Die wetenskap agter probiotika en die keuse van een wat werk

Die wetenskap agter probiotika en die keuse van een wat werk Die keuse van die regte probiotiese stam is ook belangrik. Vinogradskaya Natalia / Shutterstock

Ons het triljoene bakterieë wat in of in ons woon - en oor 80% hiervan leef in ons derms. Oor duisende jare van mede-evolusie het ons 'n manier ontwikkel om met ons bakterieë saam te werk, wat 'n uiters belangrike rol in ons liggame speel. Hulle help ons sintetiseer vitamiene en verteer vesel. 'N Toenemende hoeveelheid bewyse dui ook daarop dat dit 'n belangrike rol speel in ons gesondheid en welstand.

Wanbalans in ons dermbakterie kan ons daartoe lei ontwikkel chroniese siektes, insluitend vetsug, tipe 2-diabetes en inflammatoriese dermsiekte. Hierdie wanbalanse kan voorkom as u neem antibiotika, wat die gesonde bakterieë in jou derm kan uitwis. Dit kan ook gebeur as u 'n swak dieet het.

Wanbalanse in dermbakterieë kan selfs 'n invloed hê ons geestesgesondheid. En meer neurotransmitters (die chemiese seine wat boodskappe stuur tussen neurone, senuwees en selle) is in die ingewande geproduseer as in die brein. Die balans en diversiteit van hierdie organismes in die ingewande is uiters belangrik vir ons welstand.

Een van die beste maniere om 'n goeie balans van die dermbakterieë te korrigeer en te handhaaf, is om probiotika te verbruik. Probiotika is lewende mikroörganismes wat voordelig is vir ons derms van die ingewande. Dit kom natuurlik voor in sommige gegiste kos, insluitend jogurt, suurkool en suurdeegbrood. Dit kan ook as aanvulling geneem word.

Probiotika werk deur enigeen uit te druk potensieel slegte bakterieë, neem ruimte op en gebruik voedingstowwe wat hulle nodig sou hê om voort te plant. Dit help ook met die vertering van voedsel wat ons nie kan doen nie, soos vesel en weerstandbiedende stysel. Hulle produseer baie voordelige stowwe onderweg, soos kortketting-vetsure wat ons dermselle help om dit te help bou die ingewande versperring wat verhoed dat mikroörganismes wat deur siekte veroorsaak word, na ander liggaamsdele beweeg.

Probiotika kan ook spesiale antibiotika-agtige stowwe vervaardig wat skadelike bakterieë doodmaak, genaamd bakteriosiene. Probiotika help om primêr ons immuunstelsel dus is ons selle gereed om bakteriese en virale indringers aan te pak.

Maar om by die ingewande te kom, moet probiotika op reis gaan deur ons spysverteringstelsel wat gevul is met suur en gal - dus moet hulle gehard wees. Hulle moet die reis nie net binne ons oorleef nie, maar ook tydens die vervaardiging van voedselprodukte of aanvullings, en in voldoende getalle om 'n verskil aan ons ingewande te maak. Probiotika moet bevat een miljard tot 10 miljard lewensvatbare organismes. En sodra hulle die derms bereik het, moet hulle by die selle kan vassit en vesel begin afbreek en vitamiene produseer.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Kies reg

As dit kom by die keuse van die regte probiotika, is daar 'n aantal dinge wat u moet oorweeg. Eerstens moet hulle veilig wees. Enige organisme wat in probiotiese aanvullings gebruik word, moet dit hê geslaag toetse wat toon dat hulle veilig is om te verbruik van die Europese owerheid vir voedselveiligheid, of in die VSA, wees “algemeen erken as veilig'Organismes - dit beteken dat hulle geen skade kan berokken as dit gebruik word soos bedoel nie.

Tweedens is stam belangrik, aangesien verskillende bakteriese stamme verskillende funksies verrig. Spesies in die Lactobacillus en Bifidobacterium kategorieë is die algemeenste, maar hulle doen nie almal dieselfde ding nie. Lactobacillus plantarum het potensiële cholesterolverlagende eienskappe, terwyl Lactobacillus reuteri kan rem die groei van kieme soos E coli.

