Kooivry klink goed, maar beteken dit eintlik 'n beter lewe vir hoenders?

Kooivry klink goed, maar beteken dit eintlik 'n beter lewe vir hoenders?

Massachusetts is die jongste staat om te stem oor 'n stemming-inisiatief om die hoeveelheid ruimte wat diere toegelaat word in industriële voedselproduksiestelsels te verhoog. Dit verbied om varkies, koeie en eierlêers te hou in noue bevalling wat "Verhoed dat die dier lê, opstaan, sy ledemate ten volle uitbrei, of vrylik omdraai."

Jy mag dalk dink sy gedeelte is 'n groot morele oorwinning, ten minste vir hoenders, maar is dit? As 'n filosofie-professor wat vir my hele loopbaan aan voedselkwessies gewerk het, het ek gekom om te glo dat vrae oor dierewelsyn meer ingewikkeld is as wat hulle met die eerste oogopslag lyk. Dit is nie 'n duidelike keuse watter van die moontlike lewensomstandighede vir ei-lêkippies - verrykde hokke, hokvrye stelsels, vrye-reeks-opstel - hulle die beste.

Wat beteken die mensdom in elk geval kuikens?

Die filosofiese vraag van of diere enige vorm van morele oorweging verdien is bespreek ten minste sedert die antieke Grieke.

Aan een verre punt van die spektrum is diegene wat nie-menslike mense sê, nie as behoorlike onderwerpe van morele besorgdheid beskou nie. Sommige hou dit op die basis van goddelike openbaring - Die ander diere is hier geplaas om die mens te gebruik soos hulle dit goedvind - terwyl ander ontken dat diere die soort subjektiwiteit of ervaring het wat aanleiding gee tot 'n morele plig of verpligting van ons kant. Die 16-eeuse filosoof Rene Descartes Vergelyk diere met masjiene.

Helemaal aan die ander kant van die spektrum is diegene wat argumenteer dat dit wat ons aan diere skuld nie anders as wat ons aan mekaar skuld nie. Ons moet hulle nie doodmaak nie, en ons moet ook nie pyn of lyding onder uitsonderlike omstandighede red nie. ons sekerlik moet hulle nie eet nie.

Eiers beslaan 'n teoreties dubbelsinnige plek op hierdie spektrum, aangesien dit moontlik is om dit te produseer sonder om enige hoenders te vermoor. Tog behels moderne eierproduksie dat kuikens doodgemaak word. In die eerste plek feitlik alle manlike kuikens word vernietig binne 'n paar oomblikke van uitbroei (hoewel die eierbedryf het belowe om hierdie praktyk deur 2020 te beëindig, met tegnologie om die geslag van bevrugte eiers te bepaal eerder as om te wag dat kuikens uitbroei).

En eierprodusente sal nie die koste verbly om voort te gaan om kippies te voed nie het te oud geword om eiers te lê. Wanneer die tempo van leuens afneem, is hutte "ontvolk, "Wat beteken dat voëls verwyder, doodgemaak word en hul karkasse kompos word. As sodanig is diegene wat die etiese vegetariese einde van die dieretiese spektrum beset, nie meer ondersteunend van die eierbedryf as wat hulle van bees- of varkproduksie is nie.


Kry die nuutste van InnerSelf


Wat is die beste vir die hoenders?

Eierproduksie is 'n belangrike doelwit van dierewelsynsinisiatiewe omdat Op een slag was lae so vol dat hulle letterlik bo-op mekaar moes staan ​​in die draadhokke wat deur die moderne eierbedryf gebruik word. Ons kan nie seker wees dat hierdie kousdigtheid heeltemal uitgeskakel is nie, maar die oorgrote meerderheid tafel eiers kom vandag van kuikens wat ten minste genoeg ruimte het om op die vloer van hul hok te staan.

Belangriker as hierdie verhoogde spasie toekennings is die bekendstelling van geriewe wat duidelik vir kuikens van belang is: nes bokse, krasblokke en perkers. Hierdie verbeterings laat die voëls toe om betrokke te raak by die perke, stofbad, nes en verouderende gedrag wat hulle hoogs gemotiveerd is om uit te voer.

By 2010 het 'n konsensus ontstaan ​​onder produsente en sommige aktiviste om na baie groter hokke te beweeg geleenthede vir die meeste kuikens se natuurlike gedrag - die sogenaamde verrykte of koloniehok. Uit die produsent perspektief verteenwoordig verrykde hokke die beste kompromie tussen effens hoër koste en verbeterde welsyn vir hoenders. maar onlangse beloftes om eiers uit hokvrye geriewe te skep het feitlik die geleentheid vir verrykde hokke uit die tafel geneem. En dit is waar die morele onsekerheid begin om goddeloos te word.

