Moet Obese Mense Kos Minder As Leun Mense Geniet?

Moet Obese Mense Kos Minder As Leun Mense Geniet?
YAKOBCHUK VIACHESLAV / Shutterstock.com

Globale vetsugtariewe het het skerp gestyg oor die afgelope drie dekades, wat lei tot spykings in diabetes, artritis en hartsiektes. Hoe meer ons die oorsake van vetsug verstaan ​​en hoe om dit te voorkom, hoe beter.

Ons is geïnteresseerd in die verstaan ​​van beloning-gedrewe eet. Laboratorium eksperimente het getoon dat vetsugtige mense is minder beloon deur kos as mense wat maer is. Ons wou weet of dit waar was toe mense in 'n meer natuurlike omgewing was - dit gaan oor hul alledaagse lewens.

Vir ons bestudeer, het ons 'n slimfoonprogram ontwikkel om spontane patrone van voedsel te bewaar wat hulle wil en wil hê.

Die deelnemers het die app gebruik om die intensiteit (op 'n skaal van 0 tot 10) te bepaal van hoeveel hulle kos wou hê wanneer die gedagte van kos in hul kop gegaan het, ongeag of hulle dan geëet het of nie. As hulle geëet het, het hulle die intensiteit geëvalueer van hoeveel hulle hul kos (0 tot 10) geniet het, direk na die eet. Die app het ook die tyd aangeteken waarop die deelnemers geëet het en hoe lank hulle geneem het om te eet.

Deelnemers het die program voortdurend vir twee weke gebruik. Hulle het ook 'n vraelys voltooi oor hul voedselbehoeftes en houdings teenoor kos, en het hul verskillende metings geneem (soos lengte, gewig en liggaamsamestelling).

Ons het die deelnemers gegroepeer volgens hul liggaamsvet. Van die 53-deelnemers was 20 'n gesonde gewig en 33 was vetsugtig. Ons ontleding het getoon dat vetsugtige deelnemers effens minder voedselverwante gebeurtenisse per dag gerapporteer het - gemiddeld vyf, in vergelyking met ses in die gesonde gewig groep.

Die aantal oorgewig en vetsugtige mense wêreldwyd is nou meer as 2.1 miljard.
Die aantal oorgewig en vetsugtige mense wêreldwyd is nou meer as 2.1 miljard.
Ollyy / Shutterstock.com

Beide groepe weerstaan ​​ongeveer dieselfde verhouding van voedsel-wil (30%) gebeure. En die duur van etes was ongeveer dieselfde: ongeveer 18 minute.

Die intensiteit van die vetsugtige groep se kos wou nie heeltemal verskil van die gesonde gewig groep se kos nie, en toon dat vetsugtige mense nie meer gereelde of intense voedselverwante episodes het nie.

Vetsugtige deelnemers het egter aansienlik minder intense kos gerapporteer hou as gesonde gewig deelnemers, onthul dat hulle geniet of beloon word minder deur die kos wat hulle geëet het. Daar was 'n sterk verband tussen verlangende gebeure en drangstreke wat gemeet is aan die vraelys, wat nie in gesonde gewig deelnemers gesien is nie. So, vetsugtige deelnemers het getoon dat hul besluit om te eet sterk aangedryf is deur drange en nie deur honger nie.

In die gesonde gewig groep, die intensiteit van die wil van voedsel wanneer mense verset teëstaan ​​was minder as wanneer wil word gevolg deur eet, soos 'n mens sou verwag. En die tellings vir die smaak was hoog nadat hulle geëet het. Dit dui daarop dat in mense met gesonde gewigte die besluit om te eet of nie eet nie, gebaseer is op die intensiteit van die wil, en dat die voedsel genot die besluit om te eet, ondersteun het.

Hierdie patroon is egter nie in die vetsugtige groep gesien nie. Hul besluit om te eet, of nie, het nie blyk te wees gedryf deur 'n bewuste intensiteit nie, en hul voedselbevrediging ondersteun nie hul besluit om te eet nie. Emosionele motivering in verband met drange blyk meer invloedryk te wees in besluite in vetsugtige mense as in gesonde gewigsmense.

Beloon, nie honger nie

Ons word baie keer per dag blootgestel aan voedselwyses, veral leidrade vir hoogs smaaklike kosse wat hoog in suiker en vet is. Baie van ons eet is gebaseer op beloning, nie honger nie. Sommige breinbeeldstudies het voorgestel dat vetsugtige mense meer reageer op voedselwyses, maar kan minder reageer op voedselverbruik. Ons studie is belangrik om hierdie beloningstekort in die daaglikse lewe te demonstreer.

Die gesprek'N Gebrek aan beloning kan bydra tot ooreet, aangesien dit kan lei tot 'n groter hoeveelheid kos wat geëet word in 'n poging om die gebrek aan genot te vergoed. Om mense te help om hul gewig te bestuur, moet meer aandag gegee word aan die beloningswaarde van eet.

Oor Die Skrywer

Hans-Peter Kubis, Direkteur van die Gesondheidsoefening- en Rehabilitasiegroep, Bangor Universiteit

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = emosionele voedselvergeefs; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}