Kan Eet sekere kosse jou slimmer maak?

Kan Eet sekere kosse jou slimmer maak?Groen groente, neute en bessies is een van die kosse wat ons breinfunksie kan verbeter. Van shutterstock.com

Probeer om tred te hou met wat 'n "gesonde" dieet uitmaak, kan uitputtend wees. Met onvoorsiene opsies by die supermark, en dieetadvies kom van alle rigtings, vul jou inkopiesentrum met die regte dinge 'n oorweldigende taak.

Vir 'n lang tyd weet ons dieet is die sleutel tot die handhawing fisiese gesondheid.

maar opkomende bewyse dui daarop dat dieetkwaliteit ook 'n kritieke rol speel in ons kognitiewe funksie.

Ons leer sommige van die beste dinge om te eet in hierdie verband, sluit in groente, neute en bessies, voedsel wat "goeie vette" bevat, en moontlik gefermenteerde kosse.

Behalwe die potensiaal om ons breinfunksie te verbeter, kan ons hierdie soort kosse eet om ons geestelike welsyn te verbeter - en kan selfs die planeet help.

Dieet en breinfunksie

In die gesig van stygende vetsug pryse, oor die afgelope paar dekades het navorsers bevraagteken of verhoogde gewig, of swak dieet, kognisie kan beïnvloed. Hulle het sedertdien gekyk na watter soort diëte die funksie van ons brein kan benadeel of verbeter.

Langtermyn opvolgstudies toon vetsug word geassosieer met ligte gestremdhede in verskeie domeine van kognitiewe funksie, insluitende korttermyngeheue, aandag en besluitneming.

Navorsing het ook getoon Korttermyngeheue is armer in mense wat rapporteer om meer versadigde vet en suiker te eet.

Omgekeerd is die Mediterreense dieet geassosieer beter brein gesondheid en instandhouding van kognitiewe vermoëns in ouer ouderdom. 'N Mediterreense dieet is gebaseer op groente, volgraan, peulgewasse en neute, met gesonde vette soos olyfolie. Die inname van rooivleis, versadigde vette en suiker is beperk.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

'N Gesonde dieet het baie elemente. Kom ons kyk na watter spesifieke kosse hierdie voordele kan verduidelik.

Groente, neute en bessies

Bewyse dui daarop dat meer groente geëet word vertraag die geleidelike afname in kognitiewe vermoëns wat natuurlik voorkom wanneer ons ouer word.

Terwyl alle groente waarskynlik sal bydra, sal dié in die kruisagtige (Brassicaceae) familie mag spesifieke voordele toeken deur hul hoë vesel-, folaat-, kalium- en vitamieninhoud. Groente in hierdie familie sluit in broccoli, blomkool, bruinspruite, en fad gunstelinge kale en vuurpyl.

Interessant genoeg, terwyl daar goeie bewyse is vir die beskermende rol van groente, is daar minder bewyse wanneer dit kom by vrugte.

Bessies bevat egter hoë vlakke van antioksidante. Hierdie verbindings beskerm die liggaam deur skadelike vryradikale op te ruim en ontsteking te verminder. Saam sal hierdie funksies ons kognitiewe vermoë waarskynlik beskerm.

Studies in rotte, en in ouer mense met ligte kognitiewe inkorting, dui aan dat dieet met bessies aangevul word verbeter prestasie in verskeie geheue take.

Nuts, intussen, is uitstekende bronne van mono-onversadigde en poli-onversadigde vette, minerale en vitamiene. Studies in diere het gewys dat die toevoeging van neute verbeter leer en geheue. Opkomende bewyse in die mens stel voor dat neute in 'n mediterraan-dieet-dieet verbeter maatstawwe van kognisie, soos die vermoë om verbale redenasie te gebruik.

Gesonde vette

Gesonde dieet soos die Mediterreense dieet word ook gekenmerk deur voedsel soos olierige vis, avokado's, olyfolie en klein hoeveelhede vette wat deur diere afgelei word (soos van rooivleis).

Een van ons eksperimente by rotte het dieet hoog in versadigde vet van varkvet of hoë suiker tot geheue gestremdhede gelei, terwyl 'n olie-gebaseerde dieet hoog in poli-onversadigde vette nie.

