Hoe bemarkers voorwaarde Ons koop meer junk food

Hoe bemarkers voorwaarde Ons koop meer junk food

Terwyl oortollige gewig en vetsug 'n groeiende wêreldwye besorgdheid is, is daar meer en meer advertensie- en promosiepogings wat die verbruik van ongesonde kos aanmoedig.

In baie gevalle is hierdie bemarking gerig op kinders, en vind dit aanlyn plaas. In ons onlangse studie het ons die impak van aanlynbemarkingskommunikasie op kinders ondersoek en hul voorneme om ongesonde kos te verbruik. Ons het gevind dat kitskos-advertensies op sosiale netwerk-webwerwe jong gehore kan manipuleer - hulle koopwaarskynlikheid, hul siening van kitskos en hul eetgewoontes.

Die kwalitatiewe studie het 'n steekproef van 40 Australiese kinders ingesluit wat sosiale netwerk-webwerwe gebruik. Die helfte (21) van die kinders was manlik en die gemiddelde ouderdom was 14 (die jongste is 12 en die oudste 16). Hul ouers was ook tydens die onderhoud teenwoordig, maar hulle het ingestem om nie tydens die gesprek in te gryp nie.

'N groeiende probleem

Die voorkoms van oorgewig en vetsug onder Australiërs het al vir die afgelope 30 jaar gegroei. Tussen 2011 en 2012 is ongeveer 60% van Australiese volwassenes as oorgewig geklassifiseer, en meer as 25% hiervan het in die vetsugtige kategorie geval. In 2013 was meer as 12 miljoen, of drie in vyf Australiese volwassenes, oorgewig of vetsugtig. Boonop was een uit elke vier Australiese kinders oorgewig of vetsugtig. Oormatige gewig en vetsug word slegs geslaan deur rook en hoë bloeddruk as 'n bydraer tot siektes.

Desondanks slaag die voedselbedryf daarin om bemarkingskommunikasie te gebruik om houdings, persepsies en waargenome norme wat verband hou met ongesonde kos, te verander.

Verbruikers word gelok deur verrassend goedkoop transaksies, wat veral aantreklik is vir tieners en jong volwassenes met lae inkomste. Maar verkoopspromosies soos afslag en koepons bied dikwels net korttermynvoordele aan verbruikers en is gewoonlik nie effektief onder middeljarige volwassenes nie.

As 'n promosie egter vir 'n lang tydperk aangebied word (dit wil sê meer as drie maande), kan dit eintlik kliëntgewoontes beïnvloed, en herhaalde aankope word aangemoedig - byvoorbeeld die $ 1-bevrore Coke.

Net so kan verkoopspromosies na 'n sekere tyd as minder aantreklik deur ander kliënte beskou word. Byvoorbeeld, die $ 1 bevrore Coke-veldtogte deur McDonald's en Hungry Jack's beïnvloed die persepsie van bevrore Coke in terme van monetêre waarde. Baie verbruikers word minder bereid om 'n bevrore Coke te koop wat duurder is as $ 1. Dieselfde kan gesê word van $ 2-burgers of $ 5-pizzas.

Die rol van sosiale netwerke

Meer as die helfte (16 uit 30) van die respondente het erken dat hulle geneig was om hul eetgewoontes te verander nadat hulle herhaaldelik blootgestel is aan advertensies op sosiale netwerk-webwerwe.

"Ja, baie mense sê dit is nie goed om kitskos te eet nie. Ek het so gedink, maar nie meer nie. Kyk na hul advertensies, hulle is kleurvol, baie opsies en goedkoop. "

"Ek kan dit nie weerstaan ​​nie. Ek het elke dag na die advertensies gekyk en ek het besluit om dit te probeer".

Interessant genoeg, is kitskos wat verband hou met sosialisering en pret onder jong verbruikers.

"Die advertensies maak my voel soos dit is hier waar ons behoort. Dit is ons lewenstyl ... waar ons uithang en kan onsself wees. "

"Dit gaan oor ons kultuur, jong, aktiewe en gratis. Ons is kinders nie, maar ook nie kinders. Ons is anders. "

Groepsdruk

Portuurdruk is baie verwant aan eetgewoontes, veral tydens puberteit wanneer daar gewoonlik 'n verskuiwing van tuisinvloed na groepmotivering plaasvind. Tieners en jong volwassenes in die besonder is geneig om 'n spesifieke soort kos onder groepsdruk te kies.

Meer as 70% van tieners sal 'n kos kies volgens die voorkeur van hul vriende. Dit beteken bemarkingskommunikasie wat vinnige voedselverbruik bevorder, kan 'n sneeubal-effek in hierdie groep kliënte skep. Byvoorbeeld, Jack, Sara en Park gaan saam uit. As Jack en Sara Big Burgers met ekstra kaas bestel, sal die waarskynlikheid dat Park 'n ander Big Burger met ekstra kaas bestel, ongeveer 75% wees. In teenstelling hiermee, kies slegs 2.7% mense ouer as 40 kitskos as gevolg van hul eweknieë.

Dit is duidelike bemarkingspogings deur kitskosse kan ongehoorlike eetgewoontes bevorder. Peer invloed speel ook 'n belangrike rol in die vorming van eetgewoontes. Dit beteken dat die ingryping van regerings- en gesondheidsorganisasies moet konsentreer op die verhoging van kliënte se aandag op gesondheidskwessies, selfdoeltreffendheid en waargenome norme, en terselfdertyd die invloed van bemarkingspogings verminder wat daarop gemik is om ongewone eetgewoontes te motiveer.

Oor die skrywersDie gesprek

Park Thaichon, Assistent Professor in Bemarking, SP Jain Skool vir Globale Bestuur. Sy navorsing fokus op handelsmerkbestuur, verbruikersgedrag, dienste bemarking, diensgehalte en verhoudingsbemarking.

Sara Quach, PhD-student, Swinburne Universiteit van Tegnologie. Haar navorsingsbelange val op die gebied van dienste bemarking, bemarkingsnavorsing, verbruikersgedrag en verhoudingsbemarking.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Book:

{AmazonWS: searchindex = Books; sleutelwoorde = 0547750331; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}