Waarom mense nie minder vleis eet as hulle hoender stoot nie?

Waarom mense nie minder vleis eet as hulle hoender stoot nie?
Image deur Kleur van Pixabay

"Dit sal wonderlik wees as meer produksie en verbruik van pluimvee en vis dié van beesvleis verminder, maar dit blyk nie die geval te wees nie," sê Richard York.

Die eet van pluimvee en vis om die produksie van vleis op die land te verminder, is 'n omgewingsvriendelike idee, maar dit werk nie, blyk uit navorsing.

Die sosioloog Richard York van die Universiteit van Oregon het onlangs 'n nuwe ontleding gedoen van 53 jaar internasionale data. Sy bevindings verskyn in die joernaal Natuur Volhoubaarheid.

"As u 'n toename in die produksie van pluimvee en vis het, is dit nie geneig om mee te ding met ander verbruik van vleisbronne nie," sê hy. "Dit sal wonderlik wees as meer produksie en verbruik van pluimvee en vis dié van beesvleis verminder, maar dit blyk nie die geval te wees nie."

In 2012, 'n studie deur York in die joernaal Nature Climate Change gevind dat die dieselfde menslike gedrag uitgespeel met nuwe tegnologieë wat hernubare energiebronne bied om die produksie gebaseer op fossielbrandstowwe te vervang; die toevoeging van nuwe bronne onderdruk nie 'n bestaande bron wat lank gebruik word nie.

"Hulle beland uiteindelik nie in kompetisie nie," sê York. 'Die toevoeging van meer wind lei nie daartoe dat minder steenkool gebruik word nie. As ons meer energiebronne gebruik, gebruik ons ​​meer energie. Wanneer addisionele vleiskeuses aangebied word, is die bykomende verskeidenheid ook geneig om die algehele vleisverbruik te verhoog. ”

Die nuwe studie bied 'n oorsig van vleisverbruik gedurende die jare van vinnige industrialisering na die Tweede Wêreldoorlog. Gedurende hierdie tydperk, veral in die sestiger- en sewentigerjare, het die verbruik van pluimvee per capita vyfvoudig gestyg met 'n groeiende bevolking, wat 'n alternatief bied vir vleis-, skaap- en lamsvleis — vleisbronne op die land wat uitgebreide energie benodig om te produseer.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

York beskou ook die tweeledige toename in die verbruik en produksie van see- en varswatervis, sowel as nie-visvoedsel in die water, soos kreef, mossels, mossels en skulpvis. Varkvleis het ook in die studietydperk 1961-2013 tweeledig gestyg.

Die mislukking van alternatiewe energie en vleisbronne om oorspronklike bronne te onderdruk, staan ​​volgens York bekend as 'n verplasingsparadoks.

"Verbruikersvraag maak nie so 'n groot verskil nie, ”sê York. 'Sommige mense verminder hul bestuur om hul deel te doen om die verbruik van fossielbrandstof te verminder. Dit beteken nie dat die oliebedryf produksie verminder nie. As genoeg mense minder ry, laat dit die prys van gas daal. Dit beteken weer dat meer ry vir ander wensliker word omdat brandstofkoste laer is. ”

Die landbou het vanaf 2019 10% van die uitstoot van kweekhuisgasse in die Verenigde State geproduseer, met die uitstoot van 12% sedert 1990, volgens die Amerikaanse Environmental Protection Agency. Volgens die EPA lewer die suiwelbedryf in 2017 3.4% van die Amerikaanse kweekhuisvrystellings.

Vanuit 'n beleidsperspektief, sê York, moet daar toegespits word op die verskaffingskettings om te verseker dat kompromieë tussen vleisalternatiewe sinvol is.

"In plaas daarvan om net die produksie van hernubare energie te verhoog, moet ons die produksie van fossielbrandstowwe aktief onderdruk in plaas daarvan om net meer opsies te gee," sê York. "Met vleis moet ons dalk die vlak van subsidies wat vir vleisverbruik gegee word, aanspreek om 'n gewenste afname in vleisproduksie te bewerkstellig."

oorspronklike Studie

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Jy kan ook graag

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Marie T. Russell se daaglikse inspirasie

