Is jy 'n gekonfronte karnivoor - hou van vleis, maar ook haat dat jy daarvan hou? Miskien is jy bekommerd oor die kankerverwekkende, hartstopende eienskappe van gekookte vleis of die bedryf se gebruik van antibiotika wat dreigende Super Bugs.
Miskien skaam jy vir al die vermorsde water en voedsel wat in vleisproduksie gaan en die ontbossing en skadelike uitstoot wat deur dierlike landbou veroorsaak word. Baie van ons sukkel ook om die regverdigings gebruik om die moord op te verdedig intelligente, emosioneel sensitiewe diere.
Maar ten spyte van al die goeie redes om vegetariese alternatiewe te kies, kan jy vind dat wanneer jy daar in 'n restaurant sit met 'n spyskaart in jou hand, kan jy eenvoudig nie die rokerige, UMAMI-geroosterde geur van geroosterde hamburgers of vars, spekende spek.
Jy sal nie alleen wees nie - aanvanklike bevindings onlangs aangebied tydens 'n konferensie stel voor dat meer as 30% vleiseters in die VSA, Duitsland en Frankryk in stryd is met die eet van diere. Hier is vyf maniere waarop sielkunde kan help.
Wees voorbereid
Die meeste van ons eet is sinnelose, wat beteken dat dit beheer word deur gewoontes, rituele ("Eet kalkoen by Kersfees") en wat beskikbaar is. Onophoudelike eet kan ons verhoed om te besef dat ons versoek word.
As jy 'n karbonade, vetterige ete wil hê as jy hungover is, kan jy 'n burger bestel, want dit is wat jy nog altyd gedoen het. Maar 'n falafel of 'n vegetariese pizza kan ook die truuk doen. Tog is ons mag om versoeking te oorkom, afhanklik van ons om eers te identifiseer dat daar 'n konflik is wat ons moet aanspreek.
Een manier om oninbaar te eet, is om berei ons voor vir 'n komende versoeking. As ons vleis wil afsny en ons weet, is ons besig om 'n situasie te konfronteer waar hierdie doel uitgedaag gaan word (byvoorbeeld om saam met 'n vriend uit te eet), ons het 'n makliker tyd om hierdie doel te bereik as ons voor die tyd pleeg om nie in te gee nie. Een manier om dit te doen, is om na die restaurantlys aanlyn te kyk voordat jy aankom en bepaal wat om te bestel.
Probeer aandagtig eet
Die teenoorgestelde van veragtelik eet, kan 'n "gedagte" genoem word, of bewustheid toegepas op kos. Dit beteken meer aandag aan voedselverwante gedagtes en drange soos hulle ontstaan. in 'n studie 19 oorgewig individue het 10 weeklikse vergaderings bygewoon oor gesonde eetgewoontes, gevolg deur óf 'n sewe weke kursus in gedagtes wat op voedselbehoeftes gesentreer is, of glad nie opgewasse nie.
Die gedagtesopleiding het aandag gegee aan verskillende dele van die liggaam vir opwindende sensasies, en aandag aan voedselverwante gedagtes en drange - om hulle op te let, maar nie daarop te handel nie. Terwyl albei groepe gewig verloor het, het die mindfulness-groep ook 'n afname in voedselbesorgdheid getoon. Daar is geen rede waarom dit nie ook van toepassing op vleis eet nie.
Brei jou vooruitsigte uit
Nog 'n truuk van die sielkunde van selfbeheersing is om 'n breër geestelike raamwerk. Dit is waar jy oor 'n besluit dink, nie in terme van 'n eensame gebeurtenis nie (vleis in hierdie ete), maar as deel van 'n groter reeks gebeure. Byvoorbeeld, jy sal dalk wil dink oor al die etes wat jy sal eet of al die diere se lewens wat jy in jou leeftyd sal spaar. Om vis en seekos opsy te sit, dit gaan oor 30 leef per jaar vir die gemiddelde Amerikaanse.
Breë geestelike rame help ons om ons oombliklike keuses binne die groter doelwitte Ons het vir onsself, soos om die planeet te help of om diere te help. Om 'n positiewe spin op jou besluit - "red lewens" eerder as "vleis gee" - kan jou ook help om te verhoed dat jy dink wat jy verloor.
Stel die diere voor
Mense wat tans vleis vermy, is geneig om te hê 'n ryker begrip van die kognitiewe en emosionele vermoëns van gekweekte diere - byvoorbeeld, verstaan hulle dat varke, soos mense en honde, gesofistikeerde emosionele lewens het. Hulle is ook vinnig om die vleis op die bord te koppel met die eenslewende dierlike bron. Wanneer hulle vleis sien - hulle sien 'n dier.
Ons weet uit onlangse studies dat vleis verbind met diere or diere lyding kan eetlusse bederf. Byvoorbeeld, baie mense vind gebraaide varkvleis, maar baie minder lekker as die vark met 'n varkkop op die bord kom. Om die emosionele lewens van gekweekte diere te leer ken en die gewoonte om vleis met dierlike lyding te assosieer, kan 'n kragtige instrument in die vleisverloser se gereedskapstel wees.
Vind simpatieke vriende
Baie mense wat opgehou het om vegetariërs te wees sê dat hulle gesukkel het Om 'n ondersteunende netwerk van eendersdenkende eters te vind. Vroue in die besonder lyk kwesbaar vir die uitdagings om hul dieet met ander te koördineer (hulle is dikwels geneig om te akkommodeer hul vleisliefhebbende vennote).
Maar dit is waarskynlik dat sommige van jou vriende soortgelyke vlakke van ongemak kan hê met vleis soos jy. Moet dus nie in die strik val as jy veronderstel is om alleen te wees nie. En wanneer jy met minder aangename vriende eet, kan jy restaurante uitkyk wat vegetariese opsies in hul spyskaarte integreer (in teenstelling met 'n aparte "vegetariese / veganese" -afdeling). Dit sal vermy om die groep te versplinter in opponerende pro-en anti-vleis faksies. Daarbenewens stel sommige navorsing dit voor verhoog die kanse van almal wat 'n vleisvrye ete bestel.
Dus, as jy sukkel om 'n vegetariër te word of net op vleis wil afsny, waarom nie 'n paar van hierdie strategieë probeer nie? Die ergste drange kan weggaan wanneer jy besef jy kan dit eintlik doen.
Oor Die Skrywer
Jared Piazza, Dosent in Sosiale Sielkunde, Lancaster Universiteit
Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.
Verwante Boeke:
at InnerSelf Market en Amazon
