Skrywer en aktivis Anna Lappé (dogter van Frances Moore Lappé, skrywer van Dieet vir 'n klein planeet) neem die miljard dollar besigheid van bemarking gemors kos, koeldrank, en kitskos aan kinders en tieners. Met dieetverwante verwante siektes wat alreeds aan die toeneem is, is deurlopende bemarking van gemorskos vir kinders reguit gevaarlik. Die voedselbedryf sê dit is aan ouers om gesonde kinders in te samel. Lappé stem saam, daarom sê sy verlof vir haar - en die miljoene ma's en pa's probeer gesonde kinders oprig. Leer meer oor die twyfelagtige bemarkingstaktiek van die junk food reuse en die maniere waarop jy kan terugveg om kinders se gesondheid te bevorder.

Anna Lappé is 'n nasionale bestseller-skrywer en 'n stigtershoof van die Small Planet Institute en Small Planet Fund. Anna se mees onlangse boek is Dieet vir 'n warm planeet: Die klimaatkrisis aan die einde van jou vurk en wat jy daaraan kan doen, genaamd Booklist en Kirkus as een van die beste omgewingsboeke van die jaar. Sy is die mede-outeur (met haar ma) van Hoop se rand, wat kronieke sosiale bewegings veg honger regoor die wêreld, en Grub: Idees vir 'n stedelike organiese kombuis, met seisoenale spyskaarte deur sjef Bryant Terry. Anna is 'n gewilde opvoeder oor volhoubare kos en boerdery, en het deelgeneem aan honderde geleenthede, van die aanbied van gemeenskapsdae tot die lewering van universiteits-keynotes om 'n voedselgerigte fondsinsameling by Sotheby's te ontdek. Sy is tans die direkteur van die Real Food Media Project, 'n nuwe reeks mite-breekvideo's oor die ware verhaal van ons kos.

{youtube}0bop3D7-dDM{/youtube}

In die gees van idees wat die moeite werd is om te versprei, is TEDx 'n program van plaaslike, self-georganiseerde gebeure wat mense bymekaar bring om 'n TED-ervaring te deel. By 'n TEDx-gebeurtenis kombineer TEDTalks video- en lewendige sprekers die diep bespreking en verbinding in 'n klein groepie. Hierdie plaaslike, self-georganiseerde gebeure is gebrandmerk TEDx, waar x = onafhanklik georganiseerde TED-gebeurtenis. Die TED-konferensie bied algemene leiding vir die TEDx-program, maar individuele TEDx-gebeurtenisse is self-georganiseer. * (* Onderhewig aan sekere reëls en regulasies)

Aanbevole boek:

Dieet vir 'n warm planeet: die klimaatkrisis aan die einde van u vurk en wat u daaraan kan doen - deur Anna Lappé.

Nagenoeg vier dekades nadat haar ma, Frances Moore Lappé, gepubliseer is Dieet vir 'n klein planeet, wat 'n rewolusie skep in ons denke oor die sosiale en omgewingsimpak van ons koskeuses, haal Anna Lappé die gesprek op en ondersoek nog 'n verborge koste van ons voedselstelsel: die klimaatkrisis. Van die verkryging van beeste in industriële skaal voerkrale tot reënwoude om palmolie te maak vir Pop-Tarts, die keuses wat ons maak oor hoe ons kos op ons bord sit en wat ons met die afval doen, dra tot soveel as een derde van die totale kweekhuisgasvrystellings. Lappé ontbloot die belange wat hierdie belangrike gesprek weerstaan, terwyl sy lesers en eters oplewer en bemagtig om die planeet te genees.

Klik hier vir meer inligting en / of om hierdie boek te bestel.