Dit is belangrik dat rotte gevoed word met hierdie verskillende diëte het nie verskil nie in hul totale energie-inname - slegs die tipe vet en suiker het gewissel.

Terwyl ons nie direk kommentaar kan lewer op die effekte in die mens nie, dui hierdie bevindings aan dat oortollige suiker, of dierlike vette, 'n negatiewe invloed op kognisie het.

Gefermenteerde kosse

Vir duisende jare het mense die lewe van voedsel deur fermentasie verleng, wat die verhouding van Lactobacillus en ander gesonde derm bakterieë.

Kombucha en kefir is nuwerwets, maar ander gewilde gegiste kosse sluit in kimchi, miso, jogurt en suurkool. Die inname van hierdie kosse word gedink om die diversiteit van die darmmikrobiome in stand te hou.

Belangstelling in die potensiële kognitiewe effekte van gefermenteerde voedsel kom uit opkomende bewyse vir die belangrikheid van die derm mikrobiota in kognisie en gesondheid.

Dit is goed bekend dat 'n swak dieet kan verminder die diversiteit van die derm mikrobioom. Ons werk in rotte het die kognitiewe gestremdhede getoon deur blootstelling aan 'n ongesonde "kafeteria" dieet - 'n Westerse dieet hoog in versadigde vet en suiker - word gekoppel aan veranderinge in die darmmikrobioom.

Beyond cognition

Dit is nie moontlik om "wonderwerk" eienskappe toe te ken aan een voedselgroep alleen nie. Ons stel voor dat 'n gebalanseerde, gevarieerde dieet die beste benadering is om nie net breinsgesondheid te ondersteun nie, maar ook hartgesondheid.

En daar kan ander redes wees om hierdie kosse uit te soek. A nuut gepubliseer studie het vrugte en groente geëet, verbeterde geestelike welsyn. Vakke het geneig gevoel gelukkiger, minder bekommerd te wees, en het hoër vlakke van algehele lewensbevrediging gerapporteer.

Die verband tussen dieetkwaliteit en beter geestesgesondheid is nou goed gevestig.

Die onlangs gepubliseerde EAT-Lancet verslag voeg 'n verdere dwingende rede by om gesond te eet: die omgewing. Hierdie kommissie het aangevoer vir a "Planeet gesondheid" dieet - verwant aan die Mediterreense dieet - bestaande uit volgraan, groente, vrugte, neute en suiwel, gesonde vette, met lae dierlike proteïene en min verwerkte voedsel.

Daar word geglo dat die verskuiwing van so 'n dieet, tesame met die vermindering van voedselafval en die aanneming van meer volhoubare voedselproduksiestelsels, milieuskade tot gevolg sal hê en die individuele gesondheid sal beskerm.

Die sentrale boodskap is die gesondheid van individue en van die planeet is onlosmaaklik gekoppel, en dit vereis 'n heroorweging van globale voedselstelsels.

Hersiening van voedselstelsels - en individuele voedselgewoontes - sal nie maklik wees nie, terwyl kos hoog in vet en suiker so geredelik beskikbaar is en relatief goedkoop is.

Nietemin, om te erken dat goed eet, kan die planeet, sowel as die liggaam en brein bevoordeel, mense motiveer om hul dieetgewoontes te verander.Die gesprek

Oor die skrywers

Margaret Morris, Professor in Farmakologie, Hoof van Farmakologie, UNSW en Michael Kendig, nagraadse navorsingsgenoot, UNSW

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = gesonde dieet; maxresults = 3}

Jy kan ook graag

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Marie T. Russell se daaglikse inspirasie