Hierdie "melksuur" -bakterieë kan gewoonlik die lae pH's en die hoë temperatuur wat dikwels by voedselverwerking betrokke is, weerstaan, maar nie in alle gevalle nie. Sommige stamme van Lactobacillus paracaesi en Lactobacillus fermentum kan nie die verwerking oorleef nie.

In volgorde om te weerstaan die moeilike omstandighede van verwerking en suur in die derm van die mens, kan bakterieë vriesdroog (gevriesdroogde), of hulle kan in 'n weerstandige deklaag toegedraai word (vervat). alginaat gemaak van seewier word gereeld as deklaag gebruik omdat dit goedkoop, nie-giftig en biologies afbreekbaar is en die reis na die ingewande kan weerstaan.

hy wetenskap agter probiotika en kies een wat werk Die meeste probiotiese kosse moet in die yskas gehou word. marekuliasz / Shutterstock

Daar is 'n groot aantal verskillende probiotiese aanvullings en stamme beskikbaar. Aangesien probiotika by die ingewande gelewer moet word, word dit meestal en effektief mondelings geneem, gewoonlik in 'n tablet of 'n kapsule. Dit is gewoonlik hoef nie in die yskas te staan ​​nie aangesien die bakterieë na hul aktiewe toestand in die ingewande sal terugkeer. Dit moet egter weg van vog gehou word om lewensvatbaarheid te behou.

Probiotika wat in voedselprodukte voorkom, veral vloeibare of halfvaste produkte soos melk of jogurt, benodig gewoonlik verkoeling om dit veilig te hou. Hul effektiwiteit kan ook afhang van watter ander bakterieë in die produk is, suurstofinhoud en temperatuur.

Moet u dus probiotika by u dieet voeg? As u gesond is en reeds 'n gebalanseerde dieet volg, sal u die voedsel eet moet u derms voorsien met al die brandstof wat benodig word om 'n goeie balans te handhaaf. Terwyl bykomende probiotika in sommige situasies nuttig kan wees - soos na voltooiing van 'n kursus antibiotika, moet hulle nie 'n gebalanseerde dieet wat ryk is aan vrugte, groente en gefermenteerde kosse vervang nie.

Die eetgewoontes van 'n persoon is 'n belangrike faktor in die handhawing van die balans van die ingewande. Die voedsel wat ons eet, kan die mikrobiese populasies beïnvloed, sowel as wat hierdie bakterieë en mikrobes doen, selfs vanaf die vroeë lewensfase. Die handhawing van die balans en diversiteit van organismes in die ingewande is die sleutel tot goeie gesondheid in die algemeen.Die gesprek

Oor Die Skrywer

Janice Taylor,, Glasgow Caledonian University

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

Jy kan ook graag

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Marie T. Russell se daaglikse inspirasie

