Resveratrol word natuurlik in die vel van rooi druiwe aangetref. Harsha KR / Flickr, CC BY
"'N Glas rooi wyn per dag kan polisistiese eierstokke in die baai hou." het vandeesweek 'n nuusopskrif gesê. Hierdie en soortgelyke verslae was gebaseer op navorsing van 'n span in Pole en Kalifornië wat hoë daaglikse dosisse toon - 1,500 mg - van 'n natuurlike verbinding wat in rooiwyn voorkom, genaamd resveratrol, kan steroïedhormoonvlakke verlaag in vroue wat ly aan polisistiese ovariale sindroom (PCOS). Dit moet in werklikheid laer simptome van PCOS insluit, insluitend gewigstoename, oortollige hare, onvrugbaarheid en abnormale menstruele siklusse.
Dit is nie die eerste keer dat resveratrol gekoppel is aan gesondheidsvoordele nie. Terug in 2006, hoofde aangekondig 'n "natuurlike stof wat in rooi wyn voorkom" kan die lewensduur in muise verleng. Die internet het gou oorstroom aanlyn verkopers van resveratrol-aanvullings wat wissel van hoogs suiwer tot pille wat opgedrukte druifvelle bevat met baie min resveratrol.
Die feit resveratrol word natuurlik in die vel van rooi druiwe gevind, wat gelei het tot die gelukkige gedagte dat die drink van baie rooiwyn jou langer kan laat leef. Maar ongelukkig word resveratrol slegs gevind spoorvlakke in rooiwyn - so jy sal meer as 'n duisend bottels per dag moet drink om die hoeveelheid resveratrol wat in twee 250 mg pille gevind word, te verkry.
Die 2006 verslae - gebaseer op 'n referaat gepubliseer in die gewaardeerde tydskrif Nature - was egter opwindend vir die wetenskap. resveratrol Skakel 'n ensiem, genaamd SIRT1, aan, wat gedink word om die ouderdomvertragende voordele van dieet en oefening te verbeter. Die Nature studie het resveratrol verlengde lewensduur in 'n muis gewys, 'n dier wat baie komplekser is as die eenvoudige organismes waarvan die verbinding voorheen getoets is, soos gis, wurms en vlieë.
Ander studies van resveratrol in muise het toe voordele getoon lewensduur, siektes soos kanker en diabetes, en inflammasie. So hoekom is resveratrol nog nie in 'n dwelm gemaak nie?
Wanneer dit as 'n pil geneem word, is die lewer verval vinnig die meerderheid resveratrol voordat dit dit in die res van die liggaam kan maak. Dit beteken dat slegs 'n baie klein hoeveelheid eintlik na ander weefsels kom waar dit 'n effek kan hê. Dit moet dus teen baie hoë dosisse gegee word.
Maar by dosisse waar dit 'n effek kan hê, kan resveratrol veroorsaak derm probleme soos diarree. Ten spyte hiervan, klein kliniese proewe wat resveratrol gebruik by mense het sekere voordele aan hulle getoon metabolisme, merkers van inflammasie, en Alzheimer se siekte.
Daar is ook kontroversie oor hoe resveratrol werklik werk; veral of dit SIRT1 aktiveer, die ensiem het gedink dat die verouderingsproses vertraag word.
David Sinclair, 'n Australiese gegrond op Harvard Medical School, het die eerste keer gewys dat resveratrol SIRT1 in 2003 kan aanskakel. Met 'n reeks vraestelle in 'n vinnige opvolging, het Sinclair reseratrol se verlengde lewensduur gewys gis, wurms, vlieg, vis, en muise.
Omstredenheid het getref toe dit was voorgestel resveratrol werk deur middel van "off target" effekte, wat beteken dat dit met ander ensieme as SIRT1 in wisselwerking was. As 'n klein molekuul met 'n eenvoudige struktuur, is dit waarskynlik dat resveratrol nie-spesifieke interaksies regdeur die liggaam het, veral by hoër dosisse.
Maar dan in 2012 is hierdie twyfel aangepak, toe muise wat geneties gemanipuleer is om die SIRT1-geen te ontbreek, gevind word immuun teen die effekte van resveratrol. In 2013 is dit resveratrol gevind bind aan en aktiveer SIRT1 op 'n baie ingewikkelde wyse. So daardie deel is duidelik.
Daar is nog onsekerhede oor hoe spesifiek dit is; soos met die onlangse studie van vroue met PCOS. PCOS is a algemene endokriene toestand Dit kom voor wanneer follikels in die eierstok wat eierselle bevat, swel en die eier sel self nie volwasse word nie. Die eiers wat in hierdie blare voorkom, word nie by ovulasie vrygestel nie, wat onvrugbaarheid by vroue kan veroorsaak.
PCOS word vermoedelik veroorsaak deur hoë vlakke van manlike steroïedhormone, bekend as androgene. Sleutel risikofaktore vir PCOS is metaboliese probleme soos hoë insulienvlakke, vetsug, insulienweerstand en tipe II-diabetes. Die vermindering van liggaamsgewig kan dus PCOS-risiko verminder.
Vroue wat aan PCOS ly, ervaar onreëlmatige of geen menstruele siklus, aknee, hare groei en verhoogde vlakke van die manlike steroïed hormoon testosteroon. In die onlangse studie het resveratrol-behandeling die vlakke van testosteroon verlaag, en die voorloper DHEAS - twee belangrike steroïed hormonale merkers van PCOS.
Maar dit is eintlik nie duidelik of die testosteroon vermindering as gevolg van 'n direkte effek op die vrystelling van die hormoon self. Dit is omdat insulien, wat op hoë vlakke metaboliese siekte kan veroorsaak, ook verminder word. Soos met ander studies, kan resveratrol eintlik die metabolisme verbeter, met verminderde PCOS-erns as 'n sekondêre newe-effek. Daar is dus nog baie wat ons nie weet van die verbinding nie.
As mense aanlyn wil gaan en resveratrol koop, moet hulle daarvan bewus wees dat dit nog nie as 'n dwelm deur regulatoriese owerhede goedgekeur is nie. Ook plant-gebaseerde resveratrol uittreksels soos Japannese Knotweed bevat 'n ruwe cocktail van verbindings, waarvan sommige skadelik kan wees, met slegs 'n klein hoeveelheid resveratrol. Intussen sal rooi druiwevulpille waarskynlik klein hoeveelhede bevat.
Bly egter vasgestel: pogings om resveratrol te formuleer, is dus groter proporsies wat eintlik die res van die liggaam bereik.
Oor Die Skrywer
Lindsay Wu, Senior Lektor, Skool vir Geneeskundige Wetenskappe, UNSW Australië
Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.
Verwante Boeke:
at InnerSelf Market en Amazon