INNERSELF VOICES

Genesing van andersheid: u veranderinge, weerspieël in die gemeenskap
Genesing van andersheid: u veranderinge, weerspieël in die gemeenskap
by Stacee L. Reicherzer PhD
Op soek na 'n gemeenskap van genesing, daarin uitgebuit, miskien die skande aanneem en ...
Om 'n beter persoon te wees
Om 'n beter persoon te wees
by Marie T. Russell
'Hy laat my 'n beter mens wil wees.' Toe ek later oor hierdie stelling nadink, besef ek dat ...
Die model van gedrag is die beste onderwyser: respek moet wedersyds wees
Die model van gedrag is die beste onderwyser: respek moet wedersyds wees
by Carmen Viktoria Gamper
Sosiaal gerespekteerde gedrag is aangeleerde gedrag en sommige daarvan (byvoorbeeld tafelmaniere) wissel ...
Skeiding en isolasie teenoor gemeenskap en medelye
Skeiding en isolasie teenoor gemeenskap en medelye
by Lawrence Doochin
As ons in die gemeenskap is, tree ons outomaties in diens by behoeftiges omdat ons hulle ken ...
Horoscoopweek: 7 - 13 Junie 2021
Horoscoop Huidige week: 7 - 13 Junie 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
Die enigste maklike dag was gister
Die enigste maklike dag was gister
by Jason Redman
Hinderlae gebeur nie net in gevegte nie. In die sakewêreld en die lewe is 'n hinderlaag 'n rampspoedige gebeurtenis wat ...
'N Seisoen vir alles: die manier waarop ons voorouers geëet het
'N Seisoen vir alles: die manier waarop ons voorouers geëet het
by Vatsala Sperling
Kulture op elke kontinent regoor die wêreld het 'n geheue van 'n tyd waarin hulle ...
Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
by Maryon Stewart
Baie vroue neem aan dat wanneer hul menopouse-simptome ophou, hulle op veilige grond is. Ongelukkig kom ons voor ...

MEESTE LEES

Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
Hoe om nuwe been te bou ... Natuurlik
by Maryon Stewart
Baie vroue neem aan dat wanneer hul menopouse-simptome ophou, hulle op veilige grond is. Ongelukkig kom ons voor ...
Wat veroorsaak droë lippe, en hoe kan u dit behandel? Help Lipbalsem eintlik?
Wat veroorsaak droë lippe? Help Lipbalsem eintlik?
by Christian Moro, medeprofessor in wetenskap en medisyne, Bond-universiteit
Mense probeer al eeue uitvind hoe om droë lippe reg te maak. Gebruik byewas, olyfolie ...
beeld
IRS slaan u met 'n boete of laat bedrag? Moenie bekommerd wees nie - 'n advokaat vir verbruikersbelasting sê dat jy nog opsies het
by Rita W. Green, instrukteur vir boekhouding, Universiteit van Memphis
Belastingdag het gekom en verbygegaan, en jy dink jy het jou opgawe binnekort ingedien. Maar verskeie ...
'N Tiener lees haar foon met 'n verwarde gesig
Waarom tieners dit moeilik vind om aanlyn waarheid te vind
by Stanford
'N Nuwe nasionale studie toon 'n ongelukkige onvermoë deur hoërskoolleerders om vals nuus op die internet op te spoor.
Hoe goed u immuunstelsel werk, kan afhang van die tyd van die dag
Hoe goed u immuunstelsel werk, kan afhang van die tyd van die dag
by Annie Curtis, RCSI Universiteit vir Geneeskunde en Gesondheidswetenskappe
Wanneer mikro-organismes - soos bakterieë of virusse - ons besmet, spring ons immuunstelsel in werking ...
Hoe ontwerp 'n gevangenis of 'n huis maak
Hoe ontwerp 'n gevangenis of 'n huis maak
by Jan Golembiewski, Universiteit van Tegnologie Sydney
Versorgingsmodelle is ook moeilik om te verander as die argitektuur verouderd is. Tog is hierdie ...
Beplanning van die begrafnis: vooruitskatting van moontlike probleme en seëninge
Beplanning van die begrafnis: vooruitskatting van moontlike probleme en seëninge
by Elizabeth Fournier
Benewens die emosionele en geestelike aspekte van begrafnisse, is daar altyd logistieke en ...
'N Ope brief aan die hele menslike gesin
'N Ope brief aan die hele menslike gesin
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Dit is die oomblik van waarheid vir die mensdom. Daar moet nou kritiese keuses gemaak word om ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.