Hoe ons 'n groeiende bevolking met vlieë kan voer

Wetenskaplikes het voorspel dat daar by 2050 9.6 miljard mense op aarde sal wees. Met die opkoms van die middelklas, word ons verwag om ons verbruik van diereprodukte met tot en met 70% te verhoog met dieselfde beperkte hulpbronne wat ons vandag het.

As jy ooit die ongeluk van 'n hartaanval het of as 'n risiko vir hartsiektes of beroerte beskou word, sal jou dokter waarskynlik 'n statin-middel, soos atorvastatien (Lipitor), voorskryf om jou bloedcholesterolvlakke te verlaag.

Genoem na die Griekse woord kreas, wat vlees beteken, is kreatien 'n aminosuurderivaat wat in alle selle in die liggaam gevind word, maar word hoofsaaklik in spiere gestoor.

Wanneer dit kom by vrugte en groente, is die algemeenste slagveld (vir ouers en openbare gesondheids kundiges gelyk) mense om hulle te eet.

Dit is 'n baie gedebatteerde, hoogsnavorsende onderwerp: watter vette is goed vir ons en wat is dit nie?

Die gebruik van voedingssupplemente en kruie medisyne deur die publiek, insluitend atlete, is algemene praktyk - maar dit is nie goed gereguleer nie.

Dit is makliker as wat jy dink om die skoonheid en genesende eienskappe van laventel te ervaar deur jou eie vars laventel te gebruik en te gebruik vir kos, liggaamsorg, bad en ander doeleindes. Dit kan maklik binnenshuis in potte of buite in jou tuin gedoen word.

Voer, of ronddwaal op soek na voedsel en plante, word nie verafgelei na afgeleë woude en idilliese velde nie. Eetbare en bruikbare onkruide is ook volop in stedelike omgewings.

Ons ken almal die telling: huidige tendense voorspel daar sal 9.7 miljard monde wees om 2050 te voed. Om genoeg kos te skep sonder om meer grond te gebruik, om klimaatsverandering te vererger of om meer druk op water-, grond- en energie-reserwes uit te oefen, sal uitdagend wees.

Ons kan almal verband hou met die skeur van 'n burrito in die motor tydens 'n spitsuurverkeer of in 'n snackbar. Deesdae is dit maklik om die heiligheid van ons kos te verwaarloos. Een belangrike manier om intuïtief te eet, is om eenvoudig ...

Alhoewel hoë en lae vlakke van hoë-digtheid lipoproteïen (HDL) cholesterol 'n risiko van voortydige dood veroorsaak, word 'n nuwe studie voorgestel as 'n goeie cholesterol om die risiko van beroerte en hartaanval te verminder.

Navorsers het ontdek hoe drie swamsiektes ontwikkel het tot 'n dodelike bedreiging vir die wêreld se piesangs.

Was Ons het dikwels gesê ons moet drink agt glase water per dag, maak seker dat ons urine nie te geel is nie en beperk kafeïeneerde drankies omdat hulle ons water laat vreet.

Voedsel-, voeding- en mensegesondheidsinstellings regoor die wêreld het geveg om die risiko's verbonde aan die gebruik van skadelike vetsure wat verband hou met kardiovaskulêre siektes te verminder.

As jy hierdie somer 'n bord swartgemaakte braaivleis aangebied het, kan jy dalk twee keer dink oor die eet daarvan. Daar word algemeen gedink dat voedsel wat verbrand is kanker veroorsaak.

Ons is almal daar, jy koop aartappels, pop hulle in die kas, en dan vinnig vergeet van hulle. Die volgende keer as jy die kas oopmaak, ontdek jy dat aartappels begin spruit het en nou lyk soos 'n vreemde lewensvorm.

'N vinnige verhitting en verkoeling van melk verminder die hoeveelheid skadelike bakterieë aansienlik en brei sy raklewe oor 'n paar weke uit.

As ek deur vriende gevra word wat ek doen om te lewe, is ek geneig om wenkbroue te wek, want my werk is ietwat vreemd aan baie stadsmense. Dit is omdat ek 'n pluimvee-voedingkundige is.

Die opium poppy is waarskynlik die oudste pynstiller wat aan die mens bekend is, en die gebruik daarvan word beskryf deur die antieke beskawings. Opium naboots die liggaam se tuisgemaakte pynstillers

Wanneer ons sout sê, beteken ons gewoonlik die spul wat ons op ons skyfies sprinkel, wat natriumchloried (NaCl) is. Maar tegnies gesproke is dit net een voorbeeld van 'n sout.

