Eet Meer Sjokolade! Dit is goed vir jou! deur Stasia Bliss

Die waarheid is, sjokolade is baie, baie goed vir jou. Eerlik. Sjokolade in sy rou vorm bevat 'n lang lys van belangrike voedingstowwe wat dit as 'n "supervoedsel" kwalifiseer. Sjokolade se grootste voordele word gelewer wanneer dit in sy natuurlike vorm, die kakaoboon, of die gebreekte weergawe van die boontjie genaamd 'nibs' geneem word. '

Sjokolade: Gesondheidsvoordele

Rou kakao is die bekendste bron van antioksidante met 'n faktor van byna 5! Dit het byna 20 keer die antioksidantvlakke van rooiwyn en tot 30 keer soveel as wat daar in groen tee voorkom! *

Kakao is merkwaardig ryk aan magnesium. Dit is waarskynlik die primêre rede waarom vroue tydens die menstruasieperiode sjokolade verlang. Magnesium balanseer breinchemie, bou sterk bene, en word geassosieer met meer geluk. Meer as 80% van Amerikaners is chronies tekort aan magnesium!

Kacao bevat spore hoeveelhede kafeïen en teobromien. Egter, eksperimente het getoon dat hierdie stimulante baie verskil wanneer die boontjie rou verbruik word, in teenstelling met geroosterde.

Gekookte Sjokolade is 'n Kafeïen-agtige Stimulant; Wanneer Rou, nie soveel nie!

Eksperimentele navorsing van sjokolade deur homeopate dui op die stimulerende effek daarvan wanneer dit gekook word. Een eksperiment wat met 'n afkooksel van gebraaide kakao-boontjies in kookwater geproduseer is, het 'n opwinding van die senuweestelsel veroorsaak wat soortgelyk is aan die gevolg van swart koffie, 'n opgewonde toestand van sirkulasie en 'n versnelde puls. Wanneer dieselfde afkooksel gemaak is met rou, ongeroosterde boontjies, was geen effek merkbaar nie, wat die navorsers tot die gevolgtrekking gekom het dat die fisiologiese veranderinge veroorsaak is deur aromatiese stowwe wat tydens rooster vrygestel word.


innerself teken grafiese in


Kakao blyk aptyt te verminder, waarskynlik as gevolg van sy monoamien oksidase ensiem inhibeerders (MAO inhibeerders). Hierdie spysverteringstelsel ensiem inhibeerders verskil van dié wat in die meeste neute en sade voorkom. Hierdie seldsame MAO-remmers lewer eintlik gunstige resultate wanneer hulle verbruik word deur meer serotonien en ander neurotransmitters in die brein te laat sirkuleer. Volgens dr. Gabriel Cousens vergemaklik MAO-inhibeerders jeugdigheid en verjonging.

Fenieletielamien (PEA) word ook in sjokolade aangetref. PEA is 'n adrenaalverwante chemikalie wat ook in die brein geskep word en vrygestel word wanneer ons verlief is. Dit is een van die redes waarom liefde en sjokolade so 'n langdurige korrelasie het. PEA speel ook 'n rol in die toenemende fokus en wakkerheid.

Kacao is hoog in die skoonheid minerale swael. Swael bou sterk naels, hare en blink vel, ontgift die lewer, en ondersteun gesonde pankreas wat funksioneer. Anecdotale verslae dui daarop dat kakao so hoog is in swael dat dit kwik ontgift.

Kakao Bevat Flavanoïede / Antioksidante

Navorsers het bevind dat rou en / of minimaal verwerkte kakao flavanoïede bevat wat soortgelyk is aan dié wat in groen tee gevind word. Volgens voorlopige studies is hierdie antioksidante verbind om te help om die volgende te bereik:

  • Verminder bloeddruk
  • Verbeter sirkulasie
  • Laer sterftesyfer van hartsiektes
  • Verbeter funksie van endotheel selle wat die bloedvate lyn
  • Verdedig teen vernietigende molekules genoem vrye radikale, wat kanker, hartsiektes en beroerte veroorsaak
  • Verbeter spysvertering en stimuleer niere
  • Help pasiënte met bloedarmoede, nierstene en swak eetlus

Alhoewel rou kakao die beste is om maksimum voordele te kry en die grootste hoeveelheid voedingstowwe, het sjokolade in sy bekendste vorm lof vir hartgesondheid, verlaging van cholesterol en die verskaffing van antioksidante.

Waarom kry sjokolade 'n slegte raap?

