As jy oor liggaamsvet dink, is dit waarskynlik wit vet wat aan jou dink. Dit is waar ons liggame oormaat kalorieë stoor, en dit is die dinge wat jy wil ontslae raak as jy probeer om gewig te verloor.

Maar wit vet is nie die enigste soort vet in die liggaam nie - jy het ook bruin vet en beige, of brite, vet, wat eintlik kalorieë kan verbrand in plaas van om dit te stoor.

Vet wat kalorieë verbrand in plaas van om dit op die liggaam te pak, klink soos die Heilige Graal van vetsug behandeling, en navorsers wil maniere vind om hierdie tipe vet in ons liggame te aktiveer of te verhoog. Trouens, die Nasionale Instituut van Gesondheid (NIH) het 'n oproep vir navorsing gevra om uit te vind hoe om dit te doen. Maar is die potensiaal van bruin vet om alles te bekamp wat dit gekraak het om te wees?

So, wat maak bruin en Beige Fat anders as wit vet?

Jy kan dink dat wit vet net kalorieë stoor, maar dit doen eintlik veel meer as dit. Dit isoleer die liggaam, beskerm die interne organe en produseer ook proteïene wat voedselinname, energieverbruik en insulien sensitiwiteit reguleer.

Bruinvet is ryk aan mitochondria, wat dit 'n bruin voorkoms gee. Jy kan onthou van die hoërskool wetenskapsklas dat mitochondria die "kraghokke" van die sel is omdat hulle vetsure en glukose vir energie verbrand, en dit as hitte vrystel. Dit is die rede waarom bruin vet kalorieë verbrand in plaas daarvan om hulle te stoor, soos wit vet nie. Witvet het ook mitochondria, maar nie soveel soos bruinvet nie.

Pasgebore babas het bruin vet omdat dit hitte opwek en hulle help om liggaamstemperatuur te behou. Knaagdiere het ook vir dieselfde rede bruin vet. Tot onlangs is daar vermoed dat bruin vet in die loop van die kinderjare verdwyn het. Nou, danksy vooruitgang in beeldende tegnologie, weet ons dat volwassenes ook bruinvet besit.

In die mens, bruin vet is geneig om gevestig om die nek en sleutelbeen, maar kan ook gevind word in 'n paar ander plekke rondom die liggaam. Gewig kan beïnvloed hoe aktief bruin vet 'n mens se, so die meer 'n persoon weeg, hoe minder aktief is hul bruin vet om vetsure en glukose te verbrand.

Beige of Brite-vet bestaan ​​uit "bruinagtige" vet selle wat in tradisioneel wit vetafsettings voorkom. Studies met behulp van diermodelle het getoon dat hierdie beige vetselle in wit vetafsettings onder sekere behandelings kan vorm, insluitende koue blootstelling.

Of hierdie beige vetselle is preexisting wit vet selle wat in 'n proses genaamd verander in beige selle "transdifferentiation"Of hulle splinternuwe selle is 'n punt van twyfel onder navorsers. Soos bruinvet selle, blyk dit dat beige vet selle die vermoë het om vetsure en glukose as energie te verbrand.

Kalorieë in, kalorieë Out

Die beginsel van gewigsverlies of gewigstoename word energiebalans genoem, wat is die verskil tussen energie-inname (hoeveel kalorieë jy eet) en energieverbruik (hoeveel kalorieë jy verbrand).

Vashou aan 'n lae-kalorie dieet en 'n oefening-swaar leefstyl om oortollige gewig te verloor is nie altyd maklik nie, so navorsers is op soek na ander maniere om die energiebalans ten gunste van uitgawes punt. En 'n paar dink dat die verhoging van die aktiwiteit of hoeveelheid bruin of beige vet in die liggaam een ​​manier om dit te doen sou wees.

Dit blyk beslis die geval in knaagdiere. Studies het bevind dat die chemiese norepinefrien, koue blootstelling, diëte en verskeie proteïene wat in die liggaam gemaak word, almal 'n bruin vet kan veroorsaak of bruin vet kan aktiveer om meer kalorieë in knaagdiere te verbrand. Die meeste van hierdie behandelings het ook effek op energiebalans, wat dikwels energieverbruik verhoog en gewigsverlies veroorsaak.