Dit is 'n oop geheim: terwyl atlete hul liggame dop, word gereelde kantoorwerkers hul brein gedoop. Hulle koop voorskrifmedisyne soos Ritalin of Provigil op die internet se bloeiende swart mark om hul kognitiewe prestasie te verhoog.

Superfoods is oral hierdie dae. Sodra dit eers in nis-gesondheidswinkelswinkels gevind word, word vertoon van "eksotiese" supervoedsel soos açai uit die Brasiliaanse Amazon en Maca van die Peruaanse Andes, nou in supermarkkettings, chemici en geriefswinkels.

In 'n studie van meer as 25,000 volwassenes met gedetailleerde inligting oor hul eetgewoontes, het mense met 'n groter verskeidenheid kosse in hul dieet 'n 30% laer risiko gehad om 2-diabetes oor tien jaar te ontwikkel.

Om middagete ten minste 'n uur voor u te eet, kan u help om kalorieë te sny en ongesonde impulskeuses te vermy.

Baie van ons het intense begeertes beleef vir geregte wat ons ma's of pappas gebruik het om te kook. Inderdaad, dit sal sin maak dat ons ouers se kook vir ewig ons kosvoorkeure vorm.

Vir diegene van ons wat deelneem, word alkohol dikwels gesien as 'n balanserende handeling wat die genot van drink teen die pyn weeg. Regeringsregulering word dikwels op dieselfde manier gesien, en die voordele van plesier en vryheid van die individu op die een kant weeg teen die koste van misdaad en gesondheid aan die ander kant.

'N Onlangse berig in The Guardian het gesê koffie stampende kinders se groei is net 'n mite bevorder deur 19-eeuse vervaardigers van 'n koffievervanger. Dit beteken ook die langgedagte wysheid dat koffie sleg is vir kinders, is 'n leuen?

Die meeste van ons weet daagliks om vrugte te eet, is 'n goeie manier om gesond te bly, met die Australiese Gids vir Gesonde Eet wat ons aanmoedig om twee te eet, dien 'n dag.

'N Studie van 12,000-mense het bevind dat diegene wat meer vrugte en groente begin eet, baie gelukkiger voel.

Dit is een van die duidelike geluide van die somer: die geraas van mense wat die blikkies van hul blikkies drink voordat hulle oopgemaak word. Maar stop hierdie wydverspreide ritueel werklik 'n blikkie bier of pop?

As jy ooit 'n baie warm brandrissie geproe het, sal jy weet hoe sterk die effekte kan wees. Die brandende hitte sensasie op die lippe, op die tong - en as jy nie versigtig is nie, op ander sensitiewe areas soos die oë - kan ernstig wees en duur vir 'n pynlike lang tyd.

Wetenskaplikes beskuldig Greenpeace om feite te ignoreer, om risiko's en voordele verkeerd voor te stel, om nie die gesag van die wetenskap te erken nie en om te vertrou op emosie en dogma. Maar Greenpeace argumenteer dat daar goedkoper en doeltreffender alternatiewe is ...

As ons oor ons gesondheid dink, sal die meeste van ons net ons gewigs- en fiksheidsvlak oorweeg, maar ons lewens bestaan ​​uit soveel meer. Wanneer u verstaan ​​wat eintlik in u lewe aangaan, kan u leidrade ontwikkel waarom u eet en leef soos u dit doen.

Mamma wat vet, hoë suiker diëte eet, kan toekomstige geslagte in gevaar stel vir metaboliese probleme, selfs wanneer hul nageslag gesonde dieet eet, dui 'n nuwe studie met muise aan.

Potentiele dosisse broccoli-spruite uittreksel aktiveer 'n "ontgifting" geen en kan help om kanker herhaling in oorlewendes van kop- en nekkanker te voorkom, volgens nuwe navorsing wat voorlopige resultate wat verlede jaar vrygestel is, bevestig.

Niemand wil bedorwe kos aan hul families bedien nie. Omgekeerd wil verbruikers nie onnodig voedsel weggooi nie - maar ons doen dit beslis.

Fentanyl, 'n sintetiese opioïede verdovende middel oor 100-tye wat so sterk soos morfien is, bly steeds in die nuus, aangesien sterftes van fentaniel oordosis steeds styg en selfs meer kragtige nie-farmaseutiese vorms op die straat beskikbaar word.