Uit die hok, in die vuur

Kooivrye en vrye bestekstelsels maak duidelik 'n beter werk van sodat hoenders gedrag uitdruk Dit is soortgelyk aan dié van wilde oerwoud. Hulle kan rondbeweeg, en hulle het beter geleenthede vir krap, stofbad en voëlkyk. In vergelyking met verrykte hokke, hoender in hokvrye en vrye toegangsfasiliteite ly beserings bloot omdat hulle meer beweeg. Toegang tot die buitelug beteken dit dikwels roofdiere het ook toegang tot hoenders, en sommige word onvermydelik deur havike, jakkalse of dies meer geneem.

'N Merkwaardige etiese punt is dit mense lyk rofweg verdeel Dit is 'n slegte ding vanuit die perspektief van 'n hoender, of dit gejaag en geëet word deur 'n havik of 'n hond. In navorsing gedoen by die Oklahoma State University, 40 persent van die respondente het die lyding van diere as die wortelskwessie vir etiek gesien, terwyl 46 persent beoordeel het dat pyn, lyding of ongemak nie belangrik sou wees as dit in ooreenstemming was met wat 'n dier in die natuur sou ervaar nie. Om roofdiere te eet, is beslis wat hoenders en hul naaste familie in die natuur ervaar. (Die oorblywende 14 persentasie mense wat ondervra is, het nie veel gehandel oor die welsyn van diere nie, behalwe om seker te wees dat diere se basiese behoeftes voldoen word.)

Verdere ingewikkeldheid van die "vryheid" van die vrye en vrye omhulselomhulsels, sal kippies mekaar in die poging slaan om 'n oorheersingsbevel te vestig. In klein groepies (die 40 tot 60-voëls wat in die verrykte-kooi-stelsel voorkom), herhaal hierdie gedrag gewoonlik. Maar in die kleinvee van 100,000 of meer hoenders kan die minste dominante voëls soveel van ander hennep pik, dat hul welsyn duidelik erger is as wat dit in 'n verrykte hok sal wees. Welsynswetenskaplikes is geneig om vrugtevrye boumaatse (vrye afstand) te bevoordeel omdat hulle beter perke toelaat en dus minder dominante voëls beter plekke bied om weg te steek.

Eierprodusente beperk die skade wat voëls met mekaar kan doen sny die skerp punt van hul bek af (wat ook omstrede is). Selfs steeds, word hoër mortaliteit as gevolg van pik behandel as 'n koste van besigheid in hokvrye produksiefasiliteite.

Dit is moontlik om hoenders in groepe van 40 tot 60-voëls te huisves waar plakkende bestellings vinnig gestap word, maar die ongeveer 6 'by 12'-omhulsels vir hierdie groepe lyk agterdogtig soos 'n hok vir die meeste mense. Hierdie opsie is egter nie meer 'n opsie nie. Nie net steminisiatiewe soos die een in Massachusetts slaag met oorweldigende ondersteuning, kruidenierswinkels en baie kettingrestaurante nie nou beloof verskaffers wat oor die volgende vyf tot 10 jaar gebruik, laat vaar.

Met die beste bedoelings

Eierproduksie blyk veral vatbaar te wees vir aksies waar die publiek baie selfversekerd is dat hulle reg is - selfs al het baie wat noukeurig na die alternatiewe kyk, baie minder seker oor hoe dit voel om 'n hoender in hierdie bedrywighede te wees.

Massachusetts kiesers het gedink hoenders - sowel as die varke en koeie wat varkvleis en kalfsvleis word - sal beter af wees in minder kuikens. Aangesien die verbod van toepassing is op die verkoop van enige produkte van diere wat in beperkende hokke opgerig word, kan die stembriefmaatreëls gevolge hê vir voedselverskaffers wat ver buite Massachusetts geleë is. Teenstanders van die inisiatief voorspel die prys van 'n dosyn eiers sal toeneem.

Kry die kuikens dus meer ruimte, en moet ons hulle uit hul hokke afskakel? As ons probeer om hulle te help om 'n natuurlike soort bestaan ​​te leef, dan moet ons dalk. As ons belangstel om die beserings te beperk, ly dit om deur ander voëls gepluk te word, asook om deur hawks, honde en ander roofdiere te jag en vermoor. Miskien nie.

Die gesprek

Oor Die Skrywer

Paul B. Thompson, Professor & WK Kellogg Voorsitter in Landbou-, Voedsel- en Gemeenskapsetiek, Michigan State University

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

{amazonWS: searchindex = Boeke; sleutelwoorde = kuikvrye hoenders; maksresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}