Oop om binnenshuis te eet - maar sal jy? David Mbiyu / SOPA Images / LightRocket via Getty Images

Vroeër hierdie herfs het baie van die land se restaurante hul deure oopgemaak vir klante om binne te eet, veral omdat die weer plek-plek koud geword het. Nou, soos COVID-19 gevalle styg regoor die land, sommige stede en dorpe is binnenshuis verbied ete terwyl ander dit met beperkings toelaat. Nog ander geografiese gebiede het glad geen verbod nie.

Die restaurant- en gasvryheidsbedryf het sterk gereageer en ingedien regsgedinge wat binnenshuise eetverbod uitdaag en, in die staat New York, gewys op data wat restaurante en kroeë vertoon slegs 1.4% van die gevalle daar uitgemaak het - baie laer vergeleke met private byeenkomste.

Ons het vyf gesondheidswerkers gevra of hulle binnenshuis in 'n restaurant sou eet. Vier het nee gesê - en een het 'n verrassende antwoord gehad.

Die gesprek, CC BY

Nie 'n opsie nie

Dr. Laurie Archbald-Pannone, medeprofessor in geneeskunde, Universiteit van Virgina

Nee. 12 Maart 2020 was die laaste dag wat ek binnenshuis in 'n restaurant geëet het. Destyds was daar ligte vrees - maar die week het baie verander. Die COVID-19-pandemie het baie aspekte van 'normaliteit' verander, en vir my is die eet van 'n restaurant binne een van die aktiwiteite. Ek was mal daaroor om uit te eet en sou gewoonlik drie keer per week uiteet (soms meer!). Maar as ek verstaan ​​hoe die COVID-19-infeksie oorgedra word, voel ek dat dit nie 'n opsie vir my is om sonder 'n masker aan te wees nie - selfs net om te eet. Ek is van mening dat ons ons gemeenskap deur hierdie uitdagende tye moet ondersteun, sodat ons steeds minstens drie keer per week by ons gunsteling plaaslike restaurante afhaal of aflewer - soms meer! - maar dit sal 'n rukkie duur voordat ek weer binne is. As ek terugkom, kry ek beslis nagereg.

Groot risiko

Dr. Thomas A. Russo, hoof van die afdeling infeksiesiektes, Jacobs Skool vir Geneeskunde en Biomediese Wetenskappe, Universiteit van Buffalo

Nee. En dit was van die begin af 'nee'.

Ons het nou 'n bietjie meer inligting, maar wat ek het in die lente gesê het nie regtig verander nie. Die grootste risiko om met SARS-CoV-2 besmet te raak, is binnenshuis by mense wat nie altyd maskers gebruik nie. Die bekommernis is nie net groot asemhalingsdruppels as iemand naby praat nie; dit is ook die klein aërosols wat in die lug vertoef.

Om dit nog meer gevaarlik te maak, is die algemene swak ventilasie in baie restaurante. Die belangrikste verskille tussen eetkamer binne en inkopies in 'n groot kassie of kruidenierswinkel is: 1) groot winkels het meer ventilasie en groter lugruimte; 2) almal kan te alle tye 'n masker dra; 3) u is nie vas in die ruimte nie; dus as u iemand sien wat net 'n bandanna het of dat hul masker onder hul neus val, dan kan u daarvan wegbly; en 4) dit moet minder tyd neem as aandete. By 'n restaurant sit jy vas aan daardie tafel. As 'n partytjie naby u 'n geanimeerde gesprek voer, kan hulle baie asemhalingsafskeidings genereer.

'N Paar interessante studies het gekyk na die lugvloei en lugstrome in restaurante t.o.v. waar mense besmet geraak het. In een was 'n persoon 20 voet weg slegs vyf minute van die bron af, maar die persoon was direk in die lugvloei en het besmet geraak. Dit is 'n herinnering aan wat ons gesê het - daar is niks magies omtrent 6 voet nie. Die hoë mate van gemeenskapsiektes in die VSA verhoog tans die waarskynlikheid dat 'n ander ete in die restaurant besmet is. As u moeg is vir kosmaak en 'n blaaskans benodig, is uithaler die regte manier.

Versigtig gemeng met vertroue

Sue Mattison, predikant en professor aan die College of Pharmacy and Health Sciences, Drake University

Ja. As 'n epidemioloog kan my antwoord verrassend of skynheilig lyk: ek eet wel by plaaslike restaurante, maar net omdat ek in April meer as 17 miljoen Amerikaners sedert daardie tyd, Ek het positief getoets vir COVID-19 en herstel. Volgens die nuutste getuienisEk glo dat ek vir eers, en miskien langer, immuniteit het. Maar ek beywer my geluk nie.

