handhaaf,” sê Nüesch-Inderbinen. “Troeteldiereienaars moet bewus wees van die risiko dat hul troeteldier bakteriëresistente bakterieë dra en dit kan versprei.”

Bron: Universiteit van Zürich

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}

UIT DIE REDAKTEURS

Die dag van rekoning het aangebreek vir die GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Die Republikeinse party is nie meer 'n politieke party in Amerika nie. Dit is 'n buite-egtelike pseudo-politieke party vol radikale en reaksionêre persone, met die verklaarde doelwit om te ontwrig, te destabiliseer en ...
Waarom Donald Trump die grootste verloorder van die geskiedenis kan wees
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Opgedateer 2 Julie 20020 - Hierdie hele pandemie van die coronavirus kos 'n fortuin, miskien 2 of 3 of 4 fortuin, almal van onbekende grootte. O ja, en honderde duisende, miskien 'n miljoen mense, sal sterf ...
Blou oë vs bruin oë: hoe rassisme aangeleer word
by Marie T. Russell, InnerSelf
In hierdie Oprah Show-episode van 1992 het die bekroonde anti-rassisme-aktivis en opvoeder Jane Elliott die gehoor 'n moeilike les oor rassisme geleer deur te demonstreer hoe maklik dit is om vooroordele te leer.
'N Verandering gaan kom ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Terwyl ek die nuus oor die gebeure in Philadephia en ander stede in die land bekyk, smag dit na my hart. Ek weet dat dit deel is van die groter verandering wat plaasvind ...
'N Gesang kan die hart en die siel ophef
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ek het verskillende maniere om die duisternis uit my gedagtes te verwyder as ek agterkom dat dit ingekruip het. Een is tuinmaak of tyd in die natuur deurbring. Die ander is stilte. 'N Ander manier is om te lees. En een wat ...