Hoe plantgebaseerde diëte is goed vir jou immuniteit

Hoe plantgebaseerde diëte is goed vir jou immuniteitOns het vertel dat daar baie voordele is om ons groente te eet. Kan hulle ook ons ​​immuunstelsel verbeter? Van shutterstock.com

Die aantal mense in Australië wat vegetariese of plantgebaseerde diëte volg, groei vinnig. Mense kan kies om vegetariese te wees vir etiese, kulturele of gesondheidsverwante redes.

Terwyl nie alle vegetariërs noodwendig 'n gesonde dieet volg nie, kan navorsing toon dat vegetarisme kan hê baie voordele vir gesondheid. Een waarvan ons meer leer, is die potensiaal om ons te versterk immuunstelsels.

Ons is nog steeds besig om uit te vind watter aspekte van 'n vegetariese dieet daarvoor verantwoordelik kan wees - of dit die gebrek aan vleis of die klem op plantgebaseerde kosse is.

Maar ons dink die hoër volume kosse, insluitend vrugte, groente en peulgewasse wat in vegetariese diëte voorkom, sal heelwat te doen hê met enige gepaardgaande gesondheidsvoordele.

Wat eet vegetariërs?

Vegetariese dieet bestaan ​​uit kombinasies van vrugte, groente, volgraan, neute en sade, peulgewasse en, vir sommige, suiwel en eiers.

Daar is baie soorte vegetariese eetpatrone, van vegan (geen diereprodukte) tot lakto-ovo (sommige diereprodukte soos eiers en suiwelprodukte). Maar elkeen vermy vleis eet.

Daar is ook 'n paar semi-vegetariese benaderings wat insluit om klein hoeveelhede vleis te eet. Mense wat hoofsaaklik 'n vegetariese dieet volg, maar vis insluit, word as pescetarian genoem, terwyl diegene wat af en toe ander vorms van vleis eet, as fleksitêre beskou word.

Dit is belangrik dat nie alle vegetariërs 'n gesonde en gebalanseerde dieet volg nie. Baie sal nie die aanbevole daaglikse porsies van vrugte en groente, en sal te veel rommel kos.

Maar studies toon dat gebalanseerde vegetariese eetpatrone goed vir ons kan wees immuunstelsel en die verwante reaksie van die liggaam.

Verdedig van aanval

Ons liggame word gekonfronteer met daaglikse uitdagings soos om van giftige chemikalieë ontslae te raak en teen nare virusse te verdedig. Die immuunstelsel is "aangeskakel" in reaksie op hierdie aanvalle.

Om 'n gesonde immuunstelsel te hê, is belangrik, aangesien dit verhoed dat ons siek word. A gesonde immuunstelsel kan ondersteun word deur 'n aantal lewenstyl faktore, insluitende voldoende slaap, gesonde liggaamsgewig en gereelde fisiese aktiwiteit. Dit kan ook wesenlik beïnvloed word deur die kos wat ons eet en drink.

Hoe plantgebaseerde diëte is goed vir jou immuniteitSommige navorsing het gevind dat 'n vegetariese dieet volg, ons immuunstelsels kan verbeter. Van shutterstock.com

Mense wat vegetariese diëte volg, het gewoonlik laer vlakke van witbloedselle, ons natuurlike verdedigerselle. Dit geld vir vegetariese diëte insluitend vegan, lakto-vegetariese en Lacto-Ovo vegetariese.

Met baie lae vlakke van hierdie selle is nie ideaal nie, aangesien dit die liggaam se vermoë om infeksie te beveg, kan beïnvloed. Maar net die regte aantal wit selle binne 'n gesonde reeks mag verminder jou kanse om siek te word.

'N Bykomende skild van beskerming

Sowel as om die immuunstelsel te help, kan vegetariese diëte ook ons ​​liggaam help met 'n verwante proses wat genoem word inflammasie. Vegetariese diëte is getoon om inflammasie te voorkom as gevolg van die antioksidante komponente binne die kosse.

Ontsteking vind plaas wanneer die liggaam selle vrystel om ongewenste patogene aan te val of op besering te reageer. Dit kan lei tot rooiheid na 'n area van die liggaam of die vrystelling van sekere chemikalieë in ons liggame. Inflammasie is 'n beskermende maatreël wat die liggaam gebruik om so gesond te bly as wat dit kan.

Mense wat vegetariese diëte volg, het laer vlakke van sommige van hierdie chemikalieë (genoem C-reaktiewe proteïen en fibrinogeen) in vergelyking met mense wat 'n nie-vegetariese dieet volg.

Dit beteken dat mense wat 'n langtermyn vegetariese dieet handhaaf, 'n laer risiko het om tipe 2-diabetes, hartsiektes of selfs sekere kankers te kry. Elk van hierdie chroniese siektes word geassosieer met verhoogde inflammasie in die liggaam. Dit word in bloedtoetse getoon deur verhoogde vlakke van C-reaktiewe proteïene, aangesien dit 'n sein van sistemiese inflammasie is.

Die rede waarom vegetariërs vlakke van inflammasie verlaag het, bly ten volle verstaan.

Ons vermoed die hoë hoeveelheid vrugte, groente, volgraan, neute en sade help. Hierdie kosse is vol belangrike voedingstowwe, insluitend vesels, vitamiene, minerale en verbindings, naamlik fitochemikalieë.

Al hierdie voedingstowwe het getoon om te verbeter vlakke van inflammasie op die lang termyn en kan die liggaam se immuunrespons as 'n bykomende bonus beïnvloed.

Moet ek oorskakel na 'n vegetariese dieet?

Gaan vegetariërs mag nie vir almal wees nie.

En dit is onverstandig om 'n nuwe eetpatroon te begin sonder om die potensiële impakte op jou gesondheid te verstaan.

Vegetariese diëte wat onvanpas gebalanseerd is, kan lei tot 'n verhoogde risiko van yster, sink en vitamien B12 tekortkominge. Dit kan nadelig wees vir algemene gesondheid, veral as dit vir lang tydperke gevolg word.

Die risiko's kan groter wees vir sekere groepe mense wat voedingsbehoeftes benodig as gevolg van lewensfase, geslag of ander gesondheidsverwante redes.

Dus moet vegetariese eetgewoontes sorgvuldig onder professionele leiding, verkieslik dié van 'n dieetkundige, uitgevoer word om hierdie risiko's te verminder.

Maar belangrik, net 5.1% van die Australiese bevolking eet die aanbevole hoeveelheid van vrugte en groente - vyf dien van groente en twee bedien elke dag vrugte.

So of jy nou vegetariër is of nie, dit is die moeite werd om te fokus op die inkorporering van meer plantgebaseerde kosse in jou dieet. Ons leer voortdurend meer maniere, dit is goed vir u gesondheid.Die gesprek

Oor Die Skrywer

Yasmine Probst, Senior dosent, Skool vir Geneeskunde, Universiteit van Wollongong en Joel Craddock, PhD Kandidaat, Universiteit van Wollongong

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = plantgebaseerde diëte; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWtlfrdehiiditjamsptrues

volg InnerSelf op

Google-plus-ikoonFacebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}

volg InnerSelf op

Google-plus-ikoonFacebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}