Eet Meer Sjokolade! Dit is goed vir jou! deur Stasia BlissMet al hierdie merkwaardige gesondheidsvoordele, waar het ons die idee gekry dat sjokolade nie goed vir ons was nie? Wel, die meeste van die gesondheidsprobleme hou gewoonlik verband met die byvoeging van ander bestanddele vir sjokolade soos melk, suiker en preserveermiddels. En soos genoem, is die rou vorm van sjokolade die voordeligste, met die meeste nutriënte en die minste skadelike newe-effekte.

Kacao bone bevat geen suiker nie. As jy soek na sjokolade om jou soet tand te kiet, is die minste skadelike versoeter wat met die kakaoboon verteer word, agave nektar. Agave nektar kom reg uit die agave-kaktus (dieselfde een wat tequila gemaak het). Agave het 'n baie lae gradering op die glukemiese indeks, wat beteken dat dit nie jou bloedsuikerspit verhoog wanneer dit verbruik word nie, en is veilig vir diabete.

So, wat is die greep van suiker anders as om jou vet te maak? Wel, vir een ding onderdruk dit die immuunfunksies van die liggaam vir tot 8 uur na die verbruik. Hmmm?

Wat allergieë betref, is dit belangrik om daarop te let dat 'n onlangse studie het getoon dat slegs een uit 500-mense wat gedink het hulle is allergies vir sjokolade, positief getoets. Dit is tipies die geval dat die persoon inderdaad allergies vir melk en suiwelprodukte is.

Sjokolade Studies: Wat om nie lief te hê nie?

Daar was baie verskillende studies wat die moontlike gevolge van sjokoladeverbruik op groepe van deelnemers toon.

Een so 'n studie deur die Associated Press: 'Studie: Donkere sjokolade Verlaag Bloeddruk' gedruk op Augustus 27, 2003 in die Journal of the American Medical Association. In 'n ander studie wat aan die Pennsylvania State University gedoen is, het 'n groep deelnemers, wat in twee groepe verdeel is, dieselfde dieselfde dieet geëet, behalwe dat een van die groepe 'n sjokolade-kroeg gehad het en die ander groep het 'n hoë-carb-snack gekry. Totale bloedcholesterol en LDL ("slegte") cholesterolvlakke het nie met 'n snack verskil nie. Maar die toename in HDL ("goeie") cholesterol en verlagings in trigliseriede ('n hart-risiko-tipe bloedvet) is gevind in die mense wat sjokolade eet.

Dit is belangrik om daarop te let dat hierdie gesondheidsvoordele vir mense wat tradisionele sjokoladestawe eet, gemeng word met groot hoeveelhede suikers, suiwelprodukte en kunsmatige geurmiddels. Om uit sjokolade te eet, moet jy donker sjokolade eet wat 'n hoë persentasie kakao-inhoud het. Selfs meer voordelig vir jou gesondheid is om kakao te eet, is die wreedste formaat moontlik. Rou kakao het al die oorspronklike gesonde kacao botter, wat al die essensiële vetsure bevat en wonderlike smaak wat natuurlik in die boontjie gevind word. Verwerking, kook en braai beskadig die delikate, komplekse geur van die kakao-nib (die boon sonder die vel). Rou kakao is een van die meeste, indien nie die meeste, nutriënteryke en komplekse kosse wat aan die mens bekend is.

* LET WEL: Hierdie stellings is nie deur die FDA geëvalueer nie. Rou sjokolade is nie bedoel om enige siekte te diagnoseer, behandel, genees of voorkom nie.

Hierdie artikel is herdruk met toestemming van die outeur.
© 2010, 2011. http://www.neverthesamechocolate.com.

Artikel Bron:

Hierdie artikel is excerpted van die boek: The Chocolate Fast deur Stasia Bliss

Die Chocolate Fast: Die aanvaarding van jou Bliss een Truffle op 'n slag!
deur Stasia Bliss.

Klik hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.

Oor die skrywer

Stasia Bliss, skrywer van die boek: The Chocolate FastStasia Bliss is 'n outeur en spreker van gesondheid, bewussyn en persoonlike bemagtiging / transformasie. Sy gee joga, skep rou transformasiesjokolade en oefen lewenschemie. Stasia is die moeder van twee seuns en 'n alternatiewe medisyne / natuurliefhebber en praktisyn. Sy is ook 'n ywerige blogger / podcaster oor spiritualiteit en evolusie. www.blissinthehouse.com