Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitos

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitoswww.shutterstock.com

Saya sering mendengar pemikiran bahwa makanan sehat lebih mahal daripada makanan cepat saji. Murid-murid sêa bilang bahwa het nogmaals gesê dat hulle nie meer kan praat nie. Masih terdapat kepercayaan bahwa masak sendiri mahal dan dengan harga Serendah £ 1 Atau sekitar Rp 19.432 untuk sepiring makanan cepat saji, blom juga tuk memiliki insentif untuk mengubah kebiasaan buruk tersebut.

Kita telah melihat bahwa dalam satu dekade terakhir perhatiese media Terhadap dieet soet dan Harga Makanan Sehat Telah meningkat sehingga mempengaruhi persepsi publiek. Beberapa penelitian Jy kan ook 'n paar mense met 'n kalorie drink en 'n baba met 'n bietjie geluk. gambaran yang utuh. Metrik Yang Dipakai Sebagai Dasar Perbandingan Berperan Penting.

Coba bandingkan dua mangkuk puding coklat, satu tipe biasa sedangkan yang satu lagi memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Menggunakan perhitungan harga-per-kalori, puding dengan kandungan lemak lebih sedikit tampaknya lebih mahal daripada puding yang biasa. Egter penelitian Jy kan ook 'n paar maniere hê om 'n man en 'n man te wees, en die man en die man wat 'n baba het, en 'n man met 'n geskenk. Cara perhitungan yang demikian jauh lebih berguna karena kebanyakan orang lebih memikirkan kuantitas daripada jumlah kalori yang dapat merka beli.

Mengubah kebiasaan sejak dini

Lingkar pinggang yang semakin melebar adalah suatu kekhawatiran kesehatan masyarakat. Secara wêreldwyd, met die oog op obesitas telah bertambah tiga kali lipat sejak 1975. Menurut Badan Kesehatan Dunia atau World Health Organisation (WHO), die lebih van 1,9 miliar orang dewasa kelebihan is nie meer as 650 nie, maar het ook 'n ernstige oorsaak van obesitas.

Generasie Muda Adalah het geleer om te verseker dat jy 'n beroep gedoen het op makanan-makanan berkalori tinggi dan bernutrisi rendah. Kandungan Gula, lemak dan garam yang tinggi meningkatkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung serta kerusakan gigi. Tapi mungkin yang ei mengkhawatirkan adalah bahwa kebiasaan yang terbentuk saa masa kanak-kanak tampaknya akan menempel seumur hidup. Jy kan nie meer wag as jy 'n e-pos wil hê nie. Makan het gesê dat dit nie so is nie, want dit is 'n wonderlike burger. Inti dari isu ini bukanlah biaya, namun pengetahuan, kemampuan, dan waktu.

Kita semakin dikondisikan untuk berpikir bahwa makanan sehat mahal karena harga daging, ikan, produk susu, "makanan-makanan super" dan het 'n goeie organiese organisasie. Namun makanan bernutrisi tidak harus merugikan Bumi. smoothie byi chia memang suatu kemewahan tapi makanan separa wortel, kentang dan kacang-kacangan sangat terjangkau.

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosTingkat obesitas global telah bertambah tiga kali lipat sejak 1975. kwanchai.c / Shutterstock.com

Tak punya waktu

Kemiskinan is geskep om te melaniseer as dit in die geval is. Seringkali hal terakhir yang ingin dilakukan oleh orang yang telah bekerja seharian penuh adalah memasak, sehingga makanan cepat saji menjadi jauh lebih menarik.

Orang-orang berpenghasilan rendah cenderung membeli makanan diegan kalori yang tinggi daripada buah atau sayur karena lebih mengenyangkan. Namun meskipun burger het 'n goeie naam gehad, en het 'n goeie reputasie.

Memasak sesuatu yang mengenyangkan dan nogmaals onthou dat jy die memungkinkan met penulis makanan van Inggris, Jack Monroe. Contohnya, resep Timun, tamatie en keuk parutnyahanya membutuhkan waktu 8 menu, maar jy moet dit sien as jy dit wil sê.

Namun mempromosikan makan se dalam masyarakat yang miskin uang dan waktu adalah suatu pekutan yang sulit dan pelatihan memasak tidak cukup untuk menyelesaikan permasalahan tersebut. Kampanye Jamie Oliver untuk mengajarkan kemampuan memasak bagi orang-orang berpenghasilan rendah, meskipun didasarkan atas ni baik, mengasingkan banyak orang dari penontonnya dengan mengutuk twizzler (semacam sosis) kalkun Dan lidi stigma pada keluarga Inggris Yang Serba Kekurangan. Untuk menyusun suatu strategie yang dapat menyelesaikan permasalahan dieet masyarakat, kita harus mengakui bahwa apa yang kita makan menjadi inti dari identitas kita.

Kiat jitu

Jadi bagaimana caranya untuk makan lebih segangan anangaran yang terbatas? Daging dan ikan adalah dua bahan baku yang ewe mahal sedangkan sumber protein nabati cenderung lebih murah. Kacang-kacangan bernutrisi tinggi, gesing as 'n mens se geldgeld daging yang baik.

Jangan tertipu dengan "makanan super" yang mahal; Tydsduur vir die geldigheid van Yang Jelas Mengenai is totaer as wat die geval is as "makanan super" belum dapat dibuktikan. Hanya dengan meningkatkan jy dan verander as jy sê dat jy 'n polis het. Anda dapat mengurangi risiko penyakit tanpa harus memakan biaya yang banyak.

Buah dan sayuran beku, kering, atau kaleng juga seringkali lebih murah daripada makanan segar dengan kandungan nutrisi yang terjaga. Miskien het jy 'n goeie idee om te sien.

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosSayuran kaleng seringkali lebih murah daripada yang segar tanpa mengurangi kandungan nutrisi. Rrraum / Shutterstock.com

Hindari membeli makanan olahan; Anda dapat membuat makanan-makanan yang serupa lebih cepat dan lebih murah.

Pola makan adalah elemen is daar van kesehatan, dan is biaya makanan seharusnya tydak mencegah orang untuk makan lebih sehat. Meskipun makanan cepat saji tampak lebih murah dan lezat, ide bahwa makan sehat mahal hanyalah fiksi belaka.

Oor Die Skrywer

Charlie Middleton, Dosent in verpleegkunde, Universiteit van Dundee. Artikel in die vertaling van die oorspronklike Inskrywings van Rizkina Aliya.Die gesprek

Artikels in hierdie artikel Die gesprek. Baca artikel sumber.