Stel jou voor of ons dieselfde ding in mense kan doen en die metabolies-inerte wit vet kan omskep wat soveel van ons in metabolies aktiewe bruin vet weeg wat daagliks kalorieë verbrand. Terwyl dit lyk asof dit 'n spelwisselaar kan wees in die stryd teen vetsug, is die navorsing nie duidelik oor hoeveel verskil bruin vet vir mense kan maak nie.

Byvoorbeeld, sommige navorsing het getoon dat aktivering van bruin vet deur koue blootstelling by mense vertaal na 'n toename in energieverbruik wat gelykstaande is aan minder as 20 kalorieë per dag, wat skaars genoeg is om die soort effekte op vetsug te hê wat ons almal hoop. Ander navorsing het geskat dat aktivering van bruinvet by volwassenes kan verbrand 125 ekstra kalorieë per dag.

Die rede waarom bruinvet geaktiveer word, lewer 'n relatief klein bydrae tot die daaglikse energieverbruik, maar dit kan wees omdat bruinvet in mindere hoeveelhede in die liggaam teenwoordig is, vergelyk met die minder metabolies aktiewe witvet. Byvoorbeeld, 'n onlangse studie het getoon dat uit 14 vakke, slegs vyf het meer as 10 gram geaktiveerde bruinvet gehad.

En ons wil ook nie al ons wit vet in bruin vet omskep nie, want wit vet is eintlik iets wat ons liggame nodig het.

Byvoorbeeld, in seldsame omstandighede waarin daar geen vetafsettings is nie, het mense dikwels insulienweerstand, vetterige lewersiekte en ander metaboliese komplikasies. Dit is deels te wyte aan die gebrek aan proteïene wat deur die wit vet geproduseer word, en ook omdat die oortollige kalorieë wat in die vet gestoor moet word, in ander organe, soos die lewer, gestoor word.

Bruin Vet kan meer as verbrand kalorieë

Selfs as die data toon dat die aktivering van bruin vet nie baie ekstra kalorieë in mense kan verbrand nie, kan dit ander voordele vir die gesondheid hê.

navorsers gevind dat die oorplanting van bruinvet van skenkermuise na die buikholte van die ouderdoms- en geslagsgehandelde ontvanger-muise omgedraai het met hoë vet dieetgeïnduceerde insulienweerstand, 'n toestand wat bydra tot die tipe 2-diabetes by mense.

Ander studies het getoon dat beige en bruinvet gunstige effekte op glukosemetabolisme en insulien sensitiwiteit het verskyn om groter wees as die beskeie effekte op liggaamsgewig. Bruinvet het die vermoë om lipiede (vette) en glukose uit die bloed te verwyder, wat lei tot laer konsentrasies van sirkulerende trigliseriede, cholesterol en glukose. Dit kan bydra tot die voordelige gesondheidseffekte van bruin vet, onafhanklik van gewigsverlies.

So toekomstige menslike navorsing kan lê in hoe hierdie vette positief kan beïnvloed insulien sensitiwiteit, of glukose en lipied metabolisme, eerder as liggaamsgewig.

Daar is baie belangstelling om die krag van bruin vet in die mens te oes om vetsug en meegaande metaboliese siekte te bestry, maar hierdie navorsing is relatief in kinderskoene.

Om hierdie vrae te beantwoord, het die NIH aangekondigde toelaag Om toestande te identifiseer wat die "bruin" van wit vet veroorsaak of die hoeveelheid bruinvet by mense verhoog, vind maniere om te toets vir bruin vet wat nie naaldbiopsies benodig nie, en ondersoek die biologiese funksies van hierdie vette. Hierdie druk beteken dat ons binnekort meer oor hierdie intrigerende weefsel moet leer.

Oor Die Skrywer

Desiree Wanders, Assistent Professor in Voeding, Georgia State University. Haar navorsingsbelange sluit in voedings- en farmakologiese intervensies om vetsug en metaboliese siekte te voorkom of te behandel, wit en bruin adipose-remodellering, vetweefselfisiologie, regulering van energiebalans, inflammasie en metaboliese siekte.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Book:

at

Dankie vir die besoek InnerSelf.com, waar daar is 20,000 + lewensveranderende artikels wat "Nuwe houdings en nuwe moontlikhede" bevorder. Alle artikels word vertaal in 30+ tale. Teken In aan InnerSelf Magazine, wat weekliks gepubliseer word, en Marie T Russell se Daily Inspiration. InnerSelf Magazine is sedert 1985 gepubliseer.