Dit is maklik om die appèl van dwelms soos heroïne en kokaïen te verduidelik, wat die brein se beloningsentrums direk stimuleer. Wat minder maklik om te verduidelik is die aantrekkingskrag van psigedeliese middels soos LSD en psilocybin wat veranderende toestande van bewussyn veroorsaak.

Voedsel hoog in vet, veral versadigde vet, is sleg vir jou. 'N Hoë vet dieet is 'n risikofaktor vir kardiovaskulêre siektes sowel as metaboliese afwykings soos vetsug en tipe 2-diabetes. So, waarom het versadigde vet hierdie effekte op die liggaam? Wat gebeur in jou liggaam as jy 'n vetterige ete eet?

Sedert die 1980s het bioloë genetiese ingenieurswese gebruik om nuwe eienskappe in gewasplante uit te druk. Oor die afgelope 20 jaar is hierdie gewasse op meer as een miljard hektaar in die Verenigde State en wêreldwyd gegroei. Ten spyte van hul vinnige aanneming deur boere bly geneties gemanipuleerde (GE) gewasse kontroversieel onder baie verbruikers, wat soms moeilik gevind het om akkurate inligting te bekom.

'N Revolusie in hoe ons dink oor die voorkoming van holtes by kinders is op ons. Bewyse toon dat holtevorming minder te doen het met genetika, lekkergoed of swak borsel, en meer te doen het met die soorte lekkergoed wat ons aan kinders gee. Teen-intuïtief is donker sjokolade beter vir tande as pretzels of krakers.

Het jy al ooit gewonder hoe vars gebakte brood 'n goue bruin kors kry en hoekom ruik dit so goed? Of hoe onbeskryflike groen bessies word in pragtige bruin koffiebonne met 'n ryk, aangename geur?

'N Goue era van antibiotika het die hoofoorsake van die dood weg van infeksie na kanker en kardiovaskulêre siekte verskuif. Op die oomblik kan ons nog steeds die meeste infeksies behandel, aangesien slegs 'n paar bestand is teen wat tans die laaste lyn van antibiotika is - die kolistiene.

Verlede week het die National Obesity Forum 'n furore veroorsaak deur te eis dat vet, insluitend versadigde vet, sal help om die vetsug te verminder en 2-diabetes te tik. Openbare Gesondheid Engeland slaan terug, noem NOF se advies "onverantwoordelik".

Die afgelope week het jy waarskynlik gewasse wat nie in die natuur bestaan ​​nie, geëet, of wat ekstra gene ontwikkel het om freakish groottes te bereik. Jy het waarskynlik 'gekloonde' kos geëet en jy het selfs plante geëet waarvan die voorvaders eenmaal doelbewus met straling geblaas is. En jy kon dit alles gekoop het sonder om die "organiese" afdeling van jou plaaslike supermark te verlaat.

Baie mense glo dat hulle gesond eet, is duur en kosbaarder as om gemorskos te koop. Maar ons nuwe navorsing, gepubliseer in die joernaal BMC Openbare Gesondheid, wys dit is nie die geval nie.

Dit neem net 'n enkele vlieg om op jou piekniek-middagete te maak om jou ongemaklik te maak oor watter kieme daardeur geland het. Maar watter skade kan kom van 'n vlieglanding op jou kos? Moet jy dit weggooi?

Verbruik van te veel energie - of dit uit vet of koolhidrate, insluitend suiker - sal jou laat gewig kry. As dit ongemerk gelaat word, verhoog hierdie oortollige gewig jou risiko van lewenstylverwante siektes soos diabetes, hartsiektes en sommige kankers.

Het jy al ooit gewonder hoekom jy soveel verskillende soorte meel in jou spens het? Miskien het jy mielieblom en pylwortel, selfverhitting en blommeel. En as jy graag brood wil bak, moontlik sterk bakkersmeel.

"Hierdie bevindings bied ons 'n baie beter begrip van hoe hierdie klas dwelms op die brein kan optree op maniere wat die risiko van kognitiewe inkorting en demensie kan verhoog," sê Shannon Risacher. "Dokters wil dalk alternatiewe vir anticholinergiese medisyne oorweeg indien beskikbaar wanneer hulle met hul ouer pasiënte werk."

Eet fast food soos hamburgers, wors en pizza, sowel as kommersiële gebakte goedere soos muffins, donuts en croissants, het getoon dat dit geassosieer word met 'n verhoogde risiko van depressie.

Hoender noodlesoep word beskou as 'n terapeutiese gereg in verskeie kulture, insluitend Joodse-Amerikaanse en Chinese gemeenskappe waar tradisionele medisyne geoefen word.

