Kleutersdiëte is sterk gekorreleer met hul ma se dieet. van www.shutterstock.com
Eetgewoontes ontwikkel vroeg in die kinderjare. Navorsing toon eetpatrone kan voortgaan tot adolessensie en dan tot volwassenheid. in 'n nuwe studie, het ons vergelyk wat kinders tussen die ouderdomme van twee en drie jaar geëet het met wat hul ma's geëet het.
Ons het ook gekyk na watter moeders tydens swangerskap geëet het om te sien watter tydspunt belangriker was om 'n kind se dieet te beïnvloed. Terwyl wat ma's in swangerskap geëet het, verband hou met hul peuter se voedselinname, was die verhouding sterker met wat mamma eet terwyl die kinders kleuters was.
Ons het ook gevind dat eetgewoontes van vaders verband hou met wat hulle laerskoolse kinders het geëet. Helpende pa's om hul lewenstylgewoontes te verbeter en rolmodelle vir hul kinders te wees, is geassosieer met 'n vermindering in die inname van totale suikers, sout en energie-digte, voedingstowwe (aka junk) kosse en hoër inname van voedingstowwe (gesonde) kosse .
Toe die pa's beter geëet het, het die kinders beter geëet. Dit was veral die geval vir vrugte inname, nie-vleisbronne van proteïene en die frekwensie van etes wat groente bevat.
'N sleutel tot die ontwikkeling van gesonde eetgewoontes is om 'n gesonde eetrolmodel te wees. Op hierdie manier wys jy hoe om gesond te eet sonder om te voed. Dit word beskryf as die "ouers voorsien, kinders besluit" beginsel. Deur gereelde maaltye en versnaperings te hê, wanneer 'n kind nie baie honger is by een ete nie en dus nie veel eet nie, sal hulle honger hê en meer eet by die volgende ete of snack.
Kos vir groeiende brein
Die kosse en drankies wat kinders eet, gee hulle die nodige voedingstowwe vir groei en breinontwikkeling. Beter dieetpatrone word geassosieer met beter skoolprestasie, veral onder kinders wat gereeld ontbyt eet, laer inname van gemorskos het en die eetpatrone van 'n hoër voedingswaarde het.
Ons Australiese studie in meer as 4,000-kinders van 8-15-jare in vergelyking met eetgedrag met Nasionale Assesseringsprogram - Geletterdheid en Gesyferdheid (verbied NAPLAN) tellings. Dit het meer gereeld gebruik van groente met die aandete geassosieer hoër toets tellings vir spelling en skryf. Dit het ook gevind dat meer gereelde verbruik van suiker-versoete drank in verband gebring word met laer toets tellings in lees, skryf, grammatika, punktuasie en gesyferdheid.
Ons het ondervra oor 100 Australiese ouers en gevind dat die meeste probeer het om die gesondheid van die kosse wat hul kinders geëet het. Ouers het dit gedoen deur groente- en vrugte-inname te verhoog, of deur voedsel te verminder wat hulle gedink het suiker bevat.
Baie ouers was bekommerd oor hul kinders se eetgewoontes. Hulle het vir ons gesê hulle wil meer ondersteuning hê in hoe om op positiewe en bemoedigende maniere oor voedsel te praat. Hulle wou ook meer weet oor hoe om hul kinders te help om 'n gesonde leefstyl te ontwikkel en in stand te hou.
Navorsing het bevind kinders eet meer groente as jy by die tafel saam met hulle is. van www.shutterstock.com
Wat kan ouers doen?
1. Verhoog verskeidenheid gesonde kosse
Om jou kind se verskeidenheid kos en drank te verhoog, help om hul voedingstowwe te maksimeer. Neem die gratis Healthy Eating Quiz en gebruik die terugvoer om die telling vir almal in jou familie te verhoog.
2. Stel 'nuwe' groente en vrugte voor
'N Kind kan begin met "yucky" wanneer hy aan 'n nuwe kos voorgestel word. Dit is 'n normale reaksie op iets nuuts of onbekend. Dit is frustrerend as ouer - maar dit is normaal.
Probeer nuwe kosse met algehele gunstelinge te koppel. In 'n eksperiment het navorsers kinders aangebied (ou 10-12 jaar) twee soorte skyfies (een bekende, een nuwe). Van hierdie kinders is ook 'n bekende "duik" aangebied om daarmee saam te gaan, terwyl ander 'n onbekende "duik" aangebied het. Dié wat die bekende dip aangebied het, sal waarskynlik die nuwe kos probeer proe. Probeer dit by die huis.
Maak 'n paar oondwiggies deur aartappels en soet aartappels in stukke te verdeel. Skep 'n bakplaat met bakpapier, spuit met olie, gooi in die wig en spuit weer. Kook in 'n warm oond en draai gereeld tot sag binne. Bedien met 'n tamatiesous met lae sout / lae suiker.
3. Wees 'n gesonde eetrolmodel
Apie sien apie doen. Almal wen wanneer jy die kosse eet wat jy wil sien dat jou kinders eet.
4. Sit maaltyd- en snacktyd en eet as 'n gesin by 'n tafel
Dit is belangrik dat ouers en versorgers, waar moontlik, maaltye met kinders en adolessente by 'n tafel eet tydens etes. Dit bied 'n geleentheid vir ouers om met hul kinders te praat oor 'n verskeidenheid dinge, insluitend voeding.
Eet gesinsmaaltye verbeter kind en adolessente gesondheid en welstand. Kinders wat gesinsmaaltye deel drie of meer keer per week is meer geneig om in die gesonde gewigsgebied te wees, en gesonder dieet- en eetpatrone te hê.
In adolessensie word ouers of versorgers teenwoordig by aandete geassosieer hoër inname van vrugte, groente en suiwelprodukte.
5. Vra vir hulp
Dit kan moeilik wees om hulp te vra, of selfs om te weet waar om te gaan om dit te kry. Australiese data toon selfs onder gesinne waar 'n kind oorgewig of vetsug het en 'n gesondheidsdiens bygewoon het, baie min gesinne kry advies of 'n verwysing na ander gesondheidswerkers vir hulp met gewigsbestuur.
As hulle verwys word, kan hulle eindig met 'n lang waglys of tyd nodig hê om afsprake by te woon.
Oor Die Skrywer
Clare Collins, Professor in Voeding en Dieetkunde, Universiteit van Newcastle; Li Kheng Chai, PhD kandidaat, Universiteit van Newcastle, en Tracy Burrows, Medeprofessor Voeding en Dieetkunde, Universiteit van Newcastle
Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