INNERSELF VOICES

Ouers word: 'n pad na transformasie
Ouers word: 'n pad na transformasie
by Barry en Joyce Vissell
Vir byna elke paartjie veroorsaak die gedagte om 'n kind in hierdie wêreld te bring 'n hele reeks ...
Ek is gebore tydens die laat Oostelike Han-dinastie ...
Ek is gebore tydens die laat Oostelike Han-dinastie ...
by Dena Merriam
Ek is tydens die laat Oostelike Han-dinastie (25 CE-220 CE) gebore in 'n familie van vurige Daoïste wat ...
Genesing van andersheid: u veranderinge, weerspieël in die gemeenskap
Genesing van andersheid: u veranderinge, weerspieël in die gemeenskap
by Stacee L. Reicherzer PhD
Op soek na 'n gemeenskap van genesing, daarin uitgebuit, miskien die skande aanneem en ...
Horoscoopweek: 14 - 20 Junie 2021
Horoscoop Huidige week: 14 - 20 Junie 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
Om 'n beter persoon te wees
Om 'n beter persoon te wees
by Marie T. Russell
'Hy laat my 'n beter mens wil wees.' Toe ek later oor hierdie stelling nadink, besef ek dat ...
Die model van gedrag is die beste onderwyser: respek moet wedersyds wees
Die model van gedrag is die beste onderwyser: respek moet wedersyds wees
by Carmen Viktoria Gamper
Sosiaal gerespekteerde gedrag is aangeleerde gedrag en sommige daarvan (byvoorbeeld tafelmaniere) wissel ...
Skeiding en isolasie teenoor gemeenskap en medelye
Skeiding en isolasie teenoor gemeenskap en medelye
by Lawrence Doochin
As ons in die gemeenskap is, tree ons outomaties in diens by behoeftiges omdat ons hulle ken ...
Die enigste maklike dag was gister
Die enigste maklike dag was gister
by Jason Redman
Hinderlae gebeur nie net in gevegte nie. In die sakewêreld en die lewe is 'n hinderlaag 'n rampspoedige gebeurtenis wat ...

MEESTE LEES

Ouers word: 'n pad na transformasie
Ouers word: 'n pad na transformasie
by Barry en Joyce Vissell
Vir byna elke paartjie veroorsaak die gedagte om 'n kind in hierdie wêreld te bring 'n hele reeks ...
Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
by Maryon Stewart
Baie vroue neem aan dat wanneer hul menopouse-simptome ophou, hulle op veilige grond is. Ongelukkig kom ons voor ...
beeld
IRS slaan u met 'n boete of laat bedrag? Moenie bekommerd wees nie - 'n advokaat vir verbruikersbelasting sê dat jy nog opsies het
by Rita W. Green, instrukteur vir boekhouding, Universiteit van Memphis
Belastingdag het gekom en verbygegaan, en jy dink jy het jou opgawe binnekort ingedien. Maar verskeie ...
Hoe goed u immuunstelsel werk, kan afhang van die tyd van die dag
Hoe goed u immuunstelsel werk, kan afhang van die tyd van die dag
by Annie Curtis, RCSI Universiteit vir Geneeskunde en Gesondheidswetenskappe
Wanneer mikro-organismes - soos bakterieë of virusse - ons besmet, spring ons immuunstelsel in werking ...
'N Tiener lees haar foon met 'n verwarde gesig
Waarom tieners dit moeilik vind om aanlyn waarheid te vind
by Stanford
'N Nuwe nasionale studie toon 'n ongelukkige onvermoë deur hoërskoolleerders om vals nuus op die internet op te spoor.
Van dodelike vyand tot kovidiote: woorde maak saak as u oor COVID-19 praat
Woorde is belangrik wanneer daar oor COVID-19 gepraat word
by Ruth Derksen, PhD, Filosofie van Taal, Fakulteit Toegepaste Wetenskap, Emeritus, Universiteit van Brits-Columbië
Daar is soveel oor die COVID-19-pandemie gesê en geskryf. Ons is oorstroom met metafore, ...
beeld
Die raaisel van lang COVID: tot 1 uit 3 mense wat die virus opdoen, ly maande. Hier is wat ons tot dusver weet
by Vanessa Bryant, laboratoriumhoof, Afdeling Immunologie, Walter en Eliza Hall Institute
Die meeste mense wat COVID kry, ly aan die algemene simptome van koors, hoes- en asemhalingsprobleme, en ...
'N Ope brief aan die hele menslike gesin
'N Ope brief aan die hele menslike gesin
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Dit is die oomblik van waarheid vir die mensdom. Daar moet nou kritiese keuses gemaak word om ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.