Die dwelms word onder die handelsmerke Prevacid, Prilosec, Nexium en Protonix verkoop. Meer as 15 miljoen Amerikaners het voorskrifte vir PPI's, hoewel die aantal mense wat PPI's neem, waarskynlik hoër is omdat die figuur nie PPI's wat buite die toonbank gekoop is sonder voorskrifte insluit nie.

"Ek is vegetariër." "Ek is vegan." Hierdie stellings sal tipies ontmoet word met 'n reeks reaksies wat wissel van bafflement tot lof. Maar wat maak mense 'n vegetariese of veganiese dieet aanneem?

Drinkkerskonsentraat kan sowat drie uur sistoliese bloeddruk verlaag, ons jongste studie het gevind. As Tart Montmorency-kersie-konsentraat 'n dwelm was, sal dit waarskynlik FDA-goedkeuring kry.

Enigeen wat aan 'n voedselallergie ly, sal weet wat 'n groot oorsaak van angs is. Om inligting oor voedselverpakkings te forensies ondersoek, om restaurantpersoneel gereeld vrae te vra oor hul bestanddele, kan dit baie tyd en energie inneem. En selfs daar is nog steeds onsekerhede om te hanteer.

Histories genoem die koningsiekte, was jig algemeen onder ryk manne wat kon bekostig om te eet en te drink. Deesdae beïnvloed dit nie net die rykes nie: Goute het sedert die 1960's wêreldwyd toegeneem. Dit raak nou 'n jaar rondom 70,000-Australiërs en is meer algemeen by mans ouer as 70.

Mense wat 100 gram sjokolade 'n dag-basies een kroeg eet, het insulienweerstand en verbeterde lewer ensieme verminder. Insulien sensitiwiteit is 'n gevestigde risikofaktor vir kardiovaskulêre siekte.

Kinders wat vitamien D-winkels bo die drempel aanbeveel het, wat deur die Kanadese Kindergeneeskunde aanbeveel word, is gemiddeld ongeveer 450 gram (of ongeveer een pond) minder liggaamsvet by 3-jare.

As jy die afdeling op die kosweb van hoërskoolbiologie vergeet het, is dit 'n vinnige opknapping. Plante vorm die basis van elke voedselketting van die voedselweb (ook die voedselsiklus genoem).

"Die hoofbelangstelling van hierdie werk is dat dit direkte bewys lewer van vroeë suiwelproduksie op hoë hoogte in die Alpe," sê Kevin Walsh.

"Dit lyk of acetaminophen dit moeiliker maak om 'n fout te herken, wat implikasies vir kognitiewe beheer in die daaglikse lewe kan hê," sê Dan Randles.

Kan lang verlore data die hart van gesonde oliën laat rus? Randomized controlled trials - beskou die goudstandaard vir mediese navorsing - het nooit gewys dat die linoleensuur-gebaseerde dieetintervensies die risiko van hartaanvalle of sterftes verminder nie.

Ons studie is die eerste om 'n invoeging allel met vegetariese diëte aan te sluit, en die skrapping allel met 'n mariene dieet. 'N Genetiese variasie het ontwikkel in bevolkings wat 'n plantgebaseerde dieet oor honderde geslagte, soos in Indië, Afrika en dele van Oos-Asië, geëet het.

'N Groot deel van die seekos wat in Noord-Amerika verbruik word, word gekweek. Maar die kos wat daardie vis eet, bevat toenemend meer gewasse-gebaseerde bestanddele, soos koring, soja en koring.

Voedingsriglyne en aanbevelings verander voortdurend in die lig van nuwe navorsing. Dit kan moeilik wees om tred te hou met watter kosse gesond is en wat nie. Hier kyk ons ​​na vyf kosse wat deur die siklus van die skurke van voedingswetenskap gegaan het, maar nou gebaseer is op sommige ou en 'n paar nuwe wetenskap, blykbaar oke om weer te eet.

Soveel vir die dekades waarin vette en olies openbare vyand was, nommer een op ons aandete. Daar is meer en meer bewyse dat suiker - of meer presies koolhidraat - agter ons toenemende mate van vetsug en hartsiektes is.

Goeie nuus. Om 'n breuk uit jou dieet te neem, sal so dikwels jou help om gewig te verloor in die lang termyn. Hoeveel keer het jy probeer om net gewig te verloor om te kort en misluk? Vir baie mense is dit uiters uitdagend om langer as 'n paar weke aan 'n streng dieet- en oefenprogram te voldoen.

