Goed en Goedkoop: Hoe om goed te eet op $ 4 per dag

Goed en Goedkoop: Hoe om goed te eet op $ 4 per dag

As die finale projek vir haar Voedselstudie-meestersgraad aan die Universiteit van New York, het Leanne Brown besluit om 'n kookboek te skryf vir 'n gesonde kos op $ 4 per dag - die hoeveelheid geld wat SNAP (aanvullende Voedingshulpprogram aka "kosstempels") ontvangers moet leef.

"Ek wou 'n hulpbron skep wat die vreugde van kook sal bevorder en wys hoe lekker en inspirerende 'n goedkoop ete kan wees as jy dit self kook," sê sy. "Alhoewel kosseëls elke dag miljoene mense regoor die Verenigde State help, is voordele in November verminder ten spyte van stygende voedselpryse. Dit is belangriker as ooit om die beste te maak met wat jy het met vaardige inkopietegnieke en vaardige kookkuns."

En so is gebore Goed en goedkoop.

Met die gebruik van regte, vol kos as die vertrekpunt vir haar resepte, bied Brown inkopiespakkings en kooktegnieke wat gebruikers help om die dollar en voedingswaarde van hul etes te optimaliseer. Terwyl die kookboek as 'n hulpmiddel vir SNAP ontvangers beskou is, wie wil nie beter eet vir goedkoper nie?

Maar dis nie alles nie. Deur haar Kickstarter-veldtog, Brown bied nie net 'n gratis PDF aflaai van Goed en goedkoop, maar ook 'n Get-One-Give-One skenkingsvlak van $ 25 waarin skenkers 'n fisiese kopie vir hulself kry en 'n afskrif aan iemand in nood gee.

Brown blaas verby haar oorspronklike $ 10,000 fondsinsamelingsdoel en gaan $ 85,000 in die stof verlaat. Hoe meer geld sy verhoog, hoe meer kookboeke sal sy druk, verkoop en skenk aan nonprofits wat minderbevoorregte families bedien. Dus, grawe in!


Kry die nuutste van InnerSelf


Webwerwe wat verband hou met Leanne Brown en die Goeie en Goedkoop-projek: https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap en http://www.leannebrown.ca/cookbooks

Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op deelbaar


Oor die skrywer

McCartney KellyKelly McCartney Nadat hy prestigious literêre kompetisies in beide graadskool en hoërskool gewen het, het ek die kollege bygewoon met 'n Scripps Howard Foundation-beurs, 'n BA in Joernalistiek verwerf, en ingehuldig by Entertainment Tonight. Sedertdien het ek amper elke aspek van die musiekbedryf gewerk - behalwe kunstenaar, en ek is bly om daardie een uit te sit. Na 'n aantal jare werk saam met kunstenaars in verskillende hoedanighede, het ek my fokus teruggeskuif na joernalistiek - hoofsaaklik musiek, maar nie eksklusief nie. Ek dra tans by tot deelbaar, Velvetpark, geen Depressie, NoiseTrade, die VC verslaggewer, en Elmore tydskrif. Aan die kant werk ek saam met 'n paar wonderlike musikante op 'n multi-media-teaterreeks terwyl ek ook 'n paar musiekverwante videoprojekte ontwikkel.


Aanbevole boek:

Idiot's Guides: The Mediterranean Cookbook
deur Denise "DedeMed" Hazime.

Idiot's Guides: Die Mediterreense Dieet Kookboek deur Denise "DedeMed" Hazime.Die Mediterreense Dieet word beskou as een van die gesondste diëte ter wêreld en is lank aanvaarbaar vir mense met ernstige gesondheidskwessies, soos diabetes en hartsiektes. Met meer as 200-resepte en eenvoudige riglyne om die Middellandse-Zeegebied te kook, is hierdie maklike kookboek 'n vereiste vir enige tuisbiblioteek. Van hartlike - en hartgesond - ontbyt tot heerlike nageregte, sal die resepte in hierdie boek help om goeie gesondheid en lewendige geur te gee aan enigiemand wat 'n beter manier van eet soek.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}

UIT DIE REDAKTEURS

Die dag van rekoning het aangebreek vir die GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Die Republikeinse party is nie meer 'n politieke party in Amerika nie. Dit is 'n buite-egtelike pseudo-politieke party vol radikale en reaksionêre persone, met die verklaarde doelwit om te ontwrig, te destabiliseer en ...
Waarom Donald Trump die grootste verloorder van die geskiedenis kan wees
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Opgedateer 2 Julie 20020 - Hierdie hele pandemie van die coronavirus kos 'n fortuin, miskien 2 of 3 of 4 fortuin, almal van onbekende grootte. O ja, en honderde duisende, miskien 'n miljoen mense, sal sterf ...
Blou oë vs bruin oë: hoe rassisme aangeleer word
by Marie T. Russell, InnerSelf
In hierdie Oprah Show-episode van 1992 het die bekroonde anti-rassisme-aktivis en opvoeder Jane Elliott die gehoor 'n moeilike les oor rassisme geleer deur te demonstreer hoe maklik dit is om vooroordele te leer.
'N Verandering gaan kom ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Terwyl ek die nuus oor die gebeure in Philadephia en ander stede in die land bekyk, smag dit na my hart. Ek weet dat dit deel is van die groter verandering wat plaasvind ...
'N Gesang kan die hart en die siel ophef
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ek het verskillende maniere om die duisternis uit my gedagtes te verwyder as ek agterkom dat dit ingekruip het. Een is tuinmaak of tyd in die natuur deurbring. Die ander is stilte. 'N Ander manier is om te lees. En een wat ...