INNERSELF VOICES

Hoe selfsorg lyk: dit is nie 'n taaklys nie
Hoe selfsorg lyk: dit is nie 'n taaklys nie
by Kristi Hugstad
Dit is nie die nuutste neiging nie. Dit is nie 'n hutsmerk op sosiale media nie. En dit is beslis nie selfsugtig nie ...
Horoscoopweek: 3 - 9 Mei 2021
Horoscoop Huidige week: 3 - 9 Mei 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
Wat Michelangelo my geleer het oor die vind van vryheid van angs en angs
Wat Michelangelo my geleer het: vryheid van vrees en angs
by deur Wendy Tamis Robbins
Twee weke nadat ek van my eerste man geskei het, het ek 'n bustoer deur Italië bespreek, my eerste reis ...
Die res van 'n beledigende, liefdelose ouer skoonmaak
Die res van 'n beledigende, liefdelose ouer skoonmaak
by Maureen J. St. Germain
U is op die punt om 'n baie spesifieke tegniek te leer om u onderbewussyn van al die ou dinge te verwyder.
Herstelkafees: 'n wêreldwye beweging van passievolle vrywilligers
Herstelkafees: 'n wêreldwye beweging van passievolle vrywilligers
by Martine Postma
Klaarblyklik is mense wêreldwyd gereed vir verandering, gereed om afskeid te neem van ons weggooigemeenskap en ...
Vyf stappe om uit u gesonde houding te kom
Vyf stappe om uit u gesonde houding te kom
by Jude Bijou
Kom u in 'n negatiewe bui en sukkel u om uit te kom? Lyk dit asof u talmende gevoelens ...
Ons kan nie vir die waarheid wegkruip nie: Volle Supermaan in Skerpioen
Ons kan nie vir die waarheid wegkruip nie: Volle Supermaan in Skerpioen
by Sarah Varcas
Hierdie supermaan is op 3 April 33 om 27:2021 in Scorpio vol. Dit sit oorkant die res van die ...
Precognitive Dream Daisy-Chains: The "Trivial" Details of Life
Precognitive Dream Daisy-Chains: The "Trivial" Details of Life
by Eric Wargo
U sal ontdek as u droomjoernaal groei, dat u drome met mekaar verbind is op 'n groot web of ...

MEESTE LEES

Plant blomme-advertensieborde in u tuin om foute in die moeilikheid te help
Plant blomme-advertensieborde in u tuin om foute in die moeilikheid te help
by Samantha Murray, Universiteit van Florida
Insekte word aangetrek deur landskappe waar blomplante van dieselfde spesie gegroepeer is ...
Gesinsgeweld: die oproepe om hulp het toegeneem - maar die antwoorde is nie makliker gekry nie
Gesinsgeweld: die oproepe om hulp het toegeneem - maar die antwoorde is nie makliker gekry nie
by Tara N. Richards en Justin Nix, Universiteit van Nebraska Omaha
Kenners het verlede jaar (2020) die toename in gesinsgeweldslagoffers wat hulp gevra het, verwag. Slagoffers ...
Klimaatsverandering bedreig koffie - maar ons het 'n heerlike wilde spesie gevind wat kan help om u oggendbrood te red
Klimaatsverandering bedreig koffie - maar ons het 'n heerlike wilde spesie gevind wat kan help om u oggendbrood te red
by Aaron P Davis, Royal Botanic Gardens, Kew
Die wêreld hou van koffie. Meer presies, dit hou van arabica-koffie. Van die reuk van sy vars ...
6 stappe om 'n traumagevoelige oefening vir tuisoefeninge te skep
6 stappe om 'n traumagevoelige oefening vir tuisoefeninge te skep
by Laura Khoudari
Ontdek hoe om te begin (of terug te keer) om te oefen op 'n manier wat emosioneel en fisies voel ...
Kan slegte weer regtig hoofpyn veroorsaak?
Kan slegte weer regtig hoofpyn veroorsaak?
by Amanda Ellison, Universiteit van Durham
Of dit nou u artritiese familielid is wat weet dat reën op pad is as hul knieë pyn of u ...
Hoe om die ambisieuse doelwit te bereik om 30% van die aarde teen 2030 te bewaar
Hoe om die ambisieuse doelwit te bereik om 30% van die aarde teen 2030 te bewaar
by Matthew Mitchell, Universiteit van Brits-Columbië
Vyf en vyftig lande, waaronder Kanada, die Europese Unie, Japan en Mexiko, het belowe om die ...
Stry met die mense vir wie jy lief is? Hoe om 'n gesonde dispuut oor die gesin te hê
Stry met die mense vir wie jy lief is? Hoe om 'n gesonde dispuut oor die gesin te hê
by Jessica Robles, Loughborough Universiteit
Anders as Brittanje se koninklike familie, het die meeste van ons nie die opsie om na 'n ander land te verhuis as ons ...
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
by Lucy Delap, Universiteit van Cambridge
Die antiseksistiese mansbeweging uit die 1970's het 'n infrastruktuur van tydskrifte, konferensies, mansentrums ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.