Vyf kreatiewe maniere Stadbewoners kan steeds hul eie groei

Vyf kreatiewe maniere Stadbewoners kan steeds hul eie groei

Met meer mense as ooit in stede, hoe versoen ons ons behoefte aan vars groente en vrugte met die uitdagings van die lewe in 'n stedelike omgewing waar die tyd en ruimte vir tuinmaak beperk is?

Gelukkig is daar baie maniere om jou eie vars produkte in die stad te laat groei, wat verder gaan as die tradisionele oplossing van die toekenning. Hier is net vyf:

1. Skep jou eie vensterplaas

Hier is 'n bewys dat jy kos in die kleinste en mees stedelike instellings kan groei. Met vensterboerdery kan jy plante vertikaal in jou huis of woonstel groei met die wortels wat in die water rus met bykomende voedingstowwe, 'n stelsel wat hidroponika genoem word. Daar is geen behoefte aan buitelugruimte of selfs grond nie.

Hierdie "plase" kan so kompleks of eenvoudig wees soos jy wil en daar is nou meer as 45,000-vensterboere regoor die wêreld saam om nuwe maniere te vind om kos te verbou.

Spaar spasie deur grondvry te gaan. Jon Kalish, BK BY-SA Spaar spasie deur grondvry te gaan. Jon Kalish, BK BY-SA2. Guerrilla tuinmaak

Op sy mees basiese, guerrilla tuinmaak behels die verbouing van grond waar u geen regsreg het om te gebruik nie. As sodanig gaan dit oor veel meer as om vrugte en groente te verbou, aangesien projekte oor die algemeen meer doelwitte het om die openbare ruimte te herwin en om verlate of verwaarloosde dele van die stedelike landskap te transformeer.

Op sy beste is dit 'n kreatiewe en inspirerende voorbeeld van direkte aksie. Dink aan "saadbomme" wat gebruik word om 'n slopingstasie te omskep in 'n toevlugsoord vir bestuiwende insekte, of laventel en sonneblomme word onder die dekmantel van 'n verkeersone gevoeg.


Kry die nuutste van InnerSelf


Verandering van woestyn in die suide van Londen - in die nag. Alessia Pierdomenico / ReutersVerandering van woestyn in die suide van Londen - in die nag. Alessia Pierdomenico / Reuters

3. Sluit aan by 'n gemeenskapstuin

In teenstelling met die lotte, is gemeenskap tuine gefokus op dinge saam te doen met ander. Hulle is ideaal vir mense wat nie die tyd of vaardighede wat nodig is om 'n toekenning te werk op hul eie het nie, en die die kameraderie van saamwerk en leer van meer as ervare tuiniers verskaf groot maatskaplike voordele buite die kos wat hulle produseer.

Die Tuine Gemeenskaps Tuin in Haringey. DCLG, CC BY-NDDie Tuine Gemeenskaps Tuin in Haringey. DCLG, CC BY-ND

4. Gemeenskapsgerigte landbou

Sogenaamde "CSA" projekte is nog relatief nuut in die Verenigde Koninkryk, maar die idee agter hulle is eenvoudig: 'n direkte verband tussen boere en verbruikers te skep en terug te neem beheer van die kos stelsel van supermarkte en groot korporasies. Sommige skemas is soortgelyk aan bestaande Veg boks aflewering dienste waar jy net betaal om aan te meld en ontvang gereeld groente aflewerings in ruil.

Ander laat jou toe om veel meer as net 'n "verbruiker" te wees, aangesien jy tyd spandeer op die plaas in ruil vir produkte. Op hierdie manier kan jy vars lug kry en oefen terwyl jy nuwe vaardighede en ontmoetingsgevoelens leer. Vanuit die boer se oogpunt beteken dit ook 'n gewaarborgde mark en ekstra hulp op die plaas. Belangstel? U kan u plaaslike skema vind hier afgelaai word.

5. Stedelike beplanting

Hou jy van die idee om jou eie kos te kry, maar jy is nie gretig om te tuinmaak nie? Geen probleem. As jy weet waar om te kyk, bied stedelike gebiede ook baie geleenthede om gratis kos te kry.

Parkke, begraafplase en verwaarloosde kanaaldrade bied dikwels baie eetbare spesies, van die relatief gewone swartbessie- en elderbessie tot meer ongewone lekkernye wat jy kan gebruik om jou etes te spit. Byvoorbeeld, verskans knoffel - of Jack by die heining - kan 'n fantastiese toevoeging tot slaaie wees, terwyl hawthorn bessies en krap appels kan 'n fantastiese konfyt maak.

Gevind in skaduryke stedelike woestyne, 'Jack by the hedge' is lekker in slaaie. Nick Saltmarsh, CC BYGevind in skaduryke stedelike woestyne, 'Jack by the hedge' is lekker in slaaie. Nick Saltmarsh, CC BY

Natuurlik moet jy versigtig wees moontlike besmetting of wanidentifikasie maar, as jy onseker is, hoekom nie sien of jou stad 'n voetspoor het wat jy kan aansluit nie? Op dié manier kan jy eerstehands leer oor wat veilig is om te eet.

Winkels, supermarkte en restaurante ook uitgooi baie perfek eetbare kos elke dag. 'N toenemende aantal mense kos soek in dromme vir brood, geblikte bone of selfs bier. Dit jag vir klaargemaakte kos staan ​​bekend as "skipping" of "Dump duik". Soos baie van die ander metodes wat hier beskryf word, dit is nie net 'n manier om te voed jouself, maar 'n politieke daad wat die vermorsing van die globale voedselkrisis stelsel beklemtoon.

Oor Die Skrywer

Whittle RebeccaRebecca Whittle, Lektor, Lancaster Omgewingsentrum, Lancaster Universiteit. Haar navorsingsbelange fokus op die volhoubaarheid van gemeenskaps-omgewing verhoudings. Haar huidige fokus is op die ondersoek en ontwikkeling van plaaslike en alternatiewe voedselstelsels wat omgewingsvolhoubaarheid kombineer met sosiale en gemeenskapsvoordele.

Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op Die gesprek

Verwante Book:

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = stedelike tuinmaak; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}