Vetsug is 'n groot risiko van borskanker faktor in postmenopousale vroue, en wetenskaplikes glo verhoogde inflammasie is 'n belangrike onderliggende oorsaak.

Moenie jouself beperk tot pomelo - die verhoging van die bedrag en verskeidenheid van vrugte en groente kan jou help om gewig te verloor. Maandag - begin dieet. Dinsdag - breek dieet! Woensdag - beplan om weer te begin volgende Maandag.

Openbare gesondheidsowerhede vertel vir ewig ons hoeveel ons moet weeg, maar een noodsaaklike element ontbreek: vorm.

Katastrofe is dreigende vir die piesang-industrie. 'N nuwe stam het na vore gekom van 'n grondgedraagde swam bekend as "siekte Panama" wat kan uit te wis hele plantasies - en dit is besig om vinnig te versprei oor die hele wêreld. Boere in Australië, Latyns-Amerika en in Asië en Afrika al vrees die ergste.

"Vir sommige individue kan hierdie eenvoudige voedingsaanvulling werklik help om die risiko van die ontwikkeling van outisme-spektrumversteuring te verminder. Enige vordering op die voorkomingsfront sal welkom wees gegewe die aantal mense wat geraak word," sê Zhigang Xie.

Mense moenie dieet boeke gelees net om gewig te verloor. Hulle dien as beide "mites en handleidings" vir 'n beter wêreld, 'n nuwe analise van kontemporêre dieet boeke stel.

Die Britse regering se nuwe riglyne beveel aan dat alkoholverbruik tot 14-eenhede per week vir beide mans en vroue verminder word en dat dit vir sommige kankers van die mond, keel en bors, "risiko verhoog met enige hoeveelheid wat jy drink"

Wetenskaplikes neem 'n nader kyk na die belangrikste uiteensetting produk van aspirien, genoem salisielsuur, en sy potensiaal om neurodegeneratiewe siektes soos Alzheimer en Parkinson se te behandel.

Almal is lief vir D, die sonskyn vitamien. Dokters, pasiënte en die media is al dekades lank versadig met vitamien D-aanvullings. Behalwe vir hul duidelike voordeel in die genesing van ernstige vitamien D-tekortkominge, haal eindelose hoofde hul magiese vermoë om 'n wye verskeidenheid toestande van dementie tot kanker te verminder.

Eetbare insekte is goeie alternatiewe vir konvensionele bronne van vleis, aangesien dit goedkoop, volop en uitstekende bronne van proteïen en vet, sowel as vitamiene en minerale is.

Hierdie tyd van die jaar, is die meeste yskaste tot vol kos en drinkgoed te deel met familie en vriende. Laat ons nie onsself en ons gaste siek deur om dinge verkeerd wanneer die voorbereiding en bediening van voedsel te maak.

Mense ooreet. En mense maak nie altyd die gesondste koskeuses nie. Dit is baie duidelik. Maar wie moet blameer vir ooreet en swak koskeuses? En kan ons iets daaraan doen?

Navorsers het 'n beduidende verband tussen die pasiënt se vitamien D-vlakke en die erns van hul IBS-simptome aangetref, veral die mate waarin IBS hul lewenskwaliteit beïnvloed.

In 1809 het die Franse evolusionist Jean-Baptiste Lamarck die teorie uitgespreek dat verworwe eienskappe oorgedra kan word na die volgende generasie. Sy teorie impliseer dat ons gesondheid bepaal word deur die gekose leefstyl van ons voorvaders, lank voor ons eie bestaan. En ons nuutste navorsing voeg by tot die geloofwaardigheid van hierdie lang verwaarloosde teorie.

Die Australiese federale hof het Reckitt Benckiser beskuldig van misleidende verbruikers. Die Britse maatskappy het produkte in hul Nurofen-reeks bemark vir spesifieke soorte pyn. Die waarheid is dat hulle almal dieselfde aktiewe bestanddeel bevat: 'n pynstillende middel wat ibuprofen genoem word. Ibuprofen kan nie gerig word op enige spesifieke pyn nie.

Intermittende vaste diets behels tydperke van vasgemaakte siklusse. Vaste behels 'n nul- of verminderde kalorie-inname van voedsel en drank. Voeding kan kos insluit en drink onder streng reëls - of nie - en kan dit wees ad libitum (eet gebaseer op jou honger en volheid) - of nie.