Ek het my eie lys van vier restaurante waar ek eet. Ek vertrou hierdie restaurante, want elkeen het hul aantal tafels drasties verminder en minstens 6 voet uitmekaar geplaas, en almal binne is ywerig oor die dra van 'n masker. Ek en my man bestel ook baie afhaal. Dit is egter belangrik om te herhaal dat bewyse blyk restaurante is 'n belangrike bron van infeksie, en diegene wat nie van COVID-19 herstel het nie, moet hulle daarvan weerhou om in restaurante te eet totdat die gemeenskap die verspreiding van infeksie beter beheer.

Korttermyn offers

Dr. Ryan Huerto, huisarts, gesondheidsdiensnavorser en kliniese dosent, Universiteit van Michigan

Nee. Alhoewel ek verstaan ​​dat baie faktore bydra tot eet binne, soos die geestesgesondheid van sosiale isolasie, die geleentheid om kleinsakeondernemings en koue weer te ondersteun, beveel ek dit ten sterkste aan om binne te eet.

Die risiko om COVID-19 op te doen as gevolg van binnenshuise aktiwiteite, is baie groter as deur buite-aktiwiteite. Die onlangse toename in COVID-19-infeksies, sterftes en ICU-bedtekorte is waarskynlik gekoppel aan binnenshuise byeenkomste tydens danksegging.

Op 22 Desember 201,674 3,239 infeksies en XNUMX sterftes as gevolg van COVID-19 is gerapporteer. Hierdie dodetal is gelykstaande aan ongeveer 20 Boeing 737-vliegtuie wat op een dag neergestort het.

Selfs as 'n COVID-19-entstof goedgekeur is, is dit net so belangrik om tuis te bly, fisiek te verwyder, 'n masker te dra en goeie handhigiëne te dra. Beskou dit as korttermynoffers om u vriende, familie, bure en noodsaaklike werkers te beskerm.

In plaas daarvan om in te eet, oorweeg dit eksponensieel veiliger alternatiewe, soos om aflewering te bestel of op te laai.

Restaurante hou 'n groot risiko in

Kathleen C. Brown, medeprofessor in praktyk en MPH-programdirekteur, College of Education, Health, and Human Sciences, Universiteit van Tennessee

Nee. Die sentrums vir siektebeheer en -voorkoming het berig dat pasiënte wat positief getoets het twee keer so waarskynlik was in 'n restaurant geëet het as diegene wat negatief was in die 14 dae voor hul toets. Ek kry gereeld afhaal, maar eet nie in restaurante nie.

Wat ek nie kan beheer nie, hou 'n risiko in. Ek het baie oop en eerlike gesprekke met familie en vriende oor waar ons was en met wie ons was. Van daar af is ons risiko redelik duidelik, maar steeds nie op nul nie. Hoe meer mense met wie ek in aanraking kom, hoe groter is die risiko.

In 'n restaurant kan ek nie die risiko van ander klante of die personeel beoordeel nie. Elke persoon in daardie restaurant het 'n netwerk van ander mense wat my risiko om COVID-19 op te doen saam verhoog. Tennessee, waar ek woon, is tans die tweede toonaangewende staat vir sake per 100,000, wat beteken dat gemeenskapsverspreiding hoog is.

In gewone taal beteken dit dat die kans groter is dat ek in aanraking kan kom met iemand wat aansteeklik is - simptomaties of nie - as ek in 'n restaurant eet. Ek sal my afhaalplek vir eers aanhou haal.

Oor die outeurs

Laurie Archbald-Pannone, medeprofessor medisyne, geriatrie, Universiteit van Virginia; Kathleen C. Brown, medeprofessor in praktyk en MPH-programdirekteur, Kollege vir Onderwys, Gesondheid en Geesteswetenskappe, Universiteit van Tennessee; Ryan Huerto, huisarts, navorser vir gesondheidsdienste en kliniese dosent, Universiteit van Michigan; Sue Mattison, predikant en professor aan die College of Pharmacy and Health Sciences., Drake Universiteit, en Thomas A. Russo, professor en hoof, aansteeklike siektes, Jacobs Skool vir Geneeskunde en Biomediese Wetenskappe, Universiteit van Buffalo

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

books_disease