6 wenke om voedsel veilig te hou en afval te beperk

6 wenke om voedsel veilig te hou en afval te beperk

Daar is dinge wat u kan doen om seker te maak dat die voedsel wat u tydens die COVID-19-pandemie eet, veilig is en om afval te beperk, meen kenners.

Terwyl die meeste van die VSA onder huis-en-huis-bestellings is tydens die COVID-19-pandemie, hou mense hul huishoudelike benodigdhede en kruideniersware op. As gevolg hiervan is dit uiters belangrik om voedsel behoorlik op te berg en voor te berei om ons veiligheid te verseker.

“Dit is belangrik om behoorlike opberging en voorbereiding van voedsel te verminder voedsel afval en verminder die risiko van siekte, ”sê Nasser Yazdani, 'n assistent-onderwysprofessor in die departement van openbare gesondheid aan die University of Missouri School of Health Professions.

Hier bied Yazdani ses wenke vir hoe om gesond te bly en voedselafval tydens COVID-19 te verminder:

1. Reinig gereeld alle oppervlaktes en gereedskap

Alhoewel die COVID-19-virus nie op voedsel kan groei nie, meen kenners dat die virus tot drie dae (72 uur) op harde oppervlaktes soos plastiek, staal en ander metale kan bly.

Die CDC beveel aan dat oppervlaktes met seep en water skoongemaak word voordat dit ontsmet word. Die COVID-19-virus is 'n omhulde virus, wat beteken dat dit vatbaar is vir ontsmettingsmiddels in die omgewing.

Reinig die gereedskap in 'n verdunde bleikmiddeloplossing of dompel dit gedurende 160 sekondes in water by temperature van 170-30 grade. Baie skottelgoedwassers het 'n "sanitize" -instelling wat water tot hierdie temperatuur verhit. As u kies om met bleikmiddel te ontsmet, meng dan een eetlepel bleikmiddel met een liter water. Laat die gereedskap lug droog word nadat dit ontsmet is.


Kry die nuutste van InnerSelf


Belangrik: wanneer u maak tuisgemaakte sanitizers, moenie bleikmiddel met ammoniak meng nie, want dit kan dampe uitstraal wat dodelik kan wees.

2. Laat kos wat 48-72 uur lank nie verkoel is nie

Daar is tans geen bewyse dat die nuwe koronavirus oorgedra word nie voedsel verpakking; As u artikels drie dae in die motorhuis of motor sit, sal dit die risiko van oordrag deur harde oppervlaktes tot die minimum beperk.

Vermy blikkies wat skerp ingehok is, veral rondom die naat. As blikke val en 'n skerp duik verskyn, moet u dit binne 24 uur verteer.

3. Was ongeskilde vars vrugte en groente met water

Spoel voedsel 'n paar keer deeglik uit en hou die gewas en gereed om te eet op 'n aparte plek van ongewaste artikels, soos rou diereprodukte.

Gebruik aparte gereedskap wanneer u voedsel voorberei, om kruisbesmetting te vermy. Was hande voor en na die eet van geskilde vrugte, soos 'n piesang of lemoen. Daar is geen rede om nie vars vrugte en groente te eet nie.

4. Verbruik maaltye wat binne die sewe dae geëet word

Of dit nou vir die eerste keer voorberei word of herverhit word, kos moet ten minste 165 sekondes tot 'n interne temperatuur van 15 grade gekook word om bakterieë dood te maak. As die oorblyfsels nie dadelik geëet word nie, moet u slegs die benodigde porsie herverhit.

Hou die oorblyfsels en ander gereedgemaakte items, soos gekookte hoender of beesvleis, by 41 grade Fahrenheit of koeler in die yskas, en gooi die oorblywende herverhitte kos weg.

5. Was jou hande

Skrop hande vir ten minste 20 sekondes, verkieslik met 70 grade water of warmer voor, tydens en na bereiding van voedsel.

Dit is belangrik gedurende die hele jaar, maar veral van kritieke belang vir die voorbereiding van voedsel vir kwesbare bevolkings, soos bejaardes of mense met 'n bestaande toestand.

6. Verstaan ​​vervaldatums

In die geval van voedsel wat nie bederf word nie, is dit nuttig om die vervaldatums te verstaan. Die enigste vervaldatum wat federaal verpligtend is, is een vir babaformules; die datum verteenwoordig egter hoe lank maksimum voeding gewaarborg word.

Die Amerikaanse departement van landbou se voedselprodukte-datering is vrywillig en hou nie verband met veiligheid nie. In plaas daarvan is die beste datum volgens 'n vervaardiger die beste raaiskoot vir hoe lank die produk op sy hoogste gehalte sal bly.

Bron: Universiteit van Missouri

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}

Ek kry 'n bietjie hulp van my vriende

UIT DIE REDAKTEURS

InnerSelf Nuusbrief: Oktober 11, 2020
by InnerSelf Personeel
Die lewe is 'n reis en, soos die meeste reise, kom met sy wel en wee. En net soos die dag altyd die nag volg, gaan ons persoonlike daaglikse ervarings van donker na lig en heen en weer. Maar ...
InnerSelf Nuusbrief: Oktober 4, 2020
by InnerSelf Personeel
Wat ons ook al deurgaan, individueel en gesamentlik, ons moet onthou dat ons nie hulpelose slagoffers is nie. Ons kan ons krag herwin om ons eie pad te kerf en ons lewens geestelik te genees ...
InnerSelf Nuusbrief: September 27, 2020
by InnerSelf Personeel
Een van die groot krag van die mensdom is ons vermoë om buigsaam te wees, kreatief te wees en buite die boks te dink. Om iemand anders te wees as wat ons gister of eergister was. Ons kan verander ...
Wat vir my werk: "Vir die hoogste voordeel"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Die rede waarom ek 'wat vir my werk' deel, is dat dit ook vir u kan werk. As dit nie presies soos ek dit doen nie, aangesien ons almal uniek is, kan die afwyking van die houding of metode heel moontlik iets wees ...
Was u die laaste keer deel van die probleem? Sal u hierdie keer deel van die oplossing wees?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Het u geregistreer om te stem? Het jy gestem? As u nie gaan stem nie, sal u deel